Ingredientes - Massa:
3 ovos
2 copos de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de açúcar
4 tabletes de fermento biológico
1 colher (chá) de sal
1kg de farinha de trigo
Ingredientes - Recheio:
300 g de presunto
300 g de mussarela
orégano a gosto
Modo de preparo:
Coloque metade da farinha o fermento, o açúcar e os ovos. Derreta a margarina, junte o leite e vá acrescentando a farinha aos poucos. Sove bem a massa e deixe crescer. Sove novamente para retirar o ar. Divida a massa em duas partes iguais. Abra com o rolo, coloque o recheio e enrole como rocambole. Pincele gema de ovo e leve para assar em forno baixo por aproximadamente 40 minutos.
FOTO: Divulgação/Ivanildo Porto
