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Posts do dia 29 outubro 2013

Confira duas receitas para consumir antes dos treinos

29 de outubro de 2013 4

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Foto: Divulgação

Conferiram as dicas da nutricionista Carla Rodrigues sobre o que devemos consumir antes dos treinos? Ela preparou três receitas para os leitores do Barra de Cereal.

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Vem ver:

1) Vitamina proteica antes treino

Ingredientes
300ml de leite desnatado
60g de aveia
30g de whey sabor baunilha ou chocolate
1 banana

Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador por um minuto. Você pode servir com gelo.

BENEFÍCIOS
Fica a dica de uma vitamina rápida, com baixo custo e riquíssima em proteínas, carboidratos e fibras. Auxilia no aumento da massa muscular magra, acelera o metabolismo, ajuda redução de gordura abdominal e previne caimbras durante os exercícios.

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Foto: Reprodução

2) Suco de beterraba pré treino

Ingredientes
Suco de 5 laranjas
1 Beterraba
Adoçante ou mel
Água

Modo de preparo
Retire o suco das laranjas e reserve
Tire a pele da beterraba, corte-a e bata no liquidificador com o suco retirado das laranjas. Passe em uma peneira, acrescente o mel e sirva com gelo.

BENEFÍCIOS
O suco de beterraba auxilia na melhora a absorção de nutrientes para dentro do músculo, ajuda a gerar mais energia, elimina as toxinas do corpo, e mantem mais eficiente a utilização do oxigênio. E, com o suco de laranja, alimento rico em vitamina C, é ótima combinação para usarmos como pré-treino natural.

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Confira 10 alimentos para consumir antes do treino

29 de outubro de 2013 0

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Costumo receber mensagens de leitores com dúvidas sobre o que consumir antes do treino. Pode ser de corrida, musculação, bike, kangoo jumps, jump, etc. O que comer? Pensando nisso, consultei a nutricionista Carla Rodrigues explicar a importância de determinados alimentos antes de praticar exercícios.

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1 – AVEIA - Por ser rico em fibras, tem a particularidade de liberar energia de forma mais lenta e gradativa, o que gera uma aceleração do metabolismo. Pode ser usado em sucos, vitaminas, iogurte, mingau, etc.

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2  IOGURTE -Rico em cálcio, necessário para a contração muscular. O melhor é o desnatado, pois a gordura antes da malhação atrapalha a digestão e não libera energia suficiente para o gasto.

3 – AÇAÍ - É recomendada para quem se exercitará por mais de uma hora e meia e sofrerá desgaste físico, pois se trata de uma fruta energética e calórica. Também é fonte de antioxidantes, combate os radicais livres gerados pela atividade física.

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Foto: Miro de Souza

4  - BANANA - É uma fruta rica em carboidratos, vitaminas do complexo B e potássio. É uma ótima opção para um lanche rápido, pois é rica em energia (evita câimbras durante os treinos), apesar de não ser muito calórica. Ficará ainda mais rica se misturada com algum cereal (aveia, granola ou linhaça) e mel.

5 – OVO - Proteína de alto valor biológico, repara as fibras musculares. A clara é albumina pura, com zero de gordura, e, ao contrário da gema, que contém colesterol, pode entrar no cardápio em quantidade maior.

6 – BATATA DOCE - Trata-se de um carboidrato capaz de doar energia rápida para quem quer aumento de massa ou performance atlética aeróbica.

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Foto: Bete Duarte

7 – PEITO DE FRANGO - Fonte de proteína bem magra, com alta % de proteína por porção, de fácil digestão, rápida absorção, 0% gordura, 0% carboidrato e baixo sódio. O ideal é consumir o peito de frango grelhado, ou ao molho de tomate. Nunca frito, à parmegiana, à milanesa, etc.

8 – SEMENTES DE ABÓBORA - Boas fontes de ácido alfa-linolênico, uma forma vegetal de ômega-3 que pode ajudar a combater a inflamação, um fator da dor muscular.

9 – QUINOA - É um supergrão repleto de proteína. Embalado com ferro, fibras e cálcio, necessários para a contração muscular, e até mesmo de potássio e magnésio, responsáveis pela hidratação. É um carboidrato complexo de alta qualidade (sim, o tipo bom de carboidrato), que você deve inserir no seu hábito alimentar.

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Foto: Stock Photos

10 – CHOCOLATE - Pesquisas sugerem que os antioxidantes presentes no chocolate amargo podem aumentar a força nas pernas, a capacidade de resistência e também ajudar a prevenir a dor muscular pós-treino.

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