Água na Boca

A vida não é só doce. Então, criançada, vamos comemorar o Dia das Crianças com um shake de frutas? É delicioso e tenho certeza que vocês vão gostar. A sugestão é da Becel.

Divulgação/Becel

Ingredientes
2 xícaras (chá) de iogurte
1 colher (sopa) de açúcar
1 manga média picada
1 goiaba vermelha picada
4 colheres (sopa) de leite de coco light

Como fazer
1- Coloque no liquidificador o iogurte, o açúcar, a manga, a goiaba e bata por 3 minutos.
2- Junte o leite de coco e bata por mais 2 minutos. Coloque em 2 copos altos e sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Se preferir substitua o açúcar por mel.

A dica de hoje para a criançada é demais! Programe o feriado do dia 12, combine com os seus amigos e, crianças, peçam para alguém preparar esta delícia para vocês. Que tal? A sugestão do bolo de banana com cobertura de chocolate é da Becel.

Divulgação/Becel

Ingredientes

Massa
meia xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de creme vegetal   
meia xícara (chá) de bebida láctea 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras em neve

Recheio
5 bananas-nanicas médias cortadas em rodelas
meia xícara (chá) de açúcar
meia colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de creme vegetal

Cobertura
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
meia xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de creme vegetal

Para polvilhar: chocolate granulado

Para untar e enfarinhar: creme vegetal e farinha de trigo

Como fazer

Massa
1- Unte e enfarinhe uma fôrma média ( 24 cm de diâmetro). Reserve.
2- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
3- Bata na batedeira o açúcar e o creme vegetal até obter uma creme homogêneo.
4- Pare de bater e junte a bebida láctea aos poucos,  intercalando com a farinha.
5- Retire da batedeira, adicione a essência, o fermento e misture. Adicione as claras, mexendo delicadamente de baixo para cima.
6- Coloque a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.

Recheio
7- Em uma panela média, junte as bananas, a canela e o açúcar e  leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando.
8- Cozinhe por 20 minutos ou até obter um doce encorpado.
9- Retire do fogo, acrescente o creme vegetal e misture. Reserve.

Cobertura
10- Em uma panela média, dissolva o amido de milho na bebida láctea, junte o açúcar, o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
11- Retire do fogo, acrescente o creme vegetal e misture rapidamente até ficar homogêneo. Reserve.

Montagem
12- Divida o bolo ao meio no sentido horizontal e coloque uma parte do bolo em um prato.
13- Espalhe o recheio e cubra com a outra metade do bolo.
14- Espalhe a cobertura sobre todo o bolo e polvilhe o chocolate granulado.

Quer comer um sanduíche diferente? Então não perca esta díca! O sanduíche em rolinho é muito saboraso e vai cair nas graças de todos. A dica é da Hellmann’s.

Foto: Divulgação/Hellmann’s

Ingredientes
10 fatias de pão de forma sem casca
5 colheres (sopa) de maionese à base de leite
5 bastões de kani kama cortado ao meio no sentido do comprimento
meia manga cortada em tiras
meio pepino japonês cortado em palitos

Como fazer
1-Em uma superfície seca, coloque as fatias de pão e passe o rolo de abrir massa para afinar as fatias. Reserve.
2-Espalhe em cada fatia uma camada da maionese.
3- No centro de cada fatia coloque meio bastão de kani kama, uma tira de manga e um palito de pepino. Enrole, pressionando para não desenrolar. Coloque em uma travessa, decore a gosto e sirva em seguida.

Variação
Se preferir, acrescente meia folha de acelga picada em tiras finas.

Dica!
Se preferir dar um visual diferente ao sanduíche corte na diagonal com um sushi.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo total: 30 minutos

A dica desta sexta-feira é um delicioso macarrão com atum fresco. A receita é ótima para quem precisa preparar uma refeição rápida sem perder a qualidade. A sugestão é da Becel.

Foto Divulgação/Becel

Ingredientes
12 tomates-cereja
2 cebolas roxas pequenas cortadas em pétalas
6 colheres (sopa) de margarina sabor azeite de oliva
250 g de macarrão tipo penne
meio quilo de atum fresco cortado em cubos
2 dentes de alho amassado
2 colheres (chá) de sal

Para salpicar:
cebolinha picada

Como fazer
1- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
2- Em uma assadeira pequena, coloque os tomates e as cebolas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Acrescente 1 colher (sopa) de margarina sabor azeite de oliva e misture. Reserve em local aquecido.
3- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
4- Em uma tigela, tempere o peixe com o alho e 1 colher (chá) do sal. Reserve.
5- Em uma frigideira média, aqueça 2 colheres (sopa) de margarina sabor azeite de oliva em fogo médio e grelhe o peixe aos poucos. Reserve.
6- Escalde o macarrão e coloque-o em uma tigela. Acrescente a margarina sabor azeite de oliva e o sal restantes. Junte o peixe e misture
7- Coloque em uma travessa e cubra com o molho de cebolas e tomates reservado
8- Salpique a cebolinha e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 50 minutos

A sugestão de hoje é maravilhosa e dá água na boca só de olhar a foto. O sanduíche com creme de palmito, rúcula e tomate seco é digno de chamar os amigos e mostrar os seus dotes culinários! Que tal? A sugestão é da Becel.

Foto Divulgação/Becel

Ingredientes
4 colheres (sopa) de margarina
1 cebola pequena picada
6 palmitos médios picados
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de iogurte
1 colher (chá) de sal
4 fatias de pão de forma, sem casca, cortado no sentido do comprimento
meio maço pequeno de rúcula picada
meia xícara (chá) de tomate seco picado

Para forrar: papel alumínio

Como fazer
1- Forre com papel alumínio uma forma para bolo inglês grande (28 x 11 cm). Reserve.
2- Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
3- Junte os palmitos e refogue por mais 3 minutos.
4- Acrescente a farinha e adicione o iogurte aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
5- Adicione o sal e retire do fogo.
6- Acrescente o restante a margarina, misture rapidamente e reserve.
7- Divida o creme em 4 partes e reserve 1 parte. Divida a rúcula e o tomate em 3 partes.
8- Coloque uma fatia de pão na forma reservada, cubra com 1 parte do creme, distribua 1 parte do tomate e 1 de rúcula. Repita a operação, finalizando com a fatia de pão.
9- Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
10- Desenforme sobre um prato e retire o papel.
11- Espalhe o creme reservado sobre a superfície do lanche. Sirva em seguida.

DICA: Se desejar, prepare o sanduíche com antecedência e deixe embalado. Na hora em que for desenformar, cubra com o creme reservado.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de geladeira: 1 hora