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Dicas para incrementar a dieta com a aveia

22 de maio de 2013 8

Recebemos e-mails de leitores pedindo receitas com aveia. Trata-se de um cereal muito presente na minha dieta. Costumo comê-lo duas vezes por dia. Tenho a receita de um bolo de banana que é simplesmente maravilhoso (abaixo).

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Você pode escolher entre a aveia em flocos, farelo ou farinha. Eu gosto mais da mistura em flocos.

Uso o cereal no meu plano alimentar como fonte de carboidrato. Tenho dois tipos de café da manhã. Nos dias em que faço musculação, preparo uma omelete proteica com aveia (receita abaixo) que como junto com o suco verde (tomo ele todos os dias, rigorosamente).

Nos dias em que não treino ou só corro, tomo somente o suco verde com duas colheres de aveia.

No lanche da tarde, adiciono duas colheres de sopa de aveia ao iogurte ou opto pelo bolo de banana ou pelo pão integral.

Vamos às receitas, então?

BOLO INTEGRAL DE BANANA
Ao lado, coloquei as substituições para torná-lo mais amigo da dieta.

6 bananas
3 ovos
1/2 xícara de chá de leite desnatado (substituo por leite de aveia ou leite de soja)
1/2 xícara de chá de óleo de milho (substituo por três colheres de óleo de coco)
2 xícaras de chá de açúcar mascavo ou demerara (substituo por adoçante para forno e fogão)
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
1 colher de sopa de fermento
Canela em pó a gosto

- Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em uma forma média untada com óleo de coco e farinha de trigo integral, coloque a massa. Por cima, adicione as cinco bananas restantes cortadas em rodelas finas e salpique com canela. Assar por 30 minutos a 180 graus.

OMELETE PROTEICA

1 gema
3 claras
2 colheres de aveia
2 colheres de adoçante para forno e fogão
1 colher de sopa de proteína (eu uso a Super 7 da Scitec). (se não tiver proteína em casa, não tem problema. Fica gostoso igual)
Canela a gosto

Bata todos os ingredientes, com exceção da proteína, num recipiente e despeje numa frigideira untada com óleo de coco extravirgem em fogo baixo. Salpique com proteína.

Em março deste ano, o Caderno Vida publicou uma reportagem sobre os benefícios da aveia. Confira!

Aproveitem. Espero que gostem!

Comentários (8)

  • Carolina Niedersberg diz: 22 de maio de 2013

    Oi Aline! Tu sabe quantas calorias (mais ou menos) tem essa omelete? Eu achei bem bacana a receita mas como estou de dieta gosto de contar as calorias, rsrsrs… beijos!

  • júlia diz: 23 de maio de 2013

    olá! a proteína que vai na omelete pode ser a de chocolate (fica mais docinho)? ou deve ser a pura? bjs

  • júlia diz: 24 de maio de 2013

    eba! vou experimentar fazer no fds!

  • Lilian Marcelino diz: 24 de maio de 2013

    Aline, que delícia seu blog. Parabéns!!
    Tenho uma receita deliciosa de torta de carne com aveia. Também faço banana assada com canela e aveia, fica uma coisa.

    Beijocas e sucesso!!!

  • Barra de Cereal » Arquivo » Uma dieta para perder gordura e aumentar o rendimento diz: 4 de junho de 2013

    [...] Café da manhã Suco verde (receita aqui) Omelete proteica (receita aqui) [...]

  • Fran diz: 4 de junho de 2013

    Parabéns pelo blog!

    Gostaria de saber se você usa as claras e descarta as gemas ou se consegue comprar em algum lugar de porto alegre as claras pasteurizadas (tipo fleischeggs).

    Também sou adepta do suco verde e ao invés de aveia utilizo chia ou linhaça (1 colher de sopa).

    Abraço!

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