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Posts com a tag "Anonymus Gourmet"

Programa em homenagem à “Frida” estreia Temporada de Cinema

24 de fevereiro de 2015 0

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Temporada de Verão. Luz, câmera, ação! Anonymus Gourmet já escolheu a gravata-borboleta para usar no tapete vermelho da première dedicada à Temporada de Cinema. O protagonista da cozinha da RBS TV apresenta quatro programas especiais logo após a época de lançamento dos filmes mais esperados do ano. Em homenagem ao filme Frida, o apresentador prepara duas clássicas receitas mexicanas. O tradicional Chilli e a saborosa Guacamole. Não perca a estreia desses pratos dignos de Oscar!

PROGRAMA ANONYMUS GOURMET
CARDÁPIO: Chilli e Guacamole 
QUANDO: 28 de fevereiro, às 8h30
ONDE: na RBS TV

 

Anonymus aposta em receitas leves com a cara da praia

18 de fevereiro de 2015 0

Neste sábado, Anonymus Gourmet continua na praia atrás de novas receitas para você desfrutar no verão. Aprenda a preparar o Disco Recheado, a Torta Colorida e um suco delicioso preparado pelo Alarico.

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PROGRAMA ANONYMUS GOURMET
CARDÁPIO: Disco Recheado, Torta Colorida e Suco 
QUANDO: 21 de fevereiro, às 8h30
ONDE: na RBS TV

Veja como fazer as receitas de Quiche da Fortuna e do Croquete Espanhol

06 de dezembro de 2014 0

Confira a receita do Quiche da Fortuna e do Croquete Espanhol, feitas neste sábado. São salgados para economizar na hora de preparar os pratos, ou uma ótima ideia para ganhar um extra durante as festas. Veja o vídeo com o programa na íntegra por aqui.

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Anonymus estreia Temporada de Final de Ano com receitas de salgados

03 de dezembro de 2014 2

Anonymus Gourmet preparou uma temporada muito animada para o mês de dezembro. São quatro programas com dicas muito especiais para as festas de Ano Novo. Você aprende a fazer doces, salgados e muitas outras delícias para a Ceia.

 No programa de estreia da Temporada de Final de Ano vamos preparar as receitas de Quiche da Fortuna e Croquete Espanhol, que você pode preparar em qualquer época do ano, mas que podem ser uma ótima surpresa na mesa das festividades.

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PROGRAMA ANONYMUS GOURMET
CARDÁPIO: Guiche da Fortuna e Croquete Espanhol
QUANDO: 6 de dezembro, às 8h30
ONDE: na RBS TV

Confira o programa da Feijoada do Anonymus e faça o prato

23 de agosto de 2014 2

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Direto de Canela, Anonymus ensinou a preparar a receita de Feijoada neste sábado (23). Com sete tipos de carne de porco, o resultado final do prato é de dar água na boca! Assista ao programa na íntegra e faça você também a Feijoada do Anonymus.

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Veja o passo a passo da receita da Lasanha de Três Queijos

09 de agosto de 2014 7

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Na manhã deste sábado (9), Anonymus preparou uma saborosa Lasanha. Ideal para os dias frios, o prato quente é feito com carne moída e um molho com três tipos de queijo. Confira na íntegra o programa na página oficial.

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Direto da Fenakiwi, Anonymus mostra o preparo da Bolo de Kiwi

07 de agosto de 2014 0

Anonymus Gourmet foi para Farroupilha e visitou a Fenakiwi. Lá o apresentador preparou a receita de Bolo de Kiwi, que leva maçã e farofa doce no preparo. Assista ao programa acima e aprenda como fazer.

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Receita de Lasanha dá continuidade à Temporada de Inverno

06 de agosto de 2014 2

No segundo programa da Temporada de Inverno, Anonymus faz a Lasanha de Três Queijos. A receita é preparada em camadas que levam massa, molho de queijo e carne moída. Não perca a atração que traz essa ótima sugestão de prato para os dias frios!

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PROGRAMA ANONYMUS GOURMET
CARDÁPIO: Lasanha de Três Queijos
QUANDO: 9 de agosto, às 8h30
ONDE: na RBS TV

 

Veja preparo das Sopas Cremosas com Batata Doce, Abóbora e Tomate

02 de agosto de 2014 0

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Ao lado de toda família, Anonymus preparou um verdadeiro cardápio de Sopas Cremosas. Uma deliciosa receita de Sopa de Abóbora, acompanhada de uma Sopa de Tomate e ainda uma Sopa Cremosa de Batata Doce. Assista ao programa completo na página oficial.

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Coma comida

01 de agosto de 2014 0

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Uma das grandes estrelas da FLIP, a Feira Literária de Parati, é Michael Pollan, autor de diversos livros já lançados no Brasil, entre eles, “O dilema do onívoro”, “Regras da comida” e o mais recente “Cozinhar, uma história natural da transformação”. Pollan se tornou um ícone da alimentação “verdadeira”: combate os aditivos químicos e conservantes artificiais, as comidas e petiscos industrializados e o fast food em geral. No seu texto leve e por vezes cortante, ele ironiza uma atitude generalizada: as pessoas adoram assistir programas de culinária na TV, mas não cozinham a própria comida. Defende os velhos hábitos de sentar à mesa e partilhar com amigos e familiares uma boa refeição preparada em casa. Michel Pollan recupera antigos conceitos, difíceis de serem contestados, que tornam qualquer refeição mais agradável e mais saudável. Algumas de suas dezenas de pequenas e instigantes regras merecem ser lembradas:

Não coma nada que sua bisavó não achasse que era comida. Evite produtos alimentares com ingredientes que uma criança do terceiro ano não consiga pronunciar. Evite produtos alimentares que se gabem de seus benefícios à saúde. Coma apenas alimentos que podem apodrecer (a comida a sério está viva e, portanto, acaba por morrer). Não ingira alimentos preparados em locais onde toda a gente é obrigada a usar uma touca cirúrgica. Se veio de uma planta, coma; se veio de uma fábrica, não coma. Coma as porcarias todas que quiser, desde que seja você a cozinhá-las. Coma sempre sentado à mesa. Não se abasteça no mesmo lugar em que abastece seu carro. Coma devagar para poder saborear a comida: vai precisar de menos para ficar satisfeito. Coma quando tem fome, não quando está aborrecido. Pense neste provérbio chinês: “Comer o que se agüenta numa perna (cogumelos e vegetais) é melhor que comer o que se aguenta em duas (aves), que é melhor que comer o que se agüenta em quatro (vacas, porcos e outros mamíferos).” A ciência já reconhece um mito antigo antigo: um prato saudável tem que incluir diversas cores. Trate a carne como um ingrediente para dar gosto, ou como um alimento para dias de festa: Thomas Jefferson provavelmente tinha razão quando recomendava uma dieta essencialmente à base de vegetais, em que a carne servia sobretudo para “dar sabor”. Se lhe entregaram pela janela do carro, não é comida. Coma comida.

 

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