Que tal fazer uma sobremesa? A sugestão é uma sobremesa espetacular, que é muito simples de fazer e tem grande efeito: panqueca de banana. A massa básica da panqueca se faz com 4 ovos inteiros, 1 xícara de farinha de trigo, e 1 xícara de leite gelado. Bata tudo no liquidificador. Não tem como errar. Depois, leve uma frigideira ao fogo, com um pouco de manteiga, espalhando açúcar com canela no fundo. A seguir acomode na frigideira uma banana, em tiras finas, derramando por cima um pouco da massa de panqueca feita no liquidificador. Deixe assar bem de um lado, até caramelar a banana, e depois vire a panqueca. Sirva num prato, sem enrolar a panqueca. Deixe-a em forma de disco, e sobre a panqueca, coloque uma bola de sorvete. É uma sobremesa ótima!




