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Posts com a tag "antioxidante"

Aprenda a preparar um mousse rico em antioxidantes

03 de abril de 2014 0

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Que tal aprender a fazer um mousse delicioso com morango? A nutricionista Antoniela Vieira te ensina. Vem conferir.
É uma fruta pouco calórica. Cem gramas de morango têm cerca de 38 calorias. É antioxidante e rico em vitaminas como C, A, E, B5 e B6.

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Mousse de morango

Ingredientes
2 caixas de creme de vegetal de soja ou de arroz (para substituir o creme de leite)
150 gramas de morango
1/3 da lata de um leite condensado de soja
1 unidade de gelatina incolor e sem sabor
1/2 copo água
2 colheres de sopa açúcar light ou açúcar magro

Modo de preparo
Bater no liquidificador o creme vegetal, 100 gramas de morango, leite condensado de soja (aproximadamente 1/3 da lata) e a gelatina incolor. Reserve.
Faça uma calda levando ao fogo o restante dos morangos, a água e o açúcar magro até ferver e criar uma consistência.
Monte em taças separadas. Coloque primeiro a mistura com a gelatina, leve à geladeira e espere endurecer. Depois coloque a calda por cima e volte à geladeira. Enfeite antes de servir caso queira.

Benefícios do morango

1 - Anticancerígeno
2 - Cicatrizante
4 - Ajuda na redução do colesterol
5 - Auxilia na prevenção de doenças do tubo neural dos bebês durante a gestação
6 - Ajuda a eliminar as toxinas do organismo
7 - Previne todas as doenças corporais
8 - Melhora a memória

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Aprenda a receita do suco pink, que eleva a capacidade de ganho de massa magra

22 de março de 2014 1

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Foto: Aline Mendes

Que tal aproveitar o sábado e preparar um suco delicioso? A nutricionista Marcele Policarpo ensina a receita. Vem ver:

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Suco pink

Ingredientes
1 copo 200ml de água de coco
1 colher de sopa de beterraba crua
1 colher de de sopa de semente de romã
1 folha de hortelã

Modo preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes e sirva em seguida.

Benefícios
- Possui ácido elágico, presente na romã, que aumenta de 20 a 25% a proteção da pele contra câncer de pele, além de ajudar na renovação do colágeno.
- Rico em vitamina C, reforça a imunidade, prevenindo doenças.
- A presença da beterraba, que é energética, aumenta a energia e, consequentemente, o desempenho da atividade física se for consumido uma hora antes do treino. Também eleva a capacidade de ganho de massa magra, uma vez que auxilia na recuperação muscular.
– Rico em antioxidante, auxilia na prevenção do envelhecimento precoce da pele.

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Que tal aprender a preparar um shake rico em antioxidantes?

22 de fevereiro de 2014 0

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Foto: Divulgação

A dica de hoje do Barra de Cereal é uma receita rica em antioxidantes. É uma das especialidades do Ateliê Natural de Pedra Branca, em Palhoça (SC). Vem conferir:

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Shake superantioxidante

Ingredientes
6 morangos congelados inteiro
1 colher de sopa de cranberry
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de goji berry
2 bolas de sorvete sem lactose de baunilha
60 ml de leite sem lactose

Modo de preparo
Bater por aproximadamente 2 minutos no liquidificador, decorar com goji berry e morangos e servir. as fibras do suco. Adoce a gosto. Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador.

Benefícios
(por Fabíola Andriola)
- É um shake que combater os efeitos do sol e envelhecimento precoce da pele.
- As frutas vermelhas e roxas têm poder antioxidante. Existe uma escala que mede o teor antioxidante dos alimentos, o índica ORAC, e as frutas vermelhas, principalmente o cranberry, possuem os níveis mais altos!
- O leite sem lactose é rico em cálcio, que ajuda no emagrecimento!

 

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Oito motivos para incluir a amêndoa na sua dieta

29 de janeiro de 2014 0

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Foto: Aline Mendes

Saborosa, a amêndoa é uma ótima opção para incluir na dieta. Segundo a nutricionista Greice Baggio, é uma excelente fonte de proteína vegetal (ideal para veganos), além de gorduras insaturadas, magnésio, manganês, potássio, fósforo, selênio, vitamina E e vitaminas do complexo B. Também é rica em antioxidantes, não contém colesterol e é pobre em sódio.

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Confira as dicas da nutricionista Greice Baggio

OITO BENEFÍCIOS DA AMÊNDOA PARA A SAÚDE

1 – Reduz o colesterol - O perfil de ácidos graxos das amêndoas melhoram o perfil de gorduras sanguíneas. As gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas são conhecidas por melhorarem o perfil sérico de lipídeos no sangue, como redução do LDL colesterol, atuando na prevenção de doenças cardiovasculares.

2 – Ajuda no controle da pressão arterial - Minerais como potássio e a baixa quantidade de sódio contribuem para manter a pressão arterial em valores ideais. Contém ainda vitamina E, que atua como antioxidante e contribui à saúde do coração.

3 – Auxilia no emagrecimento - Com uma boa quantidade de fibras, boa fonte de gorduras saudáveis e proteínas, é uma boa opção para o emagrecimento, já que auxilia na saciedade, fornecendo nutrientes essenciais ao organismo. Ácidos graxos também evitam aumento de liberação de insulina no sangue o que evita estoques de gordura corporal.

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Foto: Stock Images

4 – Contribui para a saúde dos ossos - Contém minerais que ajudam no fortalecimento dos ossos, dentes e na formação de novos tecidos.

5 – Colabora para o controle de açúcares no sangue - Embora densamente calórica, nutrientes como manganês e vitaminas do complexo B atuam no metabolismo dos carboidratos. O consumo moderado de amêndoas auxiliam no controle da glicemia sanguínea. As gorduras presentes tornam a digestão mais lenta e evitam altos picos de açúcar no sangue.

6 – Fornece proteção antioxidante - Selênio, manganês, vitamina E (antioxidante solúvel em gordura) e fitoquímicos como quecetina e flavonoides merecem destaque nas amêndoas. Esses nutrientes fornecem proteção contra os danos causados pelo excesso de radicais livres.

7 – Proteção contra o câncer - É também fonte de selênio, mineral antioxidante que também fornece proteção contra o câncer.

8 – Possibilita melhora a função cerebral - A vitamina E beneficia a circulação sanguínea no cérebro. Os antioxidantes presentes nas amêndoas protegem as células contra a oxidação. Os ácidos graxos contribuem ao raciocínio e memória, contribuindo à prevenção de doenças neurodegenerativas.

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Foto: Aline Mendes

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EMAGRECIMENTO X GANHO DE PESO
Proteínas, ácidos graxos e fibras contribuem para a saciedade, evitam o aumento de glicose no sangue, reduzindo o risco de estoques sob forma de gordura corporal. Todo consumo calórico excedente de carboidrato, proteína ou gordura é estocado no organismo, assim as oleaginosas devem ser incluídas dentro de um planejamento alimentar adequado.

COMO INCLUIR NA DIETA
As amêndoas podem fazer parte dos lanches entre as principais refeições, acrescentada em preparações doces e salgadas, vitaminas, shakes, sucos, misturadas às frutas secas, incluídas em bolos, arroz, massas, saladas elaboradas, acompanha muito bem até mesmo as carnes em geral e dão um toque especial nas sobremesas.

QUANTIDADE DIÁRIA RECOMENDADA
100g contêm 581 calorias, 47,3g de lipídeos, 18,6g de proteínas, 29,5g de carboidratos, 11,6g de fibras. As oleaginosas são conhecidas por serem calóricas.
Consumir 12 unidades ao dia ou de 1 a 2 colheres de sopa.

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Foto: Aline Mendes

DICA DA NUTRICIONISTA
Incluir as oleaginosas no lugar de alimentos com baixo valor nutricional é uma excelente opção para manter a saciedade e obter nutrientes. Para quem pratica atividade física ou quer atingir definição muscular, as amêndoas devem fazer parte do plano alimentar. Uma a duas colheres de sopa de amêndoas inteiras ou trituradas pode ser acrescentada em cereais integrais, iogurtes, vitaminas, sucos, polvilhadas nas saladas.
Antes de consumir, deixe as amêndoas de molho na água por cerca de 8 horas para melhorar a biodisponibilidade dos nutrientes.

CUIDADOS
Evitar o consumo em demasia, evitando complicações gastrointestinais (flatulência, azia, distensão abdominal) e aumento do peso (pela densidade calórica). A alergia a amêndoa é menos comum do que a alergia as nozes ou amendoins, por exemplo, mas o paciente que apresentar alguma reação ao consumir a oleaginosa deve ficar atento.

Mas atenção: amêndoas salgadas e torradas não apresentam os mesmos benefícios à saúde, já que muitas vezes apresentam gorduras saturadas e sódio, para mantê-las conservadas e aumentar a vida de prateleira.

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Conheça o poder de 15 alimentos ricos em antioxidantes

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Jonny Vieira, Divulgação

O Barra de Cereal escalou a nutricionista Gisele Silveira para listar 15 alimentos ricos em antioxidantes. Na semana passada, Gisele  explicou aqui no blog os benefícios desses alimentos.

Abaixo, você pode conferir uma lista completa com alimentos antioxidantes que ajudam a combater os radicias livres.

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Vem conferir:

Chá verde - Possui potente antioxidante, os polifenois, que apresentam efeitos até cinco vezes maior que as vitaminas C e E. A capacidade antioxidante das infusões de chá preto é semelhante à do chá verde, mostrando que as teaflavinas (antioxidante do chá preto) são tão eficientes quanto as catequinas (antioxidante do chá verde).

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Foto: Aline Mendes

Açafrão (ou cúrcuma) - O ingrediente ativo do açafrão, a curcumina, inibe reações inflamatórias. Estudos recentes mostram que a curcumina também pode inibir a formação de metástases, processo no qual o câncer se espalha.

Aveia - É um cereal de alta qualidade nutricional, rico em betaglucanas, que são fibras solúveis. Estudos demonstram que dietas suplementadas com farelo de aveia promovem descréscimo significativo do colesterol. Além disso, é excelente fonte de silício, auxiliando no tratamento de celulite.

Azeite de oliva - As propriedades benéficas do azeite, principalmente o virgem, são atribuídas à presença de ácidos graxos monoinsaturados e de agentes fenólicos, como tirosol, esqualeno e lignanas, componentes capazes de inibir o estresse oxidativo. Seu consumo está associado à prevenção e ao tratamento de enfermidades como melhora dos triglicerídios, redução do LDL colesterol e aumento do HDL colesterol.

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Foto: Ricardo Wolffenbüttel

Chocolate - É rico em polifenois, particularmente catequinas e procianidinas, que possuem importante papel na inibição de processos vasculares e inflamatórios que contribuem para diversos tipos de patologia.

Frutas cítricas - Laranja, limão e lima … O principal ingrediente antioxidante destas frutas é a vitamina C. Além disso, os bioflavonoides também podem ser encontrados nestas frutas, que, além de potencializar a ação da vitamina C, são excelentes para a saúde.

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Foto: stock.xchng

Frutas vermelhas e roxas - Ajudam a manter a pele jovem e saudável, pois são ricas em substâncias que protegem contra os radicais livres, além de fornecerem vitaminas e minerais em quantidades elevadas. A proantocianidina, é uma substância presente nessas frutas e tem potencia antioxidante 20 vezes maior que a vitamina C e 50 vezes mais potente que a vitamina E. A proantocianidina do cranberry é extremamente eficaz no tratamento de infecçoes urinarias, por inibir a aderência bacteriana. Recentemente, o Departamento de Agricultura dos EUA inclui as frutas vermelhas entre os 20 alimentos mais ricos em antioxidantes.

Hortaliças crucíferas - Os vegetais crucíferos contém fatores dietéticos potencialmente anticarcinogênicos, tais como caroteinoides, vitamina C, fibras, flavonoides e glucosinolatos. Os glucosinolatos são fitoquímicos presentes em quase todos os vegetais crucíferos, principalmente nas brássicas, como repolho, couve de bruxelas, brócolis, couve-flor, nabo e mostarda.

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Foto: Rainer Berg

Linhaça - Rica em ômegas 3 e 6, possui excelente ação anti-inflamatória. Além disso, é a maior fonte alimentar de lignanas. A linhaça promove melhora da resposta do sistema imune, principalmente devido ao seu alto teor de ômega 3.

Óleo de gergelim - Possui na sua fórmula sesamol, propriedades antioxidantes que dão ao óleo uma elevada estabilidade e age contra radicais livres no organismo humano. O óleo de gergelim é fonte de ácidos graxos essenciais, ômegas 3, 6 e 9, que ajudam a reduzir o nível de colesterol. Além disso, é fonte de vitamina E, antioxidante poderoso contra a ação de radicais livres

Suco de uva integral - Fonte de resveratrol, um poderoso antioxidante presente na casca da uva. Atua “varrendo” os radicais livres do organismo, inibe a oxidação das gorduras e a agregação plaquetária, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares.

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Foto: Fernando Gomes

Óleo de coco - Rico em vitamina E, que atua na diminuição do processo de envelhecimento das células, e na proteção das doenças crônicas não transmissíveis como câncer e doenças cardiovasculares.

Tomate - Contribui com 85% do total do licopeno ingerido ao dia. O alto consumo de licopeno esta associado com a redução do risco de alguns tipos de câncer.


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Foto: Divulgação

Soja - Os componentes fitoquímicos são as isoflavonas, daidzeina e genisteina, que pertencem ao grupo dos fitoestrógenos. A soja e sua isoflavona têm atividade anticarcinogênica, antioxidante e antiaterosclerótica. Além das isoflavonas, outras substâncias presentes na soja apresentam forte ação antioxidante: fitoesterois, fitatos, saponinas e vários ácidos fenólicos.

Alho e cebola - Sua ação antioxidante se deve principalmente a um composto chamado alicina e aos compostos sulfurados. O alho e os outros alimentos da família da liliáceas, apresentam função imunomoduladora e anticancerígena.

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Coluna do Barra de Cereal na TVCOM aborda os alimentos antioxidantes

26 de setembro de 2013 0

Aprenda duas receitas ricas em antioxidantes elaboradas por uma nutricionista

25 de setembro de 2013 0

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Foto: Santa Marina

Conferiram as dicas da nutricionista Gisele Silveira sobre os antioxidantes? Ela preparou duas receitas ricas em antioxidantes. Vem conferir.

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Suco antioxidante
Ingredientes
½ xícara de manga cortada em cubos (pode ser mamão ou caqui também)
1 cenoura cortada em rodelas
½ maço de hortelã
Suco de 1 limão médio

Modo de preparo
Bata no liquidificador e adoce com agave ou açúcar demerara. Também pode ser coado ou consumido naturalmente com os gomos, peles e sementes.

BENEFÍCIOS
Mistura de manga, cenoura e limão torna o suco verde um poderoso antioxidante, rico em beta caroteno, vitamina C, licopeno.

Suco de beterraba para curar anemia - MITO

Smothie vermelho
Ingredientes
1 xícara de beterraba congelada
1/2 xícara de berries congeladas (frutas vermelhas tipo amora, morango, mirtilo)
1/2 xícara de iogurte grego sem gordura
1 colher de whey protein sabor baunilha
1 xícara de leite de amêndoas

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.

BENEFÍCIOS
As berries, ou frutas vermelhas, são ricas em fitoquímicos e ácido elágico que fazem com que o organismo consiga neutralizar os radicais livres produzidos e auxiliam na detoxificação do mesmo. Também são ricas em Vitamina C, potente antioxidante.

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Cúrcuma: conheça a raiz que auxilia na redução da gordura localizada

19 de setembro de 2013 4

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Foto: Divulgação

A dica de hoje do Barra de Cereal é a cúrcuma, também conhecida como açafrão. A nutricionista Antoniela Vieira destaca os benefícios e ensina como consumi-la.

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CÚRCUMA
A cúrcuma é uma raiz pertencente à família do gengibre, originária do sudeste asiático, também conhecida por açafrão.
Além de sua principal utilização como condimento, possui substâncias que propiciam muitos benefícios à saúde. Suas raízes contêm óleo essencial, além de substâncias corantes, como a curcumina (de coloração amarelo-avermelhada), responsável pela grande maioria dos seus benefícios.

DEZ BENEFÍCIOS DA CÚRCUMA
1 – Auxilia na redução da gordura localizada, por diminuir a inflamação presente no tecido adiposo.
2 – Antioxidante - Neutraliza a ação de substâncias que oxidam e por isso deterioram nossas células corporais.
3 – Antialérgica - Reduzir a produção corporal de histaminas, que são substâncias que causam reações alérgicas e inflamatórias. Atualmente, pelo perfil alimentar geral da nossa sociedade (fast food, gorduras saturadas e açúcares), estimula-se a produção demasiada de histaminas, assim, a cúrcuma toma lugar muito importante na alimentação dos brasileiros.
4 – Anti-inflamatória - Reduz a liberação de hormônios pró-inflamatórios e reduz a histamina que, além de alergênica, também é um composto inflamatório. Uma alimentação não balanceada também é a causa de muitas doenças inflamatórias.
5 – Auxilia na reparação muscular - Repara os danos oxidativos que ocorrem nas células musculares após a prática de exercícios físicos.
6 – Anticancerígena - Impede que ocorram multiplicações de células com alteração em seu DNA, e assim evita a formação de tumores.
7 – Atua também como um potente agente antienvelhecimento pelas suas propriedades antioxidantes e fotoprotetoras, atuando na proteção da elastina e do colágeno, que são responsáveis pelo tônus da nossa pele.
8 - Estudos evidenciam um resultado melhor quando a cúrcuma está associada a pimenta (que conhecemos por curry, neste caso), que facilita a absorção.
9 - O óleo extraído da rizoma de cúrcuma pode auxiliar na prevenção da contaminação por fungos.
10 – É uma alternativa ao uso de agrotóxicos em lavouras, pois possui capacidade antifúngica e antibacteriana.

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Reprodução do livro “A Cozinha Antilhana”, de Martine Lizambard.

AUXILIA NO EMAGRECIMENTO
A cúrcuma auxilia no metabolismo e reduz o potencial inflamatório do tecido adiposo, favorecendo a utilização das gorduras como substrato energético em dietas de emagrecimento.

COMBATE DOENÇAS
Pode ser utilizada no tratamento de alergias, doenças inflamatórias (artrite, doença inflamatória intestinal, doença de Crohn, colite ulcerativa, sinusite), reumatismo, fibrose cística, prevenção de problemas hepáticos e câncer.
- Nas doenças inflamatórias e alergênicas, a cúrcuma atua inibindo a liberação de histaminas (agente pró-inflamatório corporal) e estimula as glândulas suprarrenais para aumentar a produção de hormônio que reduz a inflamação.
- Em relação aos problemas hepáticos, livra o fígado dos efeitos nocivos de certas toxinas, como o álcool e medicações, além de estimular o fluxo da bile, contribuindo para a digestão de gorduras consumidas na alimentação.
- A ação anticancerígena advém da sua capacidade de proteção contra danos oxidativos e mutações no DNA celular.
- A cúrcuma também atenua: flatulência, tensão pré-menstrual, cólicas, má digestão, dificuldades na circulação sanguínea.

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COMO CONSUMI-LA
Adicione a cúrcuma em pratos com frango, peixe, arroz, batatas, molhos, vegetais, ovos e até receitas de biscoitos e bolos. Para os que não apreciam o sabor da cúrcuma, é possível consumi-la na forma de cápsulas, como um complemento alimentar.

QUANTIDADE DIÁRIA
Não há dose diária recomendada, pois a cúrcuma não é considerada um nutriente essencial. Além disso, é importante verificar as limitações de cada organismo e personalizar a dose. Estima-se que o consumo máximo fique em torno de 1/2 colher de sopa ao dia.

CUIDADOS
O consumo excessivo pode causar dor de estômago e outros distúrbios gastrintestinais. O uso de cúrcuma não é recomendado em casos de doença cardíaca congestiva, com cálculos biliares, cólica biliar aguda, doenças do fígado ativas, gravidez (ou em caso de amamentação) e distúrbios de coagulação do sangue.

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Descubra os benefícios da clorofila, que ajuda a emagrecer

21 de agosto de 2013 8

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Famoso suco verdade de musa instafitness, Carol Buffara. Foto: Reprodução, Instagram

A dica de hoje é a clorofila, que possui componentes antioxidantes, auxilia no emagrecimento, reduz inflamações, entre inúmeros outros benefícios. Inúmeros, mesmo!! O blog pediu para a nutricionista Carla Rodrigues dar dicas de como podemos incorporá-la no nosso dia a dia.

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O que é a clorofila?
Elemento básico no processo da fotossíntese, presente nas plantas e algas, também é o verde de nossas vidas.
O organismo vivo mais rico em clorofila é a clorela, uma alga que consegue acumular durante seu crescimento uma enorme quantidade de nutrientes essenciais ao bom desempenho das funções biológicas do organismo.

Quais são os benefícios da clorofila?
- A clorofila atua no sistema imunológico, aumentando o número de anticorpos, evitando o envelhecimento das células.
- Com mais de 100 nutrientes, é considerada o alimento do futuro.
- Possui vitaminas A, B, C e E, que impedem que o intestino absorva substâncias químicas dos alimentos, desintoxicando o organismo.
- Reduz a retenção de líquidos no corpo
- Aumenta a contagem sanguinea
- Nutre e fortalece o sistema circulatório e intestinal
- Fornece ferro para todos os órgãos
- Revitaliza o sistema vascular das pernas
- Reduz a dor causada por inflamações
- Ajuda a purificar o fígado
- Reduz a taxa de açúcar no sangue
- Melhora as varizes
- Resiste as bactérias do corpo
- Auxilia na manutenção de taxas normais de glicose e colesterol
- Tem 17 tipos de aminoácidos e sete enzimas antioxidantes que combatem a degeneração celular.
- É eficiente na ativação da memória, no combate à anemia, na formação óssea, na tonificação dos músculos, dificulta o aparecimento do mal de Alzheimer, fortalece a visão, combate a fadiga e estimula a produção de glóbulos vermelhos do sangue.
- A clorofila recebe a energia vital proveniente da fotossíntese, desintoxica e oxigena nossas células, equilibra nosso metabolismo, com a vantagem de ser um alimento 100% natural.

A clorofila ajuda a emagrecer?
Auxilia na dieta, pois é rico em fibras, que demoram mais para serem digeridas pelo organismo, dando uma sensação de saciedade por mais tempo, o que reduz a fome.

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Quais alimentos são ricos em clorofila?
Couve, brócolis, chicória, salsa, coentros, folhas de beterraba, folhas de nabo, folhas de rabanete, cenoura, abóbora, pepino, bem como outros vegetais de folha verde, espinafre, alface, acelga, agrião, couve, rúcula, salsa, coentro, entre outros. Algumas algas como spirulina ou chlorella, possuem altas concentrações de clorofila.

Aquela clorofila que encontramos em lojas de produtos naturais possui as mesmas propriedades?
Você pode comprar clorofila líquida nas lojas de alimentos de saúde ou farmácia e consumi-la como um suplemento. As propriedades são as mesmas, embora mais concentradas

Podemos consumir alimentos e essa clorofila juntos?
Sim, mas deve ser com moderação. Sempre lembrando que sempre é melhor consumir alimentos naturais

SUPERDICA DA NUTRI
Se você comer ou beber qualquer coisa ácida (alimentos processados), a clorofila é o seu melhor aliado para equilibrar a acidez. Ingerir uma salada verde, fazer sucos verdes ou tomar cápsulas, são boas opções para obter a ingestão diária de clorofila.

RECEITA

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Suco de clorofila
(Existe várias receitas de suco de clorofila. Mas tem uma que é bem gostosa eu sempre faço e recomendo)

Ingredientes
2 folhas de couve
1 xícara de chá de folhas de agrião
1 pedaço de erva-doce
1 copo de suco de laranja
1/2 cenoura ralada
Adoçante a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em copos altos e enfeite com folhas de agrião e rodelas de laranja. Se desejar, sirva com gelo.

Rendimento
2 copos de 250 ml, com 99 Kcal cada.

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Aprenda a fazer uma sopa rica em antioxidantes e proteínas de qualidade

11 de agosto de 2013 0


Foto: Concept

A nutricionista Denise Entrudo preparou a receita de uma sopa amiga da dieta para os leitores do blog. Confira!

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Sopa de vegetais

Ingredientes
½ unidade pequena de nabo
1 pedaço pequeno de abóbora
2 flores de couve-flor
½ unidade pequena de chuchu
30g de peito de frango desfiado
1 unidade pequena de cebola
½ dente de alho
2 xícaras de chá de água

Modo de preparo
Cozinhar todos os ingredientes em água. Bater no liquidificador, exceto a carne. E cozinhar novamente.
Rendimento: 1 porção.

Benefícios
Trata-se de uma sopa rica em antioxidantes e proteínas de qualidade para proporcionar saciedade.

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