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Posts do dia 29 março 2014

Aprenda a preparar um sorvete de biomassa sem açúcar, glúten e lactose

29 de março de 2014 2

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Gente, tenho uma receitinha top para apresentar para vocês. Como o blog tem uma infinidade de dicas e muita gente acaba não conseguindo acompanhar, vou republicar algumas, ok?
A receita de hoje é um sorvete top de biomassa de banana de verde. Para quem não conhece, trata-se de uma preparação supersaudável. Auxilia no funcionamento intestinal, agindo na prevenção e tratamento de quadros como diarreia, constipação, prevenção de doenças como câncer, obesidade, colesterol e triglicerídeos alterados e diabetes.

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Sorvete funcional de frutas vermelhas
(sem adição açúcar, sem glúten e sem lactose)

Ingredientes
300 gramas de frutas vermelhas (blueberry, framboesas e cerejas)
200 gramas de morangos
2 xícaras de biomassa de banana verde
4 colheres de sopa de folhas de hortelã
2 colheres de sopa de colágeno hidrolisado
20 gramas de calda de agave ou mel ou tâmaras (opcional)

Modo de preparo
Colocar as frutas vermelhas no congelador por 6 horas. Levar as frutas ao liquidificador com a biomassa, as folhas de hortelã e se achar necessário, a calda de agave ou mel e o colágeno hidrolisado. Depois de triturados, acrescentar a semente de chia. Servir em seguida.

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