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Mais um: Novo recall de molho de tomate da Heinz

12 de maio de 2017 0

Está no Diário Oficial nova proibição de distribuição e venda de lote de molho de tomate da Heinz. É uma publicação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

Conforme o texto, responde a um comunicado de recolhimento voluntário encaminhado pela própria empresa Heinz Brasil. O produto não estaria de acordo com normas sanitárias. Cita resolução de 2014 do Ministério da Saúde que trata de “matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em alimentos e bebidas, seus limites de tolerância e dá outras providências.”

Lote que teve a venda proibida: lote L25 20:54 M3-1 do produto MOLHO DE TOMATE COM PEDAÇOS TRADICIONAL, marca HEINZ

Veja trecho do Diário Oficial:

“considerando o comunicado de RECOLHIMENTO VOLUNTÁRIO
encaminhado pela empresa Heinz Brasil S/A, em decorrência
da identificação de não conformidade com a Resolução-RDC nº 14,
de 28 de março de 2014, resolve:
Art. 1º Proibir a distribuição e comercialização, em todo o
território nacional, do lote L25 20:54 M3-1 do produto MOLHO DE
TOMATE COM PEDAÇOS TRADICIONAL, marca HEINZ, fabricado
por Heinz Brasil S/A, CNPJ: 50.955.707/0004-72, situada à
Rodovia GO 080, Km 26, Nerópolis/GO, CEP 75460-000.”

molho

 

 

Estamos tentando contato com a empresa para mais detalhes.
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Entenda:

Há limites para materiais estranhos em alguns alimentos. Vão de pelos a insetos inteiros. Acima dessa tolerância que a Anvisa considera prejudicial à saúde.

O limite foi estabelecido por legislação de 2014. Os fragmentos não podem ser vistos a olho nu. Até então, não eram tolerados pela Anvisa.

Na época da norma que implementou os limites, a Anvisa alegou que era inviável muitas vezes eliminar todos os fragmentos. Exemplos de produtos que permitem, até um limite, a presença de “matérias estranhas”:

Molhos, purês e extratos de tomate: um fragmento de pelo para cada 100 gramas

Geleias de frutas: 25 fragmentos de insetos para cada 100 gramas

Café torrado e moído: 60 fragmentos de insetos para cada 25 gramas

Chá de camomila: cinco insetos inteiros mortos para cada 25 gramas

Canela em pó: um fragmento de pelo de roedor para cada 50 gramas

Chocolate e achocolatados: um fragmento de pelo de roedor para cada 100 gramas

Orégano: 20 fragmentos em 10 gramas

No caso de insetos, não vale moscas, baratas ou formigas, por exemplo. Anvisa considera que estes trazem riscos à saúde.

A norma completa está neste link: RDC 14/2014

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Leia mais:

Proibida venda de mais um lote de extrato de tomate com pelo de roedor acima do limite

Proibida venda de lotes de cinco marcas de molho e extrato de tomate com pelo de roedor acima do limite

Proibido lote de extrato de tomate Heinz com pelo de roedor

Proibida venda de lote de geleia produzida no Rio Grande do Sul com larva, fungo e pelo de roedor

Como lavar tomates e fazer extrato de tomate em casa

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