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Conheça o alimento que promove uma verdadeira faxina no organismo

01 de junho de 2013 30

Nunca tinha ouvido falar na fibra de maracujá até ser recomendada pela minha nutricionista a incorporá-la ao meu plano alimentar. Como adoro experimentar coisas novas, comprei na hora. Mas fui alertada de que seu gosto era um tanto amargo. Mas consegui me adaptar muito bem. Você pode encontrá-la em lojas de produtos naturais. Eu compro geralmente no Mercado Público.

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A nutricionista Elenise Corbari explica a funcionalidade da fibra, também conhecida como farinha de maracujá. Confira:

O QUE É
A fibra de maracujá é uma farinha feita com a casca do maracujá. É fonte de vitaminas e minerais.

BENEFÍCIOS
Ajuda no bloqueio da gordura, já que impede a absorção de grande parte da gordura pelo organismo, auxiliando na redução dos níveis de colesterol e promovendo o emagrecimento, se aliada a uma alimentação saudável e equilibrada. Além disso, ajuda no controle da taxa de açúcar no sangue por ser rica em pectina, uma fibra solúvel, que dificulta a absorção de carboidratos.

DESINCHA
A fibra presente na farinha de maracujá realiza uma verdadeira faxina no organismo, ajudando a eliminar as toxinas e regulando o funcionamento do intestino. Mas é importante lembrar que, para obter esses resultados, é importante beber em média dois litros de água por dia.

EMAGRECE
Auxilia no emagrecimento porque provoca uma sensação de saciedade, ou seja, a pessoa se sente bem alimentada com uma porção menor de alimentos, e por ajudar no bloqueio da absorção de parte da gordura presente nos alimentos.

COMO INCLUI-LA NA ALIMENTAÇÃO
Pode ser adicionada em receitas de bolos e pães. Misturados em sopas e iogurtes ou polvilhada por cima dos alimentos.
Dica da Aline: eu costumo ingerir a fibra de maracujá na hora do lanche. Acrescento uma colher de sopa, meio scoop de proteína de absorção lenta e 200ml de água (foto abaixo). É só mexer e pronto!

CUIDADOS
Inicialmente, o consumo recomendado é de uma colher de sopa por dia, podendo aumentar a dose para duas colheres ao dia. Por um alimento natural e rico em fibras, não há contra-indicações, mas pode causar efeito laxativo se usado em excesso.

Comentários (30)

  • leandro marcos diz: 1 de junho de 2013

    Pode ser misturado em um copo de água ou com leite..

    att,

  • Joao Falao diz: 2 de junho de 2013

    Leite, de preferência sem uréia.

  • Rodrigo Silva diz: 2 de junho de 2013

    Tem nas lojas Natureba.

  • Ieda Cardoso diz: 2 de junho de 2013

    Pode ser misturado no iogurte light

  • Mariana Moura diz: 2 de junho de 2013

    Quem me falou foi uma senhora e faz anos, disse que a gente faz o suco da polpa e o “resto” torra-se no forno e depois faz a farinha. Mas nunca levei a sério.. e eu amo, sou louca por maracujá..

  • Mario diz: 2 de junho de 2013

    6 tão atrasados…..na minha família fazemos isso há décadas……..

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    Fui no mercado e só achei farinha de maracujá, é a mesma coisa?

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  • andreia fortunato diz: 12 de julho de 2013

    podemos incluir na dieta as duas farinhas: de maracujá e de banana verde

  • MARILIA diz: 27 de agosto de 2013

    Estou usando, mas é impressão minha ou ela da um soninho….. sera q ela tem propriedades calmante como a polpa da fruta????

  • Beatris Camargo Giacchin diz: 18 de dezembro de 2013

    Olá, gostaria de saber o que é meio scoop de proteína de absorção lenta ? Quero começar a tomar as fibras de maracujá?. Seria possível também indicar qual banca do mercado é mais recomendável comprar?
    Obrigada
    Beatris.

  • Carla Senna diz: 12 de janeiro de 2014

    Conheci o blog hoje e não consigo parar de ler!! Parabéns e obrigada pelas ótimas dicas! Valeu

  • Flora diz: 16 de março de 2014

    Farinha de maracujá, farinha de banana verde e muitas outras opções em farinhas funcionais você encontra na Flora Empório Natural. Veja no site.

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