A reportagem desta sexta-feira do Diário de Santa Maria mostra a programação especial do Dia dos Namorados nos restaurantes de Santa Maria. Como não tinha como publicar no jornal impresso tudo o que os restaurantes estarão servindo, abaixo você pode conferir o cardápio em doze restaurantes que disponibilizaram o cardápio na internet.
Se você tem um restaurante e está planejando algo diferente para o dia 12 de junho, ou não teve o seu cardápio publicado abaixo, envie as informações para juliana.gelatti@diariosm.com.br
Matsuri Sushi
- Serviço à francesa
- O restaurante estará aberto para demais clientes
- Barca de Sushis que será degustado com Espumante Casa Perini e sobremesa.
- Para quem não quiser comida oriental, a opção é o filé mignon com gorgonzola e nozes, acompanhado de arroz, batata rústica e legumes salteados.
Avenida Tênis Clube - Jantar dos Enamorados no sábado 8 de junho
- Serviço à francesa
- Coquetel de boas vindas: Tarteletes recheados frios (recheio de salmão, recheio de camarão, recheio de bacalhau e recheio de frango defumado) e canapés de pães
- Especiarias quentes: Recheio de queijo brie e damasco e recheio de figo turco com gorgonzola, bolinhas de queijos com geléia de pimenta
- Entrada individual quente: mini penne ao funghi
- Jantar: Filé recheado guarnecido ao molho cabernet e ao molho mostarda, salmão grelhado ao molho de maracujá e mel e molho de frutas vermelhas c/ pimenta negra, lombo de porco ao molho barbecue, risoto de damasco e amêndoas
- Saladas: torta suiça crótons de bacon, arroz branco, salada Ceasar, salada Caprese e salada Mediterrânea.
- Sobremesa servida em prato decorado: caixa de chocolate com creme de nutella e sorvete de creme com calda de frutas vermelhas, bombons, mesa de guloseimas, café e chá
- Madrugada das 3h às 4h: consome de aspargo e palmito
Choperia Alemanha
- Bufê especial
- Pratos quentes: risoto de camarão, arroz branco, lasanha de ricota e brócolis, salmão ao molho capri, filé supremo
- Saladas: dez camadas, mix de verdes, tomate, salpicão misto, brócolis, couve-flor
- Sobremesas: torta Alemanha, mousse de morangos, mousse de maracujá
Restaurante Bassani
- Bufê especial
- Pratos quentes: sopa de agnolini, lombo de cação escabeche ao molho de manga, carré de cordeiro, pernil à Califórnia, arroz branco, arroz à grega, tortéi ao molho, rolinhos de legumes ao molho rosé, batata gratinada
- Saladas: vagem ao molho de camarão, maionese, rúcula com palmito e tomate seco, alface, chicória, tomate, salada tutti frutti
- Sobremesa: manjar dos deuses, delícia de morango, mousse de maracujá, pudim de leite condensado
Blender Gourmet
- Duas opções de fondue
- Sequência de fondue de Gramado + garrafa de vinho
- Sequência de fondue Premium (com opções variadas conforme menu) + vinhos harmonizados para cada tipo de fondue
Fábrica dos Chefs
- Três opções: Jantar no local, menu tele-entrega ou comida congelada para preparar em casa
- Pratos congelados: pães e antepastos, filé ao molho de gorgonzola com morangos ao balsâmico, rondele verde de ricota e nozes aos quatro queijos, terrine de chocolate branco e preto
- Cardápio tele-entrega: pães artesanais, filé ao molho de morangos ao balsâmico, fettuccine verde ao molho gorgonzola, terrine de chocolate branco e terrine de chocolate preto
- Cardápio do jantar na Fábrica dos Chefs: mini pães artesanais com manteiga cítrica e pasta de grão de bico e especiarias, cogumelo gigante ao forno com verdes da horta ao vinagrete de gorgonzola e redução de balsâmico, filé mignon em crosta de ervas e batata confitada com redução de porto e framboesa, lasagnetti de cacau e frutas da estação mais taça de espumante Freixenet
River's
- Bufê especial
- Arroz, risoto de camarão, açafrão e avelã, filé ao molho picante, escalopes de frango ao molho de mostarda e mel, peixe assado com creme de leite catupiry e frutas, lombo recheado com provolone ao molho de abacaxi, ilhas de crepes e massa, mais taça de espumante para as namoradas
Santo Garden Grill
- Serviço à francesa
- Entrada: Salada bistrô
- Pratos quentes: risoto de camarão ou risoto de tomate seco com rúcula, filé mignon ao molho dijon ou salmão com molho de laranja e leite de coco e purê de batata gratinado
- Sobremesa: petit gateau ou terrine de chocolate branco
Osteria Val de Buia
- Serviço à francesa com duas opções de cardápio
- Coquetel de boas vindas: tarteletes com recheio de tartar de salmão, camarão, ragu de marreco e frango defumato e alho poró, mini porções de saladinha do chef e creme de queijo e carne de sol no pão italiano.
- Cardápio ouro:Jantar: bacalhau às natas envelopado, filé ao molho carbenet guarnecido com cogumelos shitake, risoto alla milanese. Sobremesa: petit gateau com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas
- Cardápio prata: camarão GG a catupiry, em cama de batatas aromatizadas entrouxado, filé ao molho cabernet guarnecido com cogumelos shitake, risoto alla milanese. Sobremesa: petit gateau com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas
>> Confira aqui uma relação completa dos estabelecimentos que terão programação especial para o Dia dos Namorados.
Correção: No restaurante New Lodon, o preço é R$ 80 por casal e não por pessoa, como infomado no link acima. Além disso, a Palatto Pizzaria servirá rodízio de pizza, e não a la carte.

