Ingredientes
2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 colher (chá) de erva-doce
4 Cravos
1 colher (sopa) de canela em casca
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo
Faça um mingau com o FUBÁ, o açúcar, o leite, a manteiga, a erva-doce, o cravo e a canela e deixe esfriar. Bata os ovos com o fermento e o leite, acrescente o mingau frio e o queijo. Unte uma fôrma retangular (33 cm x 23 cm) com óleo e despeje a massa. Asse em forno quente preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
