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Aprenda a preparar um suco verde com ingredientes que ajudam a prevenir o câncer

25 de março de 2014 2

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Foto: Fernanda Bortolon

Gostaram das dicas sobre os alimentos que podem prevenir o câncer? Agora, a nutricionista Fernanda Bortolon ensina uma receita funcional top. 

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Suco verde

Ingredientes
3 maçãs médias
2 talos de aipo
6g de gengibre
½ limão com casca
1 laranja descascada
1 punhado de espinafre

Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Benefícios
- O gengibre possui o gingerol, substância anti-inflamatória que atua contra certas células cancerosas.
- A clorofila e o caroteno (luteína) encontrados no espinafre são benéficos no combate e prevenção do câncer. Uma variedade de compostos de flavonoides encontrados em vegetais são antioxidantes e agentes quimiopreventivos.
- O limonoide é um composto encontrado na laranja, ajuda a combater câncer de boca, pele, pulmão, mama, estômago e cólon. O elevado teor de vitamina C, também atua como um poderoso antioxidante que protege as células de danos por radicais livres.

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Comentários (2)

  • Fernando Fonseca diz: 25 de março de 2014

    Parabéns ao Blog e a Fernanda pelo excelente artigo sobre o suco verde e a prevenção do câncer. O Barra de Cereal está excelente.

  • charles baud diz: 26 de março de 2014

    e a laranja vai para o liquidificador com semente?
    E qual a semente que aparece na foto do suco?

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