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Posts do dia 12 abril 2014

Nutricionista ensina a preparar um brigadeiro de colher magrinho

12 de abril de 2014 0

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A dica de hoje é mais uma receitinha top para a Páscoa. Quem ensina é a nutricionista Bárbara Riboldi.

NÃO PERCA

Conheça os tipos de chocolate e descubra a opção mais saudável para a Páscoa

Brigadeiro de colher
(porção única)

Ingredientes
1 colher de sopa de leite desnatado
1 colher de sopa de leite em pó desnatado ou whey protein sem açúcar sabor chocolate ou sem sabor
1 colher de sopa de leite de soja zero (se quiser sabor prestígio pode optar pelo de coco)
1 colher de sopa cacau em pó (na pascoa dá pra usar 2 quadradinhos de chocolate com 60% cacau derretidos)
1 colher de chá de adoçante para forno e fogão
1 colher de chá rasa de óleo de coco

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma mini-panela ou em uma caneca. Leve ao micro-ondas por 30 segundos na potência máxima. Retire do micro-ondas, mexa e repita a operação. Na terceira tentativa, se a consistência ainda não estiver adequada, diminua o tempo para 15 segundos.

Benefícios
Sacia a vontade do doce, é fonte de antioxidantes e gorduras boas. Tem boa quantidade de proteína, que pode ocasionar um efeito sacietogênico.

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