Anonymus

No último sábado, dia 26, Anonymus, Alarico, Márcia e Linda formaram o júri da grande final do Concurso de Receitas do Mês das Mães do Supermercado Guanabara, em Rio Grande/RS.

A receita vencedora foia Torta de Morangos elaborada pela Sra. Maria Claudia Martins, representando São Lourenço do Sul. Em segundo lugar ficou a Taça de Banana de Milene Pinho Beulke representando Pelotas e o terceiro o Pavê de Morangos com Côco Vegan, com ingredientes a base de soja, representando Rio Grande.

Todas receitas estavam deliciosas e foi muito difícil o Júri escolher a melhor. A receita vencedora foi escolhida por diferenças mínimas. E o Alarico também participou do Júri estabelecendo notas para a elaboração, paladar e apresentação de cada receita.

Para Rio Grande fica a mensagem: Voltaremos!!

Que tal servir uma receita de novela no jantar?

No Anonymus Gourmet, uma especialidade da Nina, da novela Avenida Brasil. É o Picadinho Carioca, um prato que tem origem na cozinha de bar das noites do Rio de Janeiro e já virou um verdadeiro clássico.

Não perca! O Picadinho Carioca do Anonymus, acompanhado por farofa, banana assada e ovo vai encantar toda a família!

É nesta quinta-feira, dia 31, às 20h na TVCOM!

E ainda, no programa: um bate papo com as atrizes da série Mulheres em Transe!

Fotos: Divulgação

A telespectadora Angélica Bernardes nos enviou a receita de Lasanha de Berinjela. Parece ser uma delícia! Confira:

Foto: arquivo pessoal

Ingredientes
1 cebola
1 tomate
Pimentão a gosto
1 dente de alho
1 cenoura ralada
1 berinjela de +/- 400gr
Sal a gosto
Molho inglês a gosto
Folha de manjericão
Páprica doce a gosto
Ervas finas a gosto.
250gr de massa de lasanha
Molho branco
Queijo mussarela.

Modo de fazer
1 - Cortar a berinjela em cubinhos e colocar num escorredor de arroz com sal para desidratar um pouco.
2 - Fazer um refogado com a cebola, tomate, pimentão, cenoura por uns 5 minutos, acrescentar a berinjela, refogar mais um pouco e colocar a água, a páprica doce, o molho e inglês, as ervas finas e deixar apurar um molho até que a berinjela esteja cozida.
3 - Depois do refogado pronto vá montando as camadas com molho, massa, molho branco, queijo mussarela, folhas de manjericão.

E bom apetite!!

Você também tem uma receita especial? Então clique aqui e compartilhe com o Anonymus Gourmet!