INGREDIENTES
MASSA
1 Colher de sopa fermento em pó
2 Colheres de chá sal
2 Xícara de farinha de trigo
1/2 Xícara de maionese
2 ovos
2 Xícaras de leite
RECHEIO
100g de queijo muçarela picado
1/2 xícara de maionese
1 Colher de sopa cheiro-verde picado
6 azeitonas picadas
4 Colheres de sopa de milho
1 Lata ervilha escorrida
100g de peito de frango desfiado
MODO DE PREPARO
1.Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena (28 x 18 cm). Reserve.
Recheio
1.Em uma tigela, coloque o frango, a ervilha, o milho, as azeitonas e o cheiro-verde. Misture.
2.Adicione a maionese e o queijo e misture novamente. Reserve.
Massa
1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2.Bata no liquidificador o leite, com os ovos e a maionese.
3.Em uma tigela, coloque a farinha e o sal. Adicione aos poucos o conteúdo do liquidificador e misture até formar uma massa cremosa e homogênea. Junte o fermento e misture.
4.Coloque metade da massa na assadeira reservada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
5.Leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo e que esteja levemente dourada a superfície. Sirva em seguida.
Receita: Hellmann’s