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Nutricionista ensina a preparar 15 lanchinhos que ajudam a deixar o corpo definido

17 de fevereiro de 2014 2

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Foto: Guto Kuerten/Agência RBS

Preparados para dar início à terceira semana do projeto carnaval? A dica de hoje da nutricionista Vanessa Leite são lanchinhos proteicos.
Quem busca aumentar massa muscular, reduzir gordura corporal e melhorar a performance deve fazer, no mínimo, cinco refeições diárias com proteínas (pode ser de origem animal e/ou vegetal). Este nutriente é o verdadeiro segredo.
Não basta as proteínas estarem presente somente no almoço e no jantar. É fundamental que estejam nos lanches intermediários também. Comer somente uma fruta não vale, pois ela contém somente carboidratos. Neste caso, faltaria um acompanhamento proteíco.
Para fazermos a síntese proteica ou o anabolismo não vale comer proteínas somente antes e/ou depois do treino, é preciso distrubuir (comer) ao longo do dia (café da manhã, lanche, almoço, lanche, janta, ceia). Lembre-se que o nosso organismo não tem reservas de proteínas, então se você não ingerir pode causar catabolismo (perda de massa muscular).

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A seguir, a nutricionista Vanessa Leite lista 15 opções de lanches intermediários completos com proteínas (as quantidades devem variar de acordo com seu peso, altura, sexo, objetivo).

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Foto: Dulce Helfer

1)
1 iogurte light
2 colher de sopa de granola integral

2)
2 fatias de pão integral ou 1 tapioca
2 fatias de peito de peru
1 fatia de queijo light
Saladas à vontade
0-1 colher de sopa de maionese industrializada light ou sem colesterol

3)
1 copo de bebida à base de soja light/diet/zero

4)
1 barra de proteína

5)
1 scoop de whey com água

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6)
Mousse de whey (foto)

Ingredientes
2 colheres de sopa de leite desnatado em pó
2 colheres de sopa de whey protein sabor chocolate
Água gelada bem pouca quantidade (o necessário)

Modo de preparo
Junte o leite, o whey e a água até ficar um creme grosso. Leve ao freezer até firmar (aproximadamente 10 minutos. Se passar, fica duro, aí basta deixar na temperature ambiente 3 minutos).
Rende: 1 taça
Calorias: 140

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7)
1 xícara de leite desnatado com café ou com 1 colher de sopa de whey (quente ou gelado)


8)

1 ovo cozido

9)
1 fatia de pão integral
Peito de frango desfiado

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10)
50g de batata-doce assada (aproximadamente ½ batata doce pequena)
Peito de frango grelhado (aproximadamente 1 filé, do tamanho da palma da mão)

11)
1 scoop de caseína com água

12)
1 polenguinho de fibras e cálcio light

13)
Panqueca de claras com aveia, banana e canela

14)
1 fatia de pão integral
½ lata de atum light

15)
1 scoop de proteína isolada de soja com água

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Comentários (2)

  • Ana shinokura diz: 19 de fevereiro de 2014

    Mousse de whey e divinal

  • Ana shinokura cidra diz: 19 de fevereiro de 2014

    Podem enviar informacao acerca do goji berry. Obrigado

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