Água na Boca

A vida não é só doce. Então, criançada, vamos comemorar o Dia das Crianças com um shake de frutas? É delicioso e tenho certeza que vocês vão gostar. A sugestão é da Becel.

Divulgação/Becel

Ingredientes
2 xícaras (chá) de iogurte
1 colher (sopa) de açúcar
1 manga média picada
1 goiaba vermelha picada
4 colheres (sopa) de leite de coco light

Como fazer
1- Coloque no liquidificador o iogurte, o açúcar, a manga, a goiaba e bata por 3 minutos.
2- Junte o leite de coco e bata por mais 2 minutos. Coloque em 2 copos altos e sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Se preferir substitua o açúcar por mel.

A temperatura subiu um pouquinho e é hora de comer bastante frutas. A dica de hoje é bem exótica e super saborosa. Experimente! É fácil de fazer e a família vai adorar. A sugestão é do Café Pilão.

Divulgação/Café Pilão

Ingredientes
1 xícara (chá) de morangos
meia xícara (chá) de amoras
meia xícara (chá) de framboesas
4 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
¾ de xícara (chá) de vinho branco suave
¼ de xícara (chá) de café

Como fazer
Corte os morangos em pedaços e misture às outras frutas. Divida em quatro taças e reserve. Bata, na batedeira, as gemas peneiradas com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o vinho branco, o café e leve ao banho-maria, sem deixar a água ferver, mexendo sempre até formar um creme espesso. Despeje o creme morno sobre as frutas e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos

Para seguir no ritmo do Dia dos Namorados, o Água na Boca dá uma dica para acompanhar o fondue de queijo: fondue de chocolate. Escolha as frutas da preferência do casal e comemore a data!

Ingredientes
400g de chocolate ao leite em barra
100g de chocolate meio-amargo
1 lata de creme de leite (Atenção! Sem soro.)
Frutas de sua preferência

Como fazer
Em banho maria, derreta todo o chocolate. Em seguida, coloque em fogo médio o chocolate e adicione o creme de leite.
Estará pronto quando a mistura estiver totalmente homogênia.
Coloque na panela própria para fondue, espete as frutas e mergulhe no chocolate.

Dica: O fondue fica maravilhoso com morango, abacaxi, banana, maçã, uva, bergamota e etc.

Alguma dica? Deixe um comentário e divida conosco com quais frutas você aprecia fondue.

Foto Antônio Pacheco

O final de semana está chegando e o Água na Boca dá uma dica maravilhosa. Que tal comer umas frutinhas com chocolate? Convide os amigos e aproveite!

Ingredientes
300 g de chocolate ao leite
100 g de chocolate meio-amargo
1 xícara de chá de creme de leite
Frutas picadas de sua preferência

Como fazer
Pique grosseiramente os dois tipos de chocolate e reserve. Leve 3/4 de xícara de creme de leite ao fogo baixo e, quando estiver quase levantando fervura, junte o chocolate picado. Deixe no fogo, até que o chocolate derreta, mexendo  sempre e tomando cuidado para que o creme não ferva. Verifique a consistência e, se achar que ficou grosso demais, junte um pouco de creme de leite. Quando o chocolate estiver completamente derretido, tire a panela do fogo.
Se preferir, separe o chocolate em porções individuais.

Foto Divulgação

O Água na Boca de hoje traz uma dica simples e muito fácil. Confira!

Ingredientes
1 xícara de chá de sagu
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 kiwis picados
1 manga pequena picada
2 goiabas vermelhas picadas

Como fazer
1. Cozinhe o sagu em água fervente até que esteja transparente. Escorra e passe pela água fria.
2. Junte o leite condensado e o leite de coco ao sagu, misture bem e leve para gelar.
3. No momento de servir misture as frutas, distribua em taças e cubra com o sagu gelado.

Porções: 6

Foto Divulgação