Vi esta receita em um site e corri para fazer. E não é que deu super certo?? O bolo pão de queijo ficou uma delícia. Fofinho e macio por dentro e crocante por fora.
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de chá de sal
100g de queijo parmesão
100g de queijo mussarela
3 xícaras de polvilho doce
Orégano a gosto
1 colher grande de fermento para bolo
Modo de fazer
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o sal. Depois, acrescente os queijos e bata até ficar uma consistência uniforme.
Coloque este conteúdo em uma vasilha e vá acrescentando o polvilho peneirado. Mexa de modo que se dissolvam bem as bolinhas do polvilho na massa. Coloque o orégano a gosto e, por último, o fermento.
Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com óleo e farinha, despeje o conteúdo e asse em forno médio por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!
FOTO: LUCIANE BEMFICA
O Polvilho doce não vai deixar o bolo muito forte???
eu posso substituir o polvilho por farinha de trigo???
Oi Karen, tudo bem? Não, o polvilho doce é bem adequado para esta receita. O que pode deixá-lo forte é o tipo de queijo que você vai usar. Tem gente que substituiu a mussarela por outro queijo e aí fica forte. Farinha de trigo não funciona nesta receita. Se você usar, vai ficar um bolo salgado com queijo.
Abraço, Luciane
Obrigada
E continue postando muitas receitas ótimas...
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