Anonymus

Uma reverência a Notre Dame! A rivalidade entre ingleses e franceses é forte. Depois de um rápido flerte com Londres, Anonymus e Alarico, de volta a Paris, foram se penitenciar na Notre Dame...

E Alarico não perdeu tempo. Correu para o Centre Pompidou e arrastou Anonymus para as delícias do dia: as Tortas de mirtilo e maçã na cantina, junto a espetacular exposição de Matisse na galeria.

A viagem continua... o próximo destino? Portugal!! Não perca!

foto: divulgação

At Night on the Lake Beneath the Maple Bridge - Oshiogatsu
Aquarela do Brasil - Orquestra Tabajara
Is Once Enough - Jean-Luc Ponty
Cuore - Rita Pavoni
Datemi Un Martello - Rita Pavoni
Enigmatic Ocean - Jean-Luc Ponty
As - Jean-Luc Ponty
Spring Wind - Lang Lang
Happy Times - Lang Lang
Spring Flowers in the Moonlit Night on the River - Lang Lang
Dance from Quici - Lang Lang

Foto: Divulgação

Carne bovina
Carne suína
Coxinhas da asa de frango
Linguiça
Cebola
Pimentão verde
Pimentão vermelho
Tomate cereja
Batata
500g de farinha de mandioca
2 ovos
1 banana
2 colheres de azeite de oliva
Espetinhos de inox ou de madeira

1- A ideia é fazer o xixo perfeito, com todos os ingredientes assados no tempo certo. Por isso, os espetinhos vão ao forno várias vezes. As quantidades dependem do número de convidados. Antes de tudo, corte as carnes e os vegetais para que fiquem mais ou menos do mesmo tamanho. Tempere as carnes com sal fino.
2- Espete a carne suína, a cebola e o frango. Arrume os espetinhos em uma forma e leve ao forno preaquecido (200°) durante 15 minutos, em média.
3- Retire os espetinhos do forno e espete o pimentão vermelho, a linguiça, a batata e o coração. Leve para o forno durante 20 minutos, em média.
4- Retire novamente os espetinhos do forno e acrescente o tomate, a carne bovina e o pimentão verde. Leve ao forno por 15, 20 minutos.
5- Para acompanhar, uma farofa de ovos e banana. Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva. Adicione a farinha de mandioca. Acrescente os ovos ligeiramente batidos e, em seguida, a banana cortada. Mexa sempre até que a farinha esteja completamente misturada com os demais ingredientes. Está pronta a farofa! Sirva em seguida acompanhada pelos espetinhos.