Água na Boca

O Brasil entra em campo na próxima sexta-feira, às 11h. O jogo contra a Holanda vale vaga nas semifinais. O Água na Boca e a Etti te mostram uma ótima dica para a hora da partida.

Divulgação/Etti

Ingredientes
400g de batatas
2 cubos de caldo de carne ou pernil
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
6 salsichas
1 lata de molho de tomate pronto (pode ser molho de tomate e cebola feito em casa)
8 pães pequenos de cachorrro-quente
Catchup e mostarda a gosto

Como fazer
1- Descasque as batatas e cozinhe-as com o caldo de carne ou pernil até que elas amoleçam (em ponto de purê)
2- Ecorra a água e, com as batatas ainda quentes, junte o creme de leite e a manteiga
3- Esmague (ou passe no espremedor) até formar a pasta e reserve
4- Cozinhe as salsichas na água e depois corte em rodelas
5- Abra os pães, coloque um pouco de molho de tomate pronto. Depois, um pouco de purê e as rodelas de salsichas
6- Finalize com catchup e mostarda e sirva

Rende cerca de 8 unidades

Hoje é dia de tirar a sua camiseta verde e amarela de dentro do armário e torcer pela nossa Seleção! Que tal preparar umas torradinhas com patê de queijo para a hora do jogo? É rápido e bem fácil de preparar.

Programe-se, a Seleção Brasileira entra em campo às 11h!

Divulgação/Etti

Ingredientes
1 embalagem de sopa de queijo
1 embalagem de cream cheese
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês

Como fazer
Misture bem todos os ingredientes e sirva acompanhado de torradinhas

Que tal um bolinho de milho no final de semana? O Água na Boca te ensina a fazer! É fácil de preparar e muito saboroso. Experimente!

Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
5 ovos
1 lata de milho verde
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Como fazer
Bata no liquidificador o óleo, ovos e o milho verde por aproximadamente 10 minutos. Peneire a farinha com o açúcar e fermento. Junte aos poucos a mistura batida mexendo delicadamente. Unte e enfarinhe uma forma retangular média, coloque a massa e leve para assar em forno médio 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos. Corte os quadradinhos e sirva.

Rendimento: 8 a 10 porções

Foto e receita Divulgação/Etti

A dica de hoje é deliciosa. O espetinho de carne vai deixar a família toda com água na boca. Que tal? Vai substituir o pimentão por outra coisa? Conte para nós!

Ingredientes
500 g de carne em cubos
1 colher (chá) de tempero completo sem Pimenta
1 colher (sopa) de molho inglês
200g de mini cebolas
1 pimentão vermelho em cubos grandes
1 pimentão verde em cubos grandes
Óleo para dourar os espetinhos
palitinhos de churrasco

Como fazer
Tempere a carne em cubos com o tempero completo e o molho inglês, deixando marinar por uns 15 minutos. Faça os espetinhos intercalando cubo de carne, pimentão verde, cebola, carne, pimentão vermelho e carne.  Aqueça o óleo e doure os espetinhos.  Sirva a seguir.

Rendimento: 6 a 8 porções

Foto e receita Divulgação/Etti

A família vai ficar em casa para ver o jogo do Brasil? Quem sabe é hora de fazer bolinhos de mandioca para a galera? Aproveite a dica!

Ingredientes
1 kg de mandioca
3 cubos de caldo de pernil
1 ovo
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
200g de mussarela ralada

Como fazer
Cozinhe a mandioca em água com o caldo de pernil até amolecer.  Passe no espremedor ainda quente e coloque a massa numa tigela. Acrescente o ovo, o leite e a farinha (se necessário acrescente mais farinha, para que a massa não fique mole) e misture bem. Pegue porções da massa e faça os bolinhos recheados com a mussarela. Frite em óleo quente virando dos dois lados. Escorra em papel absorvente. Sirva a seguir.

 
Rendimento: 4 a 6 porções

Foto e receita Divulgação/Etti

Para começar a semana bem, o Água na Boca te dá uma dica ótima. A batata de forno é deliciosa e vai agradar a família inteira. Confira!

Ingredientes
1 colher (sopa) óleo
100g bacon em cubinhos
1 cebola grande picada
4 dentes de  alho picadinhos
1 lata de molho  (340g)
2 cubos de caldo de legumes
600g batata
250g requeijão cremoso
2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
Aqueça o óleo e frite o bacon até que fique bem dourado. Acrescente a cebola e o alho e refogue bem. Junte o molho de tomate pronto e o caldo de legumes dissolvido em 3 colheres (sopa) de água fervente. Reserve. Rale a batata no ralo grosso e misture imediatamente ao molho pronto. Unte um refratário (médio) com óleo, acrescente metade da batata, uma parte do requeijão cremoso (reservando um pouco para a cobertura), e o restante da batata. Cubra com o requeijão, polvilhe com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que a batata esteja macia. Sirva a seguir.

Rendimento: 6 a 8 porções

Foto e receita Etti Alimentos

O final de semana está próximo e o Água na Boca de dá mais uma opção para agradar a mamãe no dia dela! A dica vem da linha de alimentos Etti.

Ingredientes
1 cebola pequena picadinha
3 dentes de alho picadinhos
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
700g de filé de frango em tirinhas
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de molho de tomate pronto (340g)
2 colheres (sopa) catchup
1 colher (sopa) molho de mostarda
1 copo de requeijão
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
Sal e pimenta do reino a gosto
1 pacote de batata palha

Modo de Preparo
Doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente o frango e frite até dourar bem. Junte o caldo de galinha dissolvido em ½ xícara (chá) de água fervente. Acrescente o molho pronto e refogue bem. Misture bem o catchup, a mostarda e o requeijão cremoso. Acrescente o milho verde e ervilha. Tempere  com sal e pimenta. Sirva acompanhado de batata palha.

 Rendimento: 4 a 6 porções

Foto e receita Etti