A British Dietetic Association (Associação Dietética Britânica, em tradução livre) divulgou uma lista de dietas seguidas pelos famosos, que devem ser evitadas em 2014.
A número um da lista, é a Breatharian Diet (conhecida como dieta do ar), seguida por pessoas que acreditam ser possível viver sem comida ou líquidos e se alimentar somente de ar. Na segunda posição está a dieta do biotipo, seguida pelo regime sem glúten, a dieta da “alcorexia” e, em último, está a dieta Dukan, que ocupou o primeiro lugar nos últimos três anos.
Com a chegada do verão e das “resoluções de ano novo”, uma das prioridades é perder peso. No entanto, a organização alerta para os perigos de seguir à risca alguns livros que prometem soluções milagrosas para emagrecer, ou ainda tentar seguir o exemplo de celebridades, que dão publicidade a certos regimes que podem ser perigosos para a saúde.
Segundo o F5, a Associação Dietética Britânica, fundada em 1936, é a associação que reúne o maior número de nutricionistas na Grã-Bretanha, com mais de 7.000 membros.
Conheça melhor as dietas “proibidas” e saiba por que elas devem ser evitadas:
1 – Dieta Breatharian (dieta do ar)
A atriz Michelle Pfeiffer contou que já seguiu esta dieta. O regime é similar ao adotado pela cantora Madonna, conhecido como “dieta do ar”, que é quando a pessoa finge comer o que está no prato, mas na verdade engole ar. Quem segue esta dieta acredita ser possível se alimentar apenas de ar ou luz solar e descartar alimentos e líquidos.
Segundo a associação, isso é impossível:
“Não há nada de bom que possa se dizer sobre essa dieta. Todos precisamos de comida e líquidos. Certamente, a pessoa vai perder peso, mas junto a isso também ficará desidratada, mal nutrida e corre risco de morrer”.
Madonna – Foto: Divulgação
2 – A dieta do biotipo
Em 2013, o cantor Boy George citou várias vezes essa dieta como a responsável por sua perda de peso. O regime consiste em avaliar o biotipo da pessoa e, com base neste biotipo, elaborar uma dieta focada na perda de peso em partes do corpo que tendem a concentrar mais gordura.
A dieta prioriza certos alimentos, além de um programa de exercícios físicos e a ingestão de suplementos que prometem redução de gordura localizada. Segundo a associação, a dieta não faz sentido porque é fortemente ancorada na ingestão de suplementos, o que pode fazer mal à saúde.
3 – Dieta sem glúten
Seguida pela atriz Gwyneth Paltrow, esta dieta consiste em cortar glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada, aveia e malte, entre outros cereais. Seus defensores acreditam que quando o glúten é retirado da dieta, a carga glicêmica do alimento diminui. Isso reduz a liberação de insulina, hormônio responsável pelo acúmulo de gordura no organismo.
Para a associação britânica, a dieta pode ser benéfica para pessoas sensíveis ao glúten, que podem sofrer de males como anemia, constipação crônica, fadiga, enxaqueca, entre outros. Porém adverte:
“Não há pesquisas oficiais que provem que a suspensão do glúten na dieta resulta em perda de peso. Muitas comidas com muitas calorias contêm glúten, como pães, bolos e biscoitos. Ao evitá-las, muitas pessoas perdem peso. Mas isso não significa que substitui-los por biscoitos, pães ou cervejas sem glúten, a pessoa vai emagrecer. Comida sem glúten não significa comida sem calorias”.
4 – Alcorexia
Segundo a associação, essa dieta é seguida por muitas modelos. O regime consiste em reduzir drasticamente a ingestão de calorias durante a semana e depois compensá-las consumindo álcool excessivamente no final da semana. A ideia é deixar de consumir até 1,5 mil calorias de segunda a sexta, que depois serão repostas nos final de semana com álcool. A associação alerta que a dieta é muito perigosa:
“Seguir uma dieta com pouquíssimas calorias já é em si uma loucura, já que a pessoa estará privando o corpo de calorias, vitaminas e nutrientes necessários para a sobrevivência. Além disso, ao compensar as calorias economizadas com álcool, você submete o corpo a um ataque violento da substância que, apesar de calorias, tem pouquíssimos nutrientes. É uma dieta preocupante que pode causar graves danos ao organismo”.
5 – A Dieta de Dukan
O regime já foi seguido por Kate Middleton, pela mãe da duquesa, Carole, e pela atriz Jennifer Lopez. A dieta é dividida em fases que combinam a alta ingestão de proteína com baixo consumo de carboidratos, promovendo rápida perda de peso.
No entanto, o próprio criador do regime, o francês Pierre Dukan, que em 2013 foi proibido de atuar como clínico geral na França, alertou para seus efeitos colaterais, como falta de energia, constipação (devido a baixa ingestão de fibras), a necessidade de ingerir suplementos vitamínicos e minerai, e mau hálito.
A associação britânica defende que a melhor dieta é a que combina uma alimentação balanceada à prática de exercícios.
“Fique de olho no tamanho das porções e pratique exercícios. É importante fazer mudanças permanentes na dieta e no estilo de vida que possam ser sustentadas a longo prazo e não esquecidas no fim de janeiro”.
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