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Posts com a tag "projeto verão"

Última etapa do Projeto Verão: aprenda a fazer seu corpo queimar mais calorias

30 de dezembro de 2013 3

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Foto: Charles Guerra

Chegamos à última etapa da série Projeto Verão. Desde meados de novembro, a nutricionista Danielle Milhão dá dicas preciosas para você perder aqueles quilinhos indesejados e curtir os dias mais quentes com a silhueta mais magrinha.  

- Lembre-se que quando você para de se alimentar bem, os resultados regridem. Então, para continuar diminuindo gordura, e tendo ainda mais resultados durante todo o verão, não abandone os hábitos adquiridos -, alerta Danielle. 

Este foi apenas o começo de uma vida mais saudável, um pontapé inicial. Dê continuidade e confira os benefícios.

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Hoje, você deve incorporar mais dois hábitos

1 – Aumento energético através de proteínas
Sim, a partir desta semana você vai comer mais. Mas, veja bem, são mais proteínas. Este aumento ativará o metabolismo, fazendo seu corpo queimar mais calorias. Isto mesmo, comer pouco não é sinônimo de emagrecimento, e sentir fome só atrapalha no processo.

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Foto: USA Pears

Exemplo

- Se você está consumindo ovo no café da manhã, aumente a quantidade das claras, que é onde está a proteína (procure não ultrapassar 2 gemas por dia).
- No sanduíche que você consumir em um dos lanches, da manhã ou da tarde, coloque uma quantidade maior de carne de gado, peixe ou frango. E, se em outros lanches você consumir iogurte OU queijo OU suplemento proteico dobre a quantidade deles.
- Já no almoço e no jantar, consuma dois pedaços de carne (gado, peixe ou frango) em vez de um.
Observação: você pode aumentar o consumo de verduras e legumes também.

Não perca
Leia todas as matérias da série Projeto Verão

2 – Fixar os hábitos das etapas anteriores
Esta orientação consiste em você rever todas as etapas do programa. Acredite, fará toda a diferença. E anote tudo aquilo que você ainda não está seguindo por completo. A meta agora é tentar colocar todos hábitos em prática. E siga todos eles por pelo menos mais um mês.
Emagrecer é nutrir cada célula do corpo da forma correta, transformando o metabolismo.

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Foto: Baggio Pizzeria & Focacceria

VÍDEO: CONFIRA DICAS PARA PERDER OS QUILINHOS INDESEJADOS

 

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Projeto Verão: inclua duas refeições livres por semana e acelere o metabolismo

23 de dezembro de 2013 0

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Foto: Divulgação

Faltam apenas duas semanas para o término do Projeto Verão, um programa de sete semanas do blog Barra de Cereal. E, justamente, nesta época, a vida social fica mais intensa com as festas de Natal e Réveillon.

Pensando nisto, lançamos hoje a sexta e penúltima etapa do programa, que, certamente, não será nenhum sacrifício para ninguém. Aliás, alguns acharão que ela nem é, de fato, importante. E não esqueça de continuar seguindo as etapas anteriores. Confira as dicas da nutricionista Danielle Milhão

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A PARTIR DE HOJE, VOCÊ DEVERÁ
Incluir duas refeições livres na semana. São refeições para você comer o que quiser, na quantidade que desejar. Vale tudo:
- Pizza
- Xis
- Cachorro-quente
- Chocolate
- Sobremesas

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Foto: Mediterrâneo

CUIDADO: São refeições livres. Não é o dia todo livre. Portanto, mesmo quando for realizá-la, siga as orientações do programa no restante do dia.


PROJETO VERÃO: Leia as etapas da operação do Barra de Cereal

ESTRATÉGIA
Programe os momentos que você irá realizar suas duas refeições livres na semana. Acredite: elas têm um papel especial neste programa. Seguindo adequadamente os outros dias, essas refeições carregadas em calorias, gorduras e carboidratos, realizadas apenas duas vezes na semana, irão confundir o seu metabolismo, deixando-o mais acelerado e fazendo você queimar gordurinhas localizadas.

Mas, se elas forem executadas com maior frequência, você corre o risco de engordar. O limite é tênue.

Com a inclusão deste novo hábito, tem um outro que você deverá colocar em prática: seguir os hábitos das etapas anteriores de forma ainda mais rigorosa, a partir de agora.

ATENÇÃO
O sucesso do resultado depende do seguimento de todos os hábitos, em todas as etapas do programa.

VÍDEO: CONFIRA DICAS PARA PERDER OS QUILINHOS INDESEJADOS

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Que tal preparar um suco para realçar o bronzeado?

21 de dezembro de 2013 0

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Foto:  Caco Konzen

Que tal aproveitar o verão, que começa neste sábado, com um suco repleto de vitaminas e ainda realçar o bronzeado? Confiras as dicas da nutricionista Carla Rodrigues.

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PROJETO VERÃO: dicas infalíveis para perder os quilinhos desejados

Suco verão
Ingredientes
1 caixinha de suco de maçã zero (200ml)
5 unidades de morangos
20 gramas de cenoura

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

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Benefícios
A cenoura é fonte de beta-caroteno, vitamina que protege a pele e realça o bronzeado. Maçã e morango são ricos em vitaminas A, B e C e sais minerais como fósforo e ferro.

Calorias
115,69 Kcal

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Nutricionista dá 13 dicas para começar o verão com o pé direito

21 de dezembro de 2013 1

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Às 15h11min deste sábado começa oficialmente o verão. Não deu tempo para se organizar e perder aqueles quilinhos que estão sobrando?  A nutricionista Vanessa Leite dá dicas para você entrar no verão com o pé direito e cheia de disposição. 

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PROJETO VERÃO: os últimos episódios da operação lançada pelo Barra de Cereal

1- Hidrata-se - A água é vital. Sem ela não é possível reduzir gordura, aumentar músculo, prevenir e tratar doenças. Lembre-se: água é um remédio natural para emagrecer, uma vez que diminui a sensação de fome. No verão, é mais do que fundamental, pois com o suor desidratamos muito.

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Foto: Divulgação

2- Durma bem - O sono reparador aumenta a síntese do hormônio leptina (responsável pela saciedade) e diminui o hormônio grelina (apetite). O sono é outro remédio natural para manter e/ou reduzir o peso, assim como para aumentar massa muscular.

3 – Aumente a massa muscular com exercícios físicos anaeróbicos, como a musculação - Quanto mais massa muscular temos no corpo, mais rápido fica o metabolismo, facilitando assim a manutenção e/ou redução de peso.

4 – Não faça nenhum tipo de exercício físico com mais de 3 horas em jejum - Isso diminui rendimento, causa catabolismo (perda de massa muscular) e hipoglicemia (queda de açúcar no sangue, levando a tonturas e/ou desmaios).

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Foto: Batavo

5 – Você quer reduzir gordura corporal? Não esqueça de fazer as principais refeições, esperando, no mínimo, 2 horas e, no máximo, 4 horas para a próxima refeição – Essa atitude garante que você fique em zona de queima de gordura. Lembre-se: quem belisca não consegue reduzir gordura.

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6 – Evite consumir alimentos que contenham açúcar - Eles elevam a sua glicemia (açúcar no sangue) momentaneamente e, após, causam queda da glicemia, o que ocasiona fome (vontade incontrolável de comer mais).

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oto: Divulgação/Jasmine Alimentos

7 – Elimine a cerveja - Essa bebida contém muitas calorias e carboidratos que ocasionam o acúmulo de gordura. Invista, se não tiver restrição, mais no vinho branco ou no champanhe. Essas bebidas são menos calóricas, contêm pouca quantidade de carboidrato e apresentam propriedades antioxidantes. Mas é importante ingerir com moderação.

8 – Corte a caipirinha com açúcar corte - Essa combinação é uma verdadeira bomba calórica. Lembre, 1 dose de vodka contém 240 calorias. Se for consumir, no mínimo troque o açúcar por adoçante, mas mesmo assim segue sendo bomba calórica.

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Foto: Rodrigo Castro

9 – Não consuma água de coco à vontade - Ela é um isotônico natural, ótima e saudável se consumida na quantidade correta, aproximadamente 2 a 3 copos por dia. Em excesso, engorda! Use e abuse de água, essa sim não engorda.

10 – Para facilitar a digestão, o ideal é comer no verão uma menor quantidade de alimentos, com maior frequência de refeições. Essa atitude garante saúde e boa forma.

11 – No verão evite alimentos com difícil digestão, aqueles mais elaborados, ricos em gorduras ou industrializados - Sugiro evitar: feijoada, pastéis fritos, chocolates, sorvetes normais, salgadinhos, bolachas recheadas, queijos amarelos, baurus. Vão engordar e tirar sua energia.

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Foto:  Divulgação

12- Nesta estação, as saladas são ótimas opções - São ricas em vitaminas, minerais e fibras. Proporcionam bastante saciedade, porém cuidado com os molhos para tempero. Os mais indicados são à base de iogurte light, ervas ou azeite de oliva extra virgem.

13- Na beira da praia, sugiro:
- Milho verde sem manteiga e com pouco sal
- Saladas de frutas sem açúcar
- Sucos de frutas naturais
- Nozes, castanhas
- Amêndoas
- Açaí na tigela com granola (cuidado com a quantidade, pois é bem calórico, mas muito nutritivo)
- Barras de cereais
- Empanados integrais e assados (de legumes, de ricota e de frango, sem catupiry)
- Frutas
- Picolés de frutas e sorvetes light
Esses vão garantir sua nutrição e boa forma.

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Foto: Antônio Pacheco

 

VÍDEO: CONFIRA DICAS PARA PERDER OS QUILINHOS INDESEJADOS

 

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Projeto verão especial: veja dicas para amenizar os excessos nas festas e nas férias

20 de dezembro de 2013 0

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Foto: Ricardo Duarte

O verão, que começa neste sábado, vem acompanhado de férias, viagens, praia, sol e festas. Tudo isso é sinônimo de exageros à mesa, que sempre vêm acompanhados de sintomas não desejados, como a retenção de água (inchaço), aumento do percentual de gordura, mal-estar, diminuição do tônus muscular e até mesmo o envelhecimento precoce das células.

Neste post especial da série Projeto Verão, a nutricionista Danielle Milhão dá uma série de dicas bem interessantes para amenizar os efeitos da comilança e da bebedeira.

 

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Foto: Isabela

FESTAS DE FINAL DE ANO
Possíveis excessos cometidos:
1 – Gorduras não-saudáveis
2 – Carboidratos, açúcar, doces
3 – Sódio (sal)
4 – Álcool

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Foto: Jonny Vieira

No dia seguinte você deverá consumir:

- Proteínas magras - Ela possuem vitaminas do complexo B e aminoácidos que ajudam a reestabelecer o fígado. Recomendo frango, peixe, gado magra ou, se for no Natal, até aquele chester que sobrou da noite anterior.

- Fibras para eliminar as gorduras ruins e desinchar – Pães, arroz e massas, tudo integral, linhaça, chia, fibra de maracujá.

- MUITA ÁGUA! Ela diminui retenção hídrica.

- Vegetais e frutas cítricas para desintoxicar e repor vitaminas, que têm sua absorção diminuída nestas situações.

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Foto: STOCK.XCHNG

BEBIDAS ALCOÓLICAS NA VIRADA DO ANO
Principais sintomas que ocorrem com quem passa da dose:
1 – Desidratação
2 – Hipoglicemia
3 – Queda da vitamina B12
4 – Diminuição da absorção de outras vitaminas e minerais (ex.: reduz zinco, e isto faz baixar os níveis de testosterona)

No dia seguinte, para aliviar os sintomas, você deverá consumir:

- Líquidos para limpar o organismo e desinchar (água) e para repor os eletrólitos (isotônicos).

- Alimentos fontes de BCAA e vitamina B12 – carnes, ovos e leite.

- Carboidratos de rápida absorção – Mel, schmier, frutas in natura, sucos de frutas.

- Verduras e legumes para desintoxicar o fígado e repor vitaminas e minerais – Suco verde é ótimo neste caso.}

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Foto: Bruno Ardissone

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PROJETO VERÃO: confira dicas para perder os quilinhos indesejados


FÉRIAS COM DIREITO A CERVEJA E SORVETE

Nas férias, muitas pessoas têm o hábito de tomar todo dia aquela cervejinha ou caipirinha na beira da praia. E também sorvete ou doces com maior frequência do que na rotina usual.

Para quem quer, com tudo isto, se manter em forma neste período, a dica para compensar estes hábitos é:

1) Para cada copo de cerveja, tomar 1 copo (200 mL) de água mineral.

2) Para cada copo de caipirinha ou outro destilado, consumir, no mínimo, 2 copos de água mineral.

3) Após o consumo de sorvete ou outros doces, não consumir carboidratos pelas próximas 4 horas. Atenção, não fique todo este tempo sem comer. Em de carboidratos, consuma algum alimento fonte de proteínas.

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Foto: Divulgação Fleischmann

SOL E BRONZEADO

- Nunca deixe de lado o uso do filtro solar adequado ao seu tipo de pele.

- Mas, ainda assim, a células da pele sofrem desgaste pelo sol. Então, aqui vai uma receita de um suco para tomar todos os dias durante o verão. Ele irá diminuir a ação dos radicais livres e deixar o seu bronzeado mais bonito.

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Foto: Nutri Brazil

Suco para deixar o bronzeando mais bonito

Ingredientes
2 folhas de couve
½ limão inteiro (com casca e tudo)
½ mamão
½ cenoura grande ou 1 pequena
1 caixa de suco de cranberry, sem açúcar

Modo de preparo
Misture tudo no liquidificador e beber em seguida.

VÍDEO: CONFIRA DICAS PARA PERDER OS QUILINHOS INDESEJADOS

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Nutricionista ensina a preparar uma ceia de Natal light e saudável

20 de dezembro de 2013 0

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Foto: Aline Mendes, Agência RBS

Elaborei este post especialmente para aqueles leitores que desejam preparar uma ceia de Natal light e saudável. São sete substituições bem leves. Contei com a colaboração do meu marido Gustavo Azevedo, que cozinha muito bem, para preparar os pratos, que ficaram ótimos. A farofa, em especial, não deixa a desejar para a tradicional.
Interessante também é que, após as festas, você pode usar as receitas para preparar um prato mais sofisticado, uma sobremesa magrinha e uma bebida refrescante e saborosa.

Confira as dicas e as receitas elaboradas pela nutricionista Marcele Policarpo. Espero que gostem. Um ótimo Natal e boas festas!

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1) Substitua o salpicão de natal tradicional por saladas mais leves e nutritivas
O salpicão natalino costuma ser produzido com maionese e outros ingredientes gordurosos. Substituindo por saladas com ingredientes nutritivos, a ceia se tornará mais funcional e saudável.

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Foto: Aline Mendes, Agência RBS

Salada natalina ao molho de queijo (salpicão light)

Ingredientes
1 prato de alface americana
1 prato de rúcula
3 colheres de sopa de cottage sem lactose
5 tomates cereja
2 colheres de sopa de croutons integrais
2 filés de (100g cada) peito de frango desfiado OU 1 lata de atum sólido em água

Modo de preparo
Prepare o frango desfiado (ou o atum), sem adição de óleo e reserve. Em uma saladeira, junte a alface, a rúcula, os tomates, e o frango desfiado ou atum. Por cima, despeje o cottage sem lactose quente e após, os croutons.

2) Substitua a farofa tradicional por farofa de quinua e amaranto
As farofas tradicionais de natal são feitas com bacon, linguiça e outros alimentos que são prejudiciais à saúde. Já a quinua e o amaranto, são alimentos que, além de serem fonte de fibras, podem ser consumidos por celíacos por não conter glúten.

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Foto: Aline Mendes, Agência RBS

Farofa de quinua e amaranto (farofa light)

Ingredientes
2 xícaras de amaranto em flocos
1 xícara de quinua em flocos
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 xicara de salsinha picada
2 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
1 pitada de pimenta
1 colher de café de grão de mostarda

Modo de preparo
Refogue a cebola, o alho, a salsinha e a cebolinha no azeite de oliva. Misture o amaranto e a quinua com a pimenta e o grão de mostarda. Misture todos os ingredientes até dourar.

3) Substitua o arroz à grega tradicional por preparações mais nutritivas.
Optando por preparações mais saudáveis, agregará ao prato um valor nutritivo maior e fará com que a ceia se torne mais funcional.

Arroz natalino (arroz light)

Ingredientes
6 xícaras de água filtrada
1 dente de alho
3 xícaras de arroz vermelho
½ cebola
1 tomate picado
½ pimentão verde
½ pimentão vermelho
1 xícara de couve picada
4 colheres de sopa de iogurte desnatado
4 colheres de sopa de queijo tipo quark
2 colheres de café de sal
2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo
Refogue a cebola em uma xícara de água, acrescente o arroz e refogue. Adicione a água, o sal e misture. Tampe a panela deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Ao final do cozimento do arroz, acrescente os outros ingredientes.

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4) Substitua carnes gordurosas por frango ou peixes.
As carnes brancas são mais saudáveis e contêm menos gordura.

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Foto: Aline Mendes, Agência RBS

Frango com maçãs (frango light)

Ingredientes
5 filés de frango
Suco de 4 limões
½ xícara de chá de salsa picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
3 maçãs
½ xícara de uvas passas
½ xícara de nozes picadas

Modo de preparo
Tempere o frango com limão. Misture o azeite de oliva à salsa picada e besunte a ave. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, por aproximadamente 40 minutos, regando-a sempre com o suco de limão.
Retire o papel alumínio, coloque por cima dos filés as maçãs em lascas, as nozes trituradas e uvas passas e deixe dourar por mais 20 minutos. Usamos passas de cranberry.

5) Substitua bebidas alcoólicas por águas aromatizadas
O álcool contém 7kcal por grama, causa desidratação e diminui a absorção de micronutrientes (vitaminas e minerais). As águas aromatizadas, além de hidratar, têm propriedades anti-inflamatórias e digestivas. Deixe para ingerir uma taça de espumante apenas no brinde.

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Foto: Aline Mendes, Agência RBS


Água aromatizada de hortelã cítrico

Ingredientes
1 litro de água mineral
3 Ramos de hortelã
Casca de 1 limão
Casca de 2 laranjas
3 unidades de anis estrelado

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, deixe descansar na geladeira por uma hora.

6) Substitua o panetone tradicional por panetone com ingredientes mais saudáveis
O panetone tradicional leva farinha branca, açúcar, frutas cristalizadas (alimentos que são de alto índice glicêmico e contribuem para o inchaço e o acúmulo de gordura).

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Foto: Reprodução

Panetone sem glúten (panetone light)

Ingredientes
300 ml de água filtrada
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de essência de panetone
4 xícaras de farinha preparada (receita abaixo)
1 colher de sobremesa de fermento biológico instantâneo
4 colheres de chá de leite em pó desnatado
2 colheres sopa de óleo de coco
2 ovos inteiros
1 colher de chá de sal
Raspas de casca de laranja (1/2 unidade)
½ xícara de uva passa
½ xícara de goji berry desidratado

Farinha especial
1 kg farinha de arroz integral
2 xícaras de quinua
2 xícaras de amaranto

Modo de preparo
Misture a farinha preparada, fermento, mel, sal e leite em pó. Adicione a essa mistura a água, os ovos, o óleo de coco e a essência de panetone. Com as mãos higienizadas adequadamente, amasse bem a mistura formada até formar uma massa homogênea. Acrescente nessa massa a uva passa e o goji berry desidratado. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de tamanho. Asse em forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.

7) Substitua os doces tradicionais (muito açucarados) por alimentos mais saudáveis
Os doces produzidos na ceia de natal levam muito açúcar em sua composição (esses doces produzem de forma excessiva, a insulina – hormônio que favorece o acúmulo de gordura abdominal). Veja a receita de uma sobremesa light e deliciosa.

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Foto: Divulgação

Fondue funcional de frutas com cacau (fondue light)

Ingredientes

Cobertura
2 colheres de sopa de mel
1 colheres de sobremesa de cacau em pó
10 colheres de sopa de leite sem lactose
1 colher de sopa de óleo de coco

Frutas
2 unidades de banana
2 unidades de kiwi
2 unidades de bergamota
1 xícara de maçã picada
1 xícara de morangos picados
1 xícara de uva

Modo de preparo
Em uma panela coloque o cacau, o mel, o óleo de coco, e, por último, o leite. Mexa até formar uma mistura homogênea reserve. Com o auxílio de uma faca, corte todas as frutas, exceto as uvas, e as coloque em espetinhos. Despeje a cobertura de cacau por cima.

VÍDEO: VAI EXAGERAR NA CEIA? VEJA DICAS DA NUTRICIONISTA VANESSA LEITE


VÍDEO: VEJA COMO PERDER AQUELES QUILINHOS INDESEJADOS

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Projeto Verão: que tal aderir ao jantar low carb?

16 de dezembro de 2013 3

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Foto: Daniel Marenco

Na quinta etapa do Projeto Verão, gostaria de saber como está a sua motivação. Você está conseguindo seguir os passos do programa? As etapas elaboradas pela nutricionista Danielle Milhão especialmente para o Barra de Cereal têm apenas sete semanas e ajudarão você a começar janeiro com a silhueta mais fininha.

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Desafio de hoje
No jantar, aposte em um alimento fonte de proteínas e nas verduras e legumes, evitando os carboidratos.

Alimentos fonte de proteínas que devem ser consumidos nesta refeição
- Carne de gado
- Frango
- Peixe
- Carne ou frango moídos
- Sardinha ou atum
- Carne de porco

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Atenção: evitar aquelas carnes com gordura aparente.

Leia mais
PROJETO VERÃO: acompanhe as outras etapas da operação

Verduras e legumes que devem ser consumidos: todos! Podem ser consumidos crus, na forma de saladas, ou cozidos, refogados e no vapor.

Carboidratos que devem ser evitados no jantar a partir de hoje
- Arroz e feijão ou lentilha
- Batatas e aipim
- Pães e massas
- Frutas

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Foto: stock.xchng

Por que este hábito é importante?
Reduzindo os carboidratos de qualquer tipo, à noite, nesta etapa do processo, ocorrerá uma redução ainda mais acentuada do percentual de gordura, principalmente abdominal. Além disto, esta combinação de alimentos permitidos, nutre as fibras musculares, e é rica em vitaminas e minerais que regulam o metabolismo.

Atenção: o sucesso do resultado depende do seguimento de todos os hábitos, em todas as etapas do programa.

 

VÍDEO: CONFIRA DICAS PARA CHEGAR MAGRINHA NO VERÃO

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Projeto Verão: saiba quais fibras você deve incluir para atingir o resultado desejado

09 de dezembro de 2013 2

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A série Projeto Verão do blog Barra de Cereal chega hoje à quarta semana. Desde 18 de novembro, a nutricionista Danielle Milhão dá dicas preciosas para quem quer chegar na nova estação com a silhueta mais fininha.

Algumas dicas são bem simples, é verdade, mas uma coisa que aprendi no mundo da dieta é que, mesmo sabendo o que é certo ou errado, muitas vezes é preciso ser lembrado para que realmente vire rotina.

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A partir desta semana, o novo hábito que você irá incorporar, proporcionará uma diminuição da retenção hídrica, mandando embora aquele inchaço desagradável. Este efeito, assim como os benefícios ocasionados pelas dicas das etapas anteriores, se intensificam com a adesão de todas as mudanças de atitudes, até o final do programa.

PROJETO VERÃO: leia as matérias anteriores da Operação 

A partir de hoje, você irá:
Aumentar as fontes de fibras na alimentação. Inclua, ao menos, 4 colheres de sopa. Você poderá utilizar todas elas se preferir. Quanto maior a variedade, melhor. Devem ser misturadas, ao longo do dia, nas suas refeições, em vitaminas, leite, sucos, iogurtes e shakes proteicos.

Farinhas recomendadas:
- Farinha de linhaça
- Farinha de chia
- Fibra ou farinha de maracujá (deve ser misturada em algum líquido, para tornar mais fácil a sua ingestão)
- Elixir da longevidade (mix de farinhas)
- Farinha de laranja
- Fibra de trigo integral (farelo de trigo)

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SUPERDICA DA DANI
Outra dica, que fará toda a diferença, é consumi-las 1 minuto antes das refeições que você sente mais fome, com um pouco de leite ou suco.
Na segunda etapa da série, você passou a consumir todos os carboidratos integrais. Eles também têm fibras, mas não são suficientes para suprir a quantidade necessária para este programa. Portanto, a inclusão destas farinhas fornece o aporte ideal, com pouca quantidade de carboidratos totais e são ricas em vitaminas e minerais.

Atenção: o sucesso do resultado depende do seguimento de todos os hábitos, em todas as etapas do programa.


VÍDEO: CONFIRA DICAS PARA CHEGAR MAGRINHA NO VERÃO

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VÍDEO: confira dicas para chegar mais magrinha no verão

05 de dezembro de 2013 0

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Desde 18 de novembro, o Barra de Cereal traz dicas da nutricionista Danielle Milhão para você chegar na nova estação sem aqueles quilinhos indesejados. É a série Projeto Verão, um programa de sete semanas para incentivá-lo a adquirir novos hábitos.

Tem um vídeo bem bacana da minha coluna no programa TVCOM Tudo + que tratou justamente deste tema. 

Confira:

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Projeto Verão: saiba como manter o seu metabolismo acelerado ingerindo proteína

02 de dezembro de 2013 3

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Foto: Gilmar de Souza

Prontos para a terceira etapa do Projeto Verão? Os dois programas anteriores foram fundamentais até chegar no terceiro, que você está recebendo hoje. E, devem ser mantidas até o final do programa.
A partir de agora, o Projeto Verão ficará mais intenso e os resultados ainda mais evidentes. A palavra-chave para o êxito da Etapa 3 é “planejamento”. Você vai precisar dele de agora em diante.

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Hoje, a orientação é:

Inclua alimentos proteicos em cada uma das refeições do dia.

Este hábito proporcionará um novo estímulo ao organismo, mantendo o metabolismo cada vez mais ativo, com isto, ele irá queimar gordura e a massa muscular ficará tonificada.
Você também perceberá mudanças na pele e cabelos, que ficarão fortes e bonitos.

1) No café da manhã, a sugestão é consumir um sanduíche proteico ou uma panqueca caseira.

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Foto: Aline Mendes

2) Nos lanches da manhã e da tarde, você pode incluir um iogurte bem proteico (no mínimo 6g de proteína por porção), e um queijo branco (minas ou ricota). Também poderá preparar uma vitamina, ou suco, e incluir um suplemento à base de proteínas de absorção lenta (blend time release) ou caseína ou albumina. E, em pelo menos um dos lanches do dia, você deve consumir um sanduíche proteico.

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Batida de um blend de proteína de absorção lenta + 200 ml de água
de coco. F
oto: Aline Mendes

3) No almoço e jantar, além do carboidrato saudável, consumir algum tipo de carne, que poderá ser gado, peixe ou frango. Quando estiver com vontade de comer um lanche, poderá fazer uma pizza saudável ou wrap, com massa integral e colocar uma lata de atum ou sardinha por cima.

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Foto: Aline Mendes

4) Antes de dormir, na ceia, consumir ovinhos de codorna OU 1 ovo de galinha OU queijo branco (minas ou ricota).

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Foto: Júlio Cordeiro

Obs.: procure não ultrapassar 2 gemas por dia. A proteína está na clara do ovo. Esta você pode comer mais.

PROJETO VERÃO: Leia as etapas da operação do Barra de Cereal

Atenção: O sucesso do resultado depende do seguimento de todos os hábitos, em todas as etapas do Programa.

 

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