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Posts de outubro 2014

Confira a programação da 1ª Semana da Gastronomia da Univille

29 de outubro de 2014 0

Reinhard Pfeiffer

A relação entre agricultura familiar e gastronomia é o tema central da 1ª Semana de Gastronomia da Univille, que começa nesta quarta-feira em Joinville. Ela ocorre até 31 de outubro no Shopping Mueller e será concluído no dia 1º de novembro, em evento no no Mercado Público.

Os palestrantes convidados são chefs brasileiros reconhecidos por terem como preocupação a utilização de produtos locais e regionais em suas criações, valorizando agricultores locais, como Reinhard Pfeiffer, do restaurante Expedito, no Paraná. Além de palestras, o evento terá oficinas gastronômicas, workshops, festa de integração e festim. Toda a programação é aberta à comunidade e gratuita.

O desperdício de alimentos vai ser o foco da Feira de Integração e do Festim, que promoverá o encontro entre acadêmicos de gastronomia, que vão mostrar criações feitas com os produtos regionais, e os produtores. No final do encontro, será servido um almoço com os excedentes desta feira, mostrando à sociedade que é possível a utilização integral dos alimentos.

1ª SEMANA DE GASTRONOMIA

Espaço Gastronomia Univille no Shopping Mueller
De 29 de outubro a 1º de novembro

29/10 – quarta-feira

Palestras

18 horas
Abertura do evento

18h30 – Tereza Corção e Leonardo Araújo – Gastronomia e agricultura familiar: parceria necessária.  Rede EcoChefs e Instituto Maniva – Rio de Janeiro (RJ)
20h – Chef Eudes Assis – Cozinha Caiçara e Projeto Buscapé -SP
21h – Daniela Martins – Restaurante Lá em Casa e Instituto Paulo Martins– Belém (PA)

30/10 – quinta-feira
Oficinas Gastronômicas

10h – 12h – Oficina de gastronomia rural agricultor convidado.
15h – 17h – Cozinha Vegetariana Mariana Duprat
19h – 21h – Restaurante Terroir Joinville – cozinha autoral Vanderlei Literoni

31/10 – sexta-feira

Workshops e Palestras

09h -11h – Oficina do projeto de extensão da Univille Sabor de Sobra, em edição especial com agricultores/ Mariana Duprat
15h – 16h – Bebidas Catarinense Diogo Fillus
17h – 18h – Pesquisa e descoberta de cogumelos nativos/Francisco Vitola – Cogubras/Curitiba (PR)
19h – 20h – Cozinha Regional – Restaurante Expedito – Lapa (PR) Chef Reinhard Pfeiffer
20h15 – 21h15 – Reflexões sobre o futuro da gastronomia no Sul do Brasil- jornalista Jussara Voss-Paraná Turismo-Curitiba

01/11 – sábado

9h-12h – Feira de Integração
Local: Pátio do Mercado Público Municipal/parceria Fundação 25 de Julho e os acadêmicos de Gastronomia
Venda, degustações e informações sobre os produtos e tradições locais.

14h – Festim

Inspirado no projeto de extensão do curso de Gastronomia Univille Sabor de Sobra e no Disco Xepa do Slow Food, um festim será promovido pelos alunos ao final da feira com sobras de insumos de distribuidores locais, em um ato de combate ao desperdício e ao mau aproveitamento dos alimentos.

Chá da tarde no Clube Melissa celebra a primavera

23 de outubro de 2014 0

Thalita
O Clube Melissa de Joinville realiza a segunda edição do Tea Time no dia 25 de outubro, sábado, com um workshop sobre coroas de flores, a mania que está “fazendo a cabeça” de fashionistas e mulheres antenadas na moda. Presa ao cabelo, a coroa traz delicadeza e beleza ao look, deixando o visual super feminino.

A oficina ensinará as participantes a produzirem o acessório em quatro versões a partir de tutorial da Thalita Carvalho, blogueira do Casa de Colorir e apresentadora do quadro Oficina da Thalita do programa Decora (canal GNT), que vai estar no Painel Touch do Clube Melissa.

Durante o evento, será servido um chá delicioso com delícias como biscoitos de leite, cookies, mini muffins, macarons e frutas frescas, regadas também com pink lemonade e drinks de primavera.

Agende-se!

O quê: Tea Time do Clube Melissa
Quando: Sábado, 25 de outubro
Hora: A partir das 15 horas
Onde: Clube Melissa do Garten Shopping (avenida Rolf Wiest, 663)
Atrações: Workshop Coroa de Flores e chá de primavera.

Férias

23 de outubro de 2014 0

ferias

A partir de hoje, irei curtir alguns dias de férias. A jornalista Claudia Morriesen cuidará da coluna neste período. Tendo novidades e boas fotos, escreva para claudia.morriesen@an.com.br. Até a volta!

Neste período o blog, também estará de férias.

Beijo grande e até o dia 10 de novembro!

O novíssimo Mercedes-Benz GLA, um SUV de luxo

22 de outubro de 2014 0

Malagrine

Empresário Paulo Toniolo Júnior, diretor do Grupo DVA, estará na quinta-feira na cidade. Junto com a gerente local Kelma Cristina Araújo, vai apresentar o novíssimo Mercedes-Benz GLA, um SUV de luxo que chega com design impressionante e sofisticados recursos tecnológicos. O modelo já está na loja de Joinville para quem quiser sentir o gostinho de pilotar essa preciosidade.

Malagrine

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Malagrine

Malagrine

Hoje acontece o Outubro Rosa Donna em Joinville

22 de outubro de 2014 0

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Chegou o grande dia! Hoje acontece o Outubro Rosa Donna em Joinville, evento realizado pelo terceiro ano consecutivo pela revista de domingo do jornal “A Notícia” no Garten Shopping. Prestigie! O evento é gratuito, aberto ao público e será a partir das 19h30.
As cem primeiras inscrições, realizadas no concierge do shopping, recebem uma camiseta com a logomarca do projeto, criada pela estilista Monica Linz. Mais informações pelo (47) 3043-9481.
Fabrício Morales Farias, mastologista e especialista em reconstrução de mama; Monique Douat da Luz, presidente da Rede Feminina de Combate ao Câncer; e Kethe Oliveira Souza, psicóloga do Hospital Dona Helena, estão entre os convidados para o bate-papo sobre prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama.

As convidadas Andréa Batista, Débora Gonçalves e Andréia Severino vão contar como superaram a doença.

Mueller Gourmet ensina receitas especiais para o Halloween

21 de outubro de 2014 0

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Depois de preparar dois cardápios especiais para comemorar o Dia das Crianças, o projeto Mueller Gourmet tem uma surpresa para o Halloween. No Dia das Bruxas, prefira doce invés de travessura e aprenda a fazer receitas deliciosas para celebrar a data com os amigos e a família. A oficina gastronômica será nesta quinta-feira, dia 23 de outubro, às 19h, no Mezanino do McCafé do Shopping Mueller.

O projeto Mueller Gourmet é realizado em parceira com o curso de gastronomia da Univille e ocorre todas as quintas-feiras. As oficinas têm temas diferenciados e, para participar, basta fazer a inscrição gratuitamente pelo telefone (47) 3451-8272.

Projetada especialmente para funcionar como uma sala de aula, a cozinha do Mueller Gourmet tem o projeto assinado pela Foliatti Móveis Planejados. Todos os eletrodomésticos são da Whirlpool Latin America, dona das marcas Brastemp, Consul e KitchenAid. As cadeiras são da UTI das Cadeiras.

Serviço

O quê: Mueller Gourmet especial de Halloween

Quando: quinta-feira, dia 23 de outubro

Onde: Mezanino do McCafé no Shopping Mueller

Gisele desfila para Colcci

21 de outubro de 2014 0

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Colcci confirma Gisele Bünchen nas passarelas da SPFW para desfilar o Inverno 2015. A marca encerrará o segundo dia (4 de nov) de desfiles dessa temporada. 

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Guga Kuerten assina sua primeira linha de vestuário para a Lacoste

21 de outubro de 2014 0

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O tricampeão de Roland Garros assina sua primeira linha de vestuário para a Lacoste. A nova linha com a assinatura de Gustavo Kuerten chega às lojas a partir desta semana. Guga, que é embaixador global da grife desde 2012, recebeu no domingo, em Florianópolis, a visita de Axel Carrée, diretor de marketing esportivo da Lacoste mundial. Carrée esteve na cidade natal do ex-líder do ranking da ATP para conferir as atividades da Semana Guga Kuerten.

Patronesse da 76ª Festa das Flores

21 de outubro de 2014 0

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A Dra. Cleusa Coral-Ghanem, oftalmologista do Hospital de Olhos Sadalla Amin Ghanem, será a patronesse da 76ª Festa das Flores. O evento acontecerá no complexo da Expoville, de 11 e 16 de novembro de 2014, em Joinville.
A Dra. Cleusa é responsável pelo departamento de lentes de contato do hospital e integrou a primeira equipe de oftalmologistas do Estado, formada em 1974, ao lado dos doutores Emir Amin Ghanem e Newton Salerno.
Com um extenso currículo dedicado à oftalmologia, organizou e coordenou diversos simpósios em Santa Catarina e no Brasil, foi palestrante de muitos cursos, congressos e coordenou diversas campanhas comunitárias na região.

Encontro de fãs de J.R.R. Tolkien

20 de outubro de 2014 0

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O jornalista Juliano Reinert estará na Livrarias Curitiba do Garten Shopping, no dia 22 de outubro, às 20 horas, para ser o moderador do Encontro de Fãs – J.R.R. Tolkien. J.R.R. Tolkien foi um dos maiores escritores de literatura fantástica da história. Autor de livros como O Hobbit e O Senhor dos Anéis, ele elevou o gênero a um novo patamar. Falar de magia e criaturas sobre-humanas, a partir de suas obras, deixou de ser coisa de criança. Tolkien influenciou grandes obras fantásticas, desde a sua época até os dias de hoje. O encontro é gratuito e aberto ao público. Mais informações pelo (47) 3043-9402.

Dr. Fabricio Morales Farias: paixão e dedicação pela mastologia

18 de outubro de 2014 1

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Conheça o dia, 43 anos, é formado em medicina pela Universidade Federal de Santa Maria-RS, com residência médica em ginecologia e obstetrícia pela Maternidade Darcy Vargas, em Joinville, e em mastologia pelo Instituto Brasileiro de Combate ao Câncer-SP. Nasceu em Santa Maria e mora em Joinville desde 2002, quando finalizou a especialização em São Paulo.

_Voltei para Joinville após a especialização, a convite de um colega, dr. Geraldo Cassol, pioneiro da mastologia na cidade, com o objetivo de formarmos um grupo na nossa área e acrescentar a nossa especialidade a atuação em cirurgia reconstrutiva, para o tratamento cirúrgico do câncer de mama. A paixão pela mastologia surgiu durante a faculdade, ao acompanhar as cirurgias de um colega da minha terra natal, durante todo meu período de faculdade.

Conquistas

_São duas: meus dois filhos, Arthur e Davi, e uma carreira profissional em que ganhei o respeito e carinho dos meus pacientes e dos meus colegas.

Qualidades e defeitos

_Minhas qualidades: acho que a honestidade com a minha vida pessoal, família e profissão. Defeito: sou muito exigente comigo, em tudo que faço, e acho que não devemos ser assim; todos temos nossas limitações pessoais; não somos “máquinas”, somos seres humanos, todos com qualidades e defeitos, e em uma caminhada de aprendizado contínua, que é a vida.

Filosofia de vida

_Viver a vida honestamente, procurando ser para os outros o que gostaria que fossem comigo.

Desejo

_Ver nosso país mudar para melhor; o que só vai acontecer se tivermos mais educação e saúde.

Viagens

_Não viajo muito, mas sempre são revigorantes as que encontro em minha família, que está no RS, e tenho a oportunidade de levar juntos os meus filhos.

Livro

_Li, recentemente, um livro interessante chamado Barriga de Trigo, do Dr. William Davis, médico americano, sobre o trigo que foi modificado geneticamente ao longo do tempo, e suas repercuções no nosso organismo nos dias atuais.

Receita de bem estar

_Tenha hábitos saudáveis em sua vida; cuide do corpo, mas também da alma (qualquer que seja sua crença religios ); alimente-se para viver (e não o contrário) e pratique atividade física regularmente. Diminua o estresse da sua vida. E seja mais feliz. É engraçado que lembramos sempre da revisão periódica do nosso carro, mas quase nunca temos tempo para fazermos a “revisão” da nossa própria saúde física e mental. E essa é uma responsabilidade de cada um de nós.

Pensamento

“Se um dia tiveres que escolher entre o mundo e o amor, lembre-se: se escolheres o mundo, ficarás sem amor, mas se escolheres o amor, com ele conquistarás o mundo”. Albert Einstein

 

Save the date: 25 de outubro no Clube Melissa

17 de outubro de 2014 0

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O Clube Melissa, loja e espaço de experiências exclusivas entre a marca e o público, realiza o Tea Time no dia 25 de outubro, sábado, para dar as boas-vindas à primavera. O evento acontecerá na loja do Clube Melissa em Joinville, no Garten Shopping, a partir das 15 horas.

Holz Hotel promove 7° Festival da Cerveja

17 de outubro de 2014 0
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A cerveja é a bebida predileta dos brasileiros para comemorar os bons momentos. Com o objetivo de valorizar os encontros, o Holz Hotel, estabelecimento tradicional joinvilense, promove o 7° Festival da Cerveja. O evento, ocorre até o dia 26/10, está dentro do circuito das tradicionais “Festas de Outubro” de Santa Catarina.Durante o período, o hotel oferecerá ao visitante diversos rótulos de bebidas nacionais ou importadas, em um ambiente agradável e aconchegante para encontros de negócios ou reuniões entre amigos. Cervejas holandesas, alemãs, irlandesas, americanas, belgas e uruguaias estão entre as nacionalidades que marcam presença na sétima edição do festival. Os valores das bebidas variam de R$ 4 a R$ 99. De cortesia, para acompanhar a degustação, o estabelecimento oferece salsicha com mostarda. Como destaque do Festival, os apreciadores e beers sommeliers, como são chamados os analistas da bebida, poderão consumir a cerveja belga Leffe Blonde, tipo de cerveja Abadia (produzida em mosteiros) mais consumida no mundo. De alta fermentação, frutada, levemente condimentada, seca, com aroma de malte e sabor doce, a cerveja preserva a mesma receita desde 1240. Em diferentes localidades, a Cadeia de Hotéis Associados (CHA), responsável pela gestão do Holz Hotel, tem como objetivo adaptar a cultura e as tradições locais aos seus serviços. “Durante as ‘Festas de Outubro’, cada região do Estado oferece produtos que representam sua colonização. Como Joinville tem colonização alemã, a cerveja representa muito bem a cidade”, aponta Edna Gonçalves, assistente comercial do hotel. Serviço: O que: 7° Festival da Cerveja Quando: de 10 a 26/10 Onde: Holz Hotel – Rua 15 de Novembro, 4191, bairro Glória, ao lado da Expoville Informações: (47) 3453-0735 ou www.holzjoinville.chahoteis.com.br

A jovem Thalita Meneghim é a nova apresentadora do programa Patrola

17 de outubro de 2014 0

Thalita Meneghim (AN)

Da internet para a televisão, a jovem Thalita Meneghim é a nova apresentadora do programa Patrola, ao lado de Helton Luiz. Aos 20 anos de idade a moça assume um novo desafio que será complementado com suas experiências como atriz em webséries. Sob o comando das mulheres, a RBS TV de Joinville conta ainda com mais uma estreia: Rejane Gambin é a nova âncora no Jornal do Almoço a partir desta segunda-feira.

Yelloween: festa à fantasia/haloween itinerante de alto padrão

17 de outubro de 2014 0

Bruno Bittencourt comanda mais uma vez a Yelloween, festa à fantasia/haloween itinerante de alto padrão que a marca de champagne Veuve Clicquot realizada pela quarta vez no estado. Vip’s de Joinville estão preparando suas fantasias.

A 4ª edição da Yelloween Veuve Clicquot acontece no sábado, dia 25, na Pachá, em Florianópolis, com o DJ FTampa como atração principal.