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Creme de queijo

12 de abril de 2010 3

Para aproveitar o friozinho que está chegando, o Água na Boca traz uma dica deliciosa de creme de queijo. Se quiser, faça como a foto, ponha o creme no pão. A combinação é maravilhosa.

Ingredientes
200g de cream cheese
2 colheres de manteiga
1 xícara de farinha
1 lata de creme de leite
Parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

Como fazer
Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo. Depois de cozidos, retire do fogo. Bata tudo no liquidificador. Sirva quente.

Atenção! Cuidado para não deixar o creme de leite ferver.

Foto Divulgação

Comentários (3)

  • Amaury Luiz diz: 12 de abril de 2010

    A receita, parece-me muito boa, contudo, o relato deixa a desejar, senão vejamos:É necessário observar a foto para executar o prato pois no “modo de fazer” não está claro que o queijo parmesão ralado deva ser incluído no preparo do creme ou pulverizado (conforme foto) sobre o mesmo.

  • Daiane Braga diz: 26 de abril de 2010

    Fiz a receita com algumas adaptações:

    CREME DE QUEIJO NO PÃO ITALIANO

    Ingredientes:
    -750ml de leite
    -200g de cream cheese
    -2 colheres de manteiga
    -1 xícara de farinha de trigo
    -1 lata de creme de leite
    -Parmesão ralado a gosto
    -Sal a gosto
    -Pimenta a gosto
    -3 pães italianos

    Modo de Preparo:
    -Misturar todos os ingredientes (menos os pães) numa panela e levar ao fogo baixo, tomando cuidado para não ferver.
    -Depois de cozidos, retirar do fogo e bater tudo no liquidificador.

    -Pegue o pão italiano e corte uma tampa pequena na parte superior
    -Retire com muito carinho o miolo e reserve, passe pouca manteiga por dentro e leve ao forno alto por 5 minutos
    - Coloque a sopa creme no pão italiano e salpique com queijo ralado ou parmesão. Em seguida leve a forno e deixe gratinar

    Rendimento:
    -3 porções.

  • Andressa diz: 28 de abril de 2010

    Ola, tentamos seguir a receita, mas quando misturamos todos os ingridientes, ficou massudo, entao para ficar mais liquido, tivemos que colocar leite… dai sim, ficou uma delicia!!!

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