Almanaque Gaúcho

Devido à grande produção de cevada na região, em 1938 foi construída em Guaporé uma maltaria que fornecia o malte para várias cervejarias do Estado e do país.

Foto: arquivo pessoal

Ela foi fundada por Giordani e Pandolfo, que tinham como sócio Frederico Droll, um técnico alemão. Em 1954, a maltaria foi vendida à Polar, cuja cervejaria era em Estrela e a matriz, em Santa Cruz do Sul.

Além de suprir a demanda da cervejaria de Estrela, a maltaria também atendia a uma dezena de pequenas cervejarias do Rio e de Juiz de Fora (MG), além de uma indústria de achocolatados de São Paulo.

Em 1974, já com a Polar incorporada pela Antarctica, a fábrica de Guaporé parou suas atividades industriais, mas continuou funcionando como depósito de cevada. Porém, em 1986, o depósito, por questão de logística, foi fechado. Em 1991, a Antarctica vendeu todo o acervo industrial e habitacional a uma empresa do ramo químico.

Hoje, no prédio amarelado e imponente da antiga maltaria, estão instaladas várias empresas comerciais e de serviços _ de boates a oficinas. Parte das instalações, no entanto, está sem utilidade, carecendo de uma reforma geral.

(colaborou Edmar Migliavacca)

Foto: acervo R. T. Kehvald, reprodução

A Cervejaria Polar, de Estrela, foi um dos assuntos mais comentados quando abordado aqui no Almanaque Gaúcho, em outubro passado (veja aqui). Pois a foto acima mostra, à direita, uma parte dos pavilhões da empresa nos anos 1940, na antiga Rua da Praia estrelense – mais tarde rebatizada Arnaldo José Diehl em homenagem a um dos personagens importantes da história da Polar.

Na esquina, a Padaria da Praia era local de passagem rumo à barca que fazia a travessia de Estrela para Lajeado, antes de ser construída a ponte.

O leitor Daniel Agra Iserhard enviou ao Almanaque Gaúcho esta imagem de duas canecas - da festa de 50 anos da Cervejaria Polar, em 1962.

Foto: arquivo pessoal

"Herdei do meu pai, que nasceu em Santa Cruz do Sul", explica Daniel.

Agradecemos pela mensagem e convidamos os leitores a enviarem seus recuerdos sobre a Polar para almanaque@zerohora.com.br.

O leitor Gabriel Lang lembra de um rótulo mais recente da Guaraná Frisante Polar, que deixou saudade em muitos gaúchos:

Foto: arquivo pessoal

Você também tem fotos de rótulos antigos das bebidas da Polar?  Envie para almanaque@zerohora.com.br.

Mesmo tão identificada com o Rio Grande do Sul, a marca Polar não existe apenas aqui. Esse é também o nome de uma cervejaria famosa na Venezuela, fundada em 1941.

A Polar de lá  é hoje uma das maiores empresas de bebidas e alimentos do país. Mas o produto mais famoso é mesmo a cerveja homônima, com seu logotipo em branco e azul destacando a figura de um urso polar.

Foto: reprodução

Resta saber como a septuagenária cerveja pilsen venezuelana se sairia em uma comparação com a coirmã gaúcha.

Veja aqui alguns comerciais da Polar de lá:

Você conhece a Polar venezuelana? Comente.

Fotos: reprodução

Hoje é praticamente impossível pronunciar juntas as palavras “cerveja” e “gaúcha” e não pensar em uma garrafa transpirante com o rótulo da Polar. O caso é que essa história está prestes a completar um século – foi em outubro de 1912 a fundação da cervejaria que veio a produzir a famosa Polar Chopp, e muitas outras bebidas de sucesso, como o Guaraná Frisante e a cerveja Casco Escuro, como mostram os rótulos reproduzidos neste post.

Estabelecida em Estrela, a fábrica fundada por Júlio Diehl teve filiais em Guaporé e Porto Alegre. A empresa mudou de nome e dono ao longo das décadas – o nome Cervejaria Polar S/A foi adotado em 1969. Em 1972, a companhia foi comprada pela Antarctica. A fábrica original de Estrela já não está ativa, mas a marca segue firme, sob controle acionário da AmBev desde 1999 (colaborou Edmar Migliavacca).

Você lembra dos antigos rótulos das bebidas da fábrica Polar? Comente aqui ou envie imagens para almanaque@zerohora.com.br.