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Nutricionista indica cinco trocas inteligentes para manter a boa forma

19 de junho de 2013 1

A pedido do blog, a nutricionista Denise Entrudo preparou cinco substituições para tornar a refeição mais saudável. Espero que gostem!

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Confiram:

OPÇÃO 1

Foto: Divulgação/USA Pearls

Macarrão com molho quatro queijos
1 concha média de molho quatro queijos (120g) – 255,10 kcal
1 + ½ xícara de massa talharim (100g) – 292,05 kcal
1 copo de refrigerante tipo cola (200ml) – 69,90 kcal
Total do prato = 617,05 kcal

Substituição saudável: macarrão integral com molho vermelho
2 xícaras de macarrão integral (150g) – 198,51 kcal
1 concha média de molho vermelho (120g) – 70,70 kcal
1 colher de sopa de queijo parmesão (10g) – 43,40 kcal
1 copo de suco de limão (200ml) – 74,50 kcal
Total = 387,11 kcal

OPÇÃO 2
Hambúrguer de carne

1 pão de hambúrguer (50g) – 138,21 kcal
1 colher de sopa de maionese (12g) – 39,60 kcal
1 bife de carne moída frito (120g) – 309,84 kcal
5 folhas de alface (30g) – 4,14 kcal
1 tomate em fatias (70g) – 13,02 kcal
2 fatias de queijo lanche (50g) – 180,15 kcal
1 lata de refrigerante (365ml) – 127,56 kcal
Total =812,62 kcal


Foto: Sesc/Divulgação

Substituição saudável: hambúrguer de Quinua
1 pão de hambúrguer integral (50g) – 132 kcal
1 unidade de hambúrguer de quinoa assado (120g) – 95 kcal
5 folhas de alface (30g) – 4,14 kcal
1 tomate em fatias (70g) – 13,02 kcal
5 colheres de molho de iogurte com mostarda (50g) – 28,24 kcal
2 fatias de queijo mussarela (50g) – 164,60 kcal
1 copo de suco de maracujá (200ml) – 84 kcal
Total = 521 kcal

OPÇÃO 3
Almoço
4 colheres de sopa de arroz branco (100g) – 124,60 kcal
1 concha média de feijão com linguiça e bacon (90g) – 90 kcal
1 unidade de bife à milanesa (150g) – 323,61 kcal
1 porção de salada variada (150g) – 46,30 kcal
1 unidade de ovo frito (50g) – 113,05 kcal
Total = 719, 36 kcal


Tatiana Cavagnolli, Agência RBS

Substituição saudável
4 colheres de sopa de arroz integral (100g) – 122,60 kcal
1 concha de feijão média (90g) _ 57,80 kcal
1 unidade de bife acebolado simples (150g) – 193,01 kcal
1 unidade de ovo cozido (50g) – 70,55 kcal
1 porção de salada variada (150 g) – 46,30 kcal
Total = 490,26 kcal

OPÇÃO 4
Lanche de cafeteria
1 unidade de croissant (86g) – 432 kcal
100 g de calda de chocolate ao leite (529 kcal)
1 xícara de café com leite (200ml) – 120 kcal
Total = 1081 kcal


Divulgação/Ivanildo Porto

Substituição saudável
1 unidade de pão francês integral (50 g) – 134 kcal
1 fatia de queijo mussarela (25g) – 82,30 kcal
1 xícara de pingado (200 ml) – 50 kcal
Total = 266,30 kcal

OPÇÃO 5
Sorvete
3 bolas de sorvete de creme (180g) – 452 kcal
Total = 452 kcal


Foto: Ypióca

Substituição saudável
1 tigela de açaí (300ml) – 264 kcal
3 colheres de sopa de granola (150g) – 150 kcal
Total = 414 kcal

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Comentários (1)

  • Lucio diz: 19 de junho de 2013

    Bom dia Aline!
    Ótimo tópico, a importância da troca por integrais não é devido as calorias e sim pelo poder de saciedade que eles nos trazem, além de possuir maior quantidade de fibras e protéinas!

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