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Nutricionista tira todas as dúvidas sobre a dieta para perder gordura

24 de fevereiro de 2014 3

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Foto: Edmilson Magalhães

O Barra de Cereal desvenda hoje a dieta para perder gordura. Para isso, contei com a ajuda da nutricionista Danielle Milhão.

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Vem conferir: 

Qual o objetivo da dieta para perder gordura?
O objetivo de uma dieta que visa a diminuição de gordura corporal é preocupar-se com a COMPOSIÇÃO CORPORAL do indivíduo, e, não apenas com os números da balança. Sendo assim, ela destina-se a manter o percentual de massa muscular, que proporciona firmeza à pele, e reduzir APENAS a massa de gordura no organismo. É a melhor dieta para quem quer emagrecer.

Que estratégias são adotadas?
São adotadas técnicas dietéticas que ativam as rotas de utilização de gordura como fonte de energia. Para isto, são necessárias mudanças na alimentação, principalmente no que diz respeito ao equilibrio no consumo dos macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras). Para tonificar e definir ainda mais a musculatura, a musculação é o exercício principal, e pode ser combinada com exercícios aeróbicos.

Podes listar cinco benefícios da dieta?

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Foto: Aline Mendes

1) METABOLISMO ATIVO - Como ela diminui apenas gordura, a velocidade das reações no organismo continuam ativas, já que quanto mais massa muscular, mais ágil se torna o metabolismo.
2) DIETA SEM FOME – Como a estratégia principal é regular os macronutrientes, ela não faz uso de uma alimentação restritiva, onde a pessoa sinta fome.
3) DRIBLE O EFEITO PLATÔ - A dieta para perder gordura permite que, quando o efeito platô (momento em que os resultados param de evoluir) chega, as mudanças na composição nutricional continuem acelerando o processo.
4) MANTENHA OS RESULTADOS - Se torna viável de manter os resultados atingidos ao longo da vida toda porque é uma dieta possível de ser seguida sempre.
5) AUMENTE MASSA MUSCULAR - É a dieta ideal para quem deseja, ao mesmo tempo que secar gordura, aumentar o percentual de músculos, porque ela proporciona energia suficiente para isto.

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Foto: Reprodução

Quais os “prós” da dieta?
- Evita flacidez
- Diminui celulite
- Tonifica a musculatura
- Não sente fome
- Não tem efeito rebote (de aumentar todo o peso novamente após algum
tempo)
- Aumenta disposição
- Melhora rendimento nos exercícios
- Promove saúde
- É possível mantê-la por longos períodos
- Não exclui nenhum tipo de alimento

Quais os “contras” da dieta?
- Você não percebe na balança a quantidade de gordura que reduziu. Mas através da avaliação física é possível estimar os valores
- Pode demorar mais até atingir o objetivo final

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Cinco alimentos que não podem faltar. Por quê?
- Integrais (pães, arroz e massas)
- Tuberculos (batata doce, batata yácon, aipim, inhame)
- Carnes (frango, gado, peixes)
- Verduras e legumes
- Farinhas e farelos integrais e fonte de gorduras boas

Estes alimentos são constituídos por carboidratos complexos (de absorção lenta), fibras e proteínas. Auxiliam na queima de gordura, definição muscular e aceleração metabólica.

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Foto: Fernando Gomes

Cinco alimentos que devem ser evitados. Por quê?
Açúcar
Doces
Salgadinhos
Frituras
Congelados

Eles devem ser evitados durante a rotina, já que possuem excesso de carboidratos simples (aqueles de rápida absorção e que engordam), além de gorduras ruins.

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Foto: Stock Xchng

Quais os cuidados?
Você não deve se preocupar se em algumas semanas os números da balança não baixarem, isto ocorre porque a massa muscular, em alguns momentos, pode aumentar na mesma medida em que a gordura diminui. Faça uma boa avaliação física que mostre o que realmente está acontecendo.
Siga o planejamento por, no mínimo, 3 meses, para que resultados significativos possam ser vistos.

LEIA AMANHÃ: fique por dentro da dieta para perder peso

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Comentários (3)

  • Fernando Fonseca. diz: 24 de fevereiro de 2014

    Parabéns pela excelente informação. Realmente, uma alimentação saudável, aliada a atividade física, são indispensáveis para a saúde e manutenção da boa forma. Parabéns a você pela sua capacidade profissional. Tornei-me fã desse Blog, pois ele é muito bom.

  • Morgana diz: 24 de fevereiro de 2014

    E frutas, recomendável ou não?

  • Sonia Rocker diz: 24 de fevereiro de 2014

    Dieta

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