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Posts com a tag "suco verde"

Confira 10 dicas para evitar as "jacas" e eliminar os excessos durante o feriadão

17 de abril de 2014 0

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Foto: Jessé Giotti

A nutricionista Marcele Policarpo dá dicas que ajudarão você a se manter na linha (ou quase lá) durante o feriadão. 

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1 - Para passar o feriado com o pé direito, a dica é fazer todos os dias, ao acordar, um suco verde! Tomá-lo no desjejum auxilia na eliminação de toxinas. Receita: 1 folha de couve + ½ kiwi + 1 limão + 200ml de água de coco + ½ maçã. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

2 - Consumir peixe é supersaudável e nutritivo. Mas na hora de preparar a refeição para a Sexta-Feira Santa, opte por preparações livres de gordura. Evite molho branco, preferindo aqueles à base de tomate. O molho de tomate é rico em licopeno (efeito antioxidante, que ajuda a impedir e reparar os danos às células causados pelos radicais livres).

3 - Se for a algum almoço ou jantar durante o feriado, cujo cardápio inclua alimentos pouco adequados à dieta, consuma um prato de salada antes de sair de casa. Essa tática é recomendada, pois, o organismo não tem enzimas para digerir verduras e legumes que, por serem ricas em fibras, provocam saciedade.

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Foto: Unilever

4 - É comum consumir vinho na Sexta-Feira Santa. Mas é preciso ter moderação, já que cada 1 grama de álcool contém 7 calorias. Caso o vinho faça parte da tradição familiar, o indicado é que não ultrapasse a quantidade de uma taça de 100ml, que contém em média 70 calorias.

5 - Às vezes as pessoas costumam exagerar no consumo de chocolate na Páscoa. Caso tenha vontade de ingerir, opte pelo meio amargo em vez do ao leite ou do branco. O meio amargo contém mais cacau em sua composição e, desta forma, apresenta uma maior quantidade de flavonoides, substâncias amigas do coração. De qualquer maneira, não exagere nas quantidades! 100g têm, em média, 524 kcal.

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Divulgação

6 - Muitas famílias têm a tradição de confeccionar e consumir carapinhas de amendoim na Páscoa. Só que a delícia contém grande quantidade de açúcar, por isso, não é recomendada. Substitua por nozes ou castanhas do Pará. Mas não exagere nas quantidades. Essas oleaginosas, por mais que sejam supersaudáveis, contêm em três unidades, em média, 150 kcal.

7 - Nessa época do ano, é comum reunir a família e os amigos para as refeições. É importante saber o que se está consumindo. Como alimentos em um lugar calmo e que você esteja concentrado no que está consumindo. Assim estará menos propenso a continuar, mesmo estando satisfeito.

8 - Consuma chás durante o feriado! Chá verde, chá branco, chá de hortelã, de alecrim, de erva-doce. Eles têm ação desintoxicante, digestiva e anti-inflamatória. Os polifenóis presentes nesses chás impedem a ação dos radicais livres e agem como antioxidantes. O chá verde inibe a atividade da lipase intestinal, com menor absorção de triglicerídeos e colesterol.

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Foto: Aline Mendes

9 - Ingira em torno de 2 litros de água por dia. Além de ajudar o organismo a eliminar toxinas, a hidratação é de total importância para a aparência da pele e de suas propriedades físicas.

10 - Se for viajar, não esqueça que a viagem é a continuação do seu estilo de vida! Mantenha seus hábitos, horários de sono, de treino e de refeições. Pratique exercícios físicos regularmente.

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Aprenda a preparar um suco verde com ingredientes que ajudam a prevenir o câncer

25 de março de 2014 2

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Foto: Fernanda Bortolon

Gostaram das dicas sobre os alimentos que podem prevenir o câncer? Agora, a nutricionista Fernanda Bortolon ensina uma receita funcional top. 

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Suco verde

Ingredientes
3 maçãs médias
2 talos de aipo
6g de gengibre
½ limão com casca
1 laranja descascada
1 punhado de espinafre

Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Benefícios
- O gengibre possui o gingerol, substância anti-inflamatória que atua contra certas células cancerosas.
- A clorofila e o caroteno (luteína) encontrados no espinafre são benéficos no combate e prevenção do câncer. Uma variedade de compostos de flavonoides encontrados em vegetais são antioxidantes e agentes quimiopreventivos.
- O limonoide é um composto encontrado na laranja, ajuda a combater câncer de boca, pele, pulmão, mama, estômago e cólon. O elevado teor de vitamina C, também atua como um poderoso antioxidante que protege as células de danos por radicais livres.

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Aprenda a preparar quatro sucos para o verão e conheça os benefícios

22 de janeiro de 2014 0

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Foto: Aline Mendes

O tema de hoje da minha coluna no programa TVCOM Tudo + são os sucos para o verão. A convidada é a nutricionista Helena Gorziza.  Durante o programa, mostramos o preparo de dois sucos. A seguir, confira as receitas de quatro receitas selecionadas pela nutri.

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Receitas, por Helena Gorziza
Benefícios, por Fabíola Andriola

1) SUCO VERDE

Ingredientes

2 folhas de couve
1 cenoura
1 maçã
1 talo de aipo

Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador, coar e tomar em seguida.

Benefícios
- Ótimo suco desintoxicante, a couve é rica em clorofila que ajuda na eliminação das toxinas e no bom funcionamento do fígado.
- A cenoura é rica em betacaroteno que auxilia na manutenção e na conquista do bronzeado uniforme.
A maçã é rica em fibras solúveis que ajudam a aumentar a saciedade.
- O aipo um ótimo diurético que auxilia a diminuir a retenção de líquidos.

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2) SUCO ENERGÉTICO

Ingredientes
4 castanhas-do-Pará
2 maçãs
1 colher de sopa de linhaça (hidratada)
1 colher de sopa de mel ou agave

Modo de preparo
Deixe as castanhas e a linhaça dentro de uma xícara com água para hidratar por mais ou menos 8 horas.
Coloque no liquidificador as castanhas juntamente com a linhaça, a maçã e a água e bata bem.

Benefícios
- A castanha do Pará é rica em vitamina E e zinco.
- A linhaça possui em ácidos graxos do tipo ômega 3, nutrientes essenciais para o bom funcionamento cerebral.
- É um suco interessante para aumentar a saciedade e diminuir o apetite, devido à grande quantidade de fibras da maçã e do gel de linhaça, ótima dica para tomar uma hora antes das refeições.
- O mel ou agave são ótimas fontes de glicose e frutose, promovendo energia nas células de forma rápida e eficaz.

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Foto: Rafaela Martins

3) SUCO REFRESCANTE

Ingredientes
1 pêra ou 2 fatias de abacaxi
Folhas de hortelã
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de mel ou agave
Água gelada

Modo de preparo
Bater no liquidificador todos os ingredientes por 3 minutos.

Benefícios
- O abacaxi e a pera são frutas ricas em água, hidratando as células do corpo.
- Já as folhas de  hortelã, além de serem super refrescantes, são digestivas.
- Uma dica é fazer cubos de água coco e usar para deixar ele mais refrescante ainda.

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4) SUCO COM LEITE DE AMÊNDOAS

Ingredientes
1 colher de sopa de amêndoas hidratadas (deixar de molho em água por 8 horas)
150 ml de água
1/2 maçã
1 fatia de mamão
2 cravos
1 colher de sopa de mel ou agave

Modo de preparo
Bater as amêndoas e os cravos por 3 minutos e acrescentar as frutas.

Benefícios
- A amêndoa é uma oleaginosa rica em selênio, nutriente com potente ação antioxidante, além de ser rica em ácidos graxos poli-insaturados como os da classe ômega 3 e 6.
- Funciona como um ótimo regulador intestinal pois o mamão e a maçã são ricos em fibras solúveis e insolúveis.

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Veja 10 dicas saudáveis e infalíveis para eliminar os excessos das festas de fim de ano

30 de dezembro de 2013 0

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Foto: Flux Freitas

A dica de hoje vai para quem exagerou nas festas de fim de ano e quer eliminar os excessos e também as toxinas. Vem conferir o passo a passo elaborado pelas nutricionistas Anize von Frankenberg e Thaís Rasia.

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1 – Hidrate-se - Muita água será necessária será necessária para ajudar o organismo a se livrar dos excessos cometidos. A indicação básica é em torno de 2 litros por dia.

2- Suco verde em jejum, feito com couve mais alguma fruta de sua preferência. A couve crua é fonte de ácido fólico que participa do processo de eliminação de substâncias tóxicas, realizado pelo fígado, além de ser fonte de fibras, que auxiliam na função intestinal. Confira a receita do meu suco verde.

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Foto: Reprodução

3 – Chás diuréticos e digestivos - Opte por verde, cavalinha, erva-doce, alecrim e hortelã. Afinal, se exagerou na bebida alcoólica e cometeu excessos alimentares, seu corpo vai precisar de um auxílio pra melhorar a digestão e eliminar os líquidos.

4 – Restrição de carne vermelha - A carne vermelha é de difícil digestão, principalmente os cortes mais gordurosos (costela, chuleta, filé mignon). A interação deste alimento com a flora intestinal gera um composto químico que aumenta o risco para doenças cardiovasculares. No momento pós-festas aposte nos peixes, que são fonte de ômega-3 potente anti-inflamatório!

5 – Uso de castanhas nos lanches - São ricas em gorduras mono e poli-insaturadas e, por isso, sua inclusão na dieta é tão importante. Aposte nas oleaginosas para se manter saudável.

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Foto: Júlio Cordeiro

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6 – Nada de cereais refinados - Diminua consideravelmente a ingestão de pães, massas e biscoitos neste período. Opte por outros cereais, como farelo de aveia, quinoa e amaranto.

7 – Alguns temperos naturais auxiliam o funcionamento intestinal e hepático. Acrescente aos seus pratos: alecrim, cúrcuma, alho e cebola.

8 – Frutas vermelhas - São ricas em antioxidantes. Se exagerou nas festas, está na hora de combater o excesso de radicais livres. Bata no liquidificador um bom punhado de frutas vermelhas, misture com água de coco (rica em potássio) e aproveite esse suco delicioso e antioxidante.

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Foto: Divulgação

9 – Gengibre - Potencial anti-inflamatório, auxilia no processo de digestão. Melhor ainda é combiná-lo no suco verde: 1 folha de couve + suco de 1 limão + água + 1 cm de gengibre! Esse suco é digestivo, detoxificante e auxiliará a hidratar o organismo.

10 – Elimine da dieta por um período de 3 dias qualquer produto industrializado, como açúcar, queijos e leites. Eles exigem mais do sistema digestivo para serem processados.

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Foto: Fernando Gomes

ATENÇÃO
Lembre-se de comer de 3 em 3 horas para não ocorrer hipoglicemia (queda do açúcar no sangue), comum após exageros com bebidas alcoólicas, e pratique alguma atividade física, pois através do suor aceleramos a eliminação de toxinas do nosso corpo.

VÍDEO: VAI EXAGERAR NA CEIA? VEJA DICAS DA NUTRICIONISTA VANESSA LEITE

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Projeto verão especial: veja dicas para amenizar os excessos nas festas e nas férias

20 de dezembro de 2013 0

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Foto: Ricardo Duarte

O verão, que começa neste sábado, vem acompanhado de férias, viagens, praia, sol e festas. Tudo isso é sinônimo de exageros à mesa, que sempre vêm acompanhados de sintomas não desejados, como a retenção de água (inchaço), aumento do percentual de gordura, mal-estar, diminuição do tônus muscular e até mesmo o envelhecimento precoce das células.

Neste post especial da série Projeto Verão, a nutricionista Danielle Milhão dá uma série de dicas bem interessantes para amenizar os efeitos da comilança e da bebedeira.

 

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Foto: Isabela

FESTAS DE FINAL DE ANO
Possíveis excessos cometidos:
1 – Gorduras não-saudáveis
2 – Carboidratos, açúcar, doces
3 – Sódio (sal)
4 – Álcool

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Foto: Jonny Vieira

No dia seguinte você deverá consumir:

- Proteínas magras - Ela possuem vitaminas do complexo B e aminoácidos que ajudam a reestabelecer o fígado. Recomendo frango, peixe, gado magra ou, se for no Natal, até aquele chester que sobrou da noite anterior.

- Fibras para eliminar as gorduras ruins e desinchar – Pães, arroz e massas, tudo integral, linhaça, chia, fibra de maracujá.

- MUITA ÁGUA! Ela diminui retenção hídrica.

- Vegetais e frutas cítricas para desintoxicar e repor vitaminas, que têm sua absorção diminuída nestas situações.

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Foto: STOCK.XCHNG

BEBIDAS ALCOÓLICAS NA VIRADA DO ANO
Principais sintomas que ocorrem com quem passa da dose:
1 – Desidratação
2 – Hipoglicemia
3 – Queda da vitamina B12
4 – Diminuição da absorção de outras vitaminas e minerais (ex.: reduz zinco, e isto faz baixar os níveis de testosterona)

No dia seguinte, para aliviar os sintomas, você deverá consumir:

- Líquidos para limpar o organismo e desinchar (água) e para repor os eletrólitos (isotônicos).

- Alimentos fontes de BCAA e vitamina B12 – carnes, ovos e leite.

- Carboidratos de rápida absorção – Mel, schmier, frutas in natura, sucos de frutas.

- Verduras e legumes para desintoxicar o fígado e repor vitaminas e minerais – Suco verde é ótimo neste caso.}

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Foto: Bruno Ardissone

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FÉRIAS COM DIREITO A CERVEJA E SORVETE

Nas férias, muitas pessoas têm o hábito de tomar todo dia aquela cervejinha ou caipirinha na beira da praia. E também sorvete ou doces com maior frequência do que na rotina usual.

Para quem quer, com tudo isto, se manter em forma neste período, a dica para compensar estes hábitos é:

1) Para cada copo de cerveja, tomar 1 copo (200 mL) de água mineral.

2) Para cada copo de caipirinha ou outro destilado, consumir, no mínimo, 2 copos de água mineral.

3) Após o consumo de sorvete ou outros doces, não consumir carboidratos pelas próximas 4 horas. Atenção, não fique todo este tempo sem comer. Em de carboidratos, consuma algum alimento fonte de proteínas.

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Foto: Divulgação Fleischmann

SOL E BRONZEADO

- Nunca deixe de lado o uso do filtro solar adequado ao seu tipo de pele.

- Mas, ainda assim, a células da pele sofrem desgaste pelo sol. Então, aqui vai uma receita de um suco para tomar todos os dias durante o verão. Ele irá diminuir a ação dos radicais livres e deixar o seu bronzeado mais bonito.

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Foto: Nutri Brazil

Suco para deixar o bronzeando mais bonito

Ingredientes
2 folhas de couve
½ limão inteiro (com casca e tudo)
½ mamão
½ cenoura grande ou 1 pequena
1 caixa de suco de cranberry, sem açúcar

Modo de preparo
Misture tudo no liquidificador e beber em seguida.

VÍDEO: CONFIRA DICAS PARA PERDER OS QUILINHOS INDESEJADOS

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Blog Barra de Cereal aborda os benefícios do suco verde no TVCOM Tudo+

22 de agosto de 2013 0

Uma dieta para perder gordura e aumentar o rendimento

04 de junho de 2013 18

Até o começo deste ano, eu me achava uma “expert” em reeducação alimentar. Comia razoavelmente bem, mas nunca conseguia seguir à risca uma dieta. Eram muitos deslizes.

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Quando passei a fazer musculação com personal trainer no final do ano passado, me sentia fraca, sem muita disposição para as aulas. Foi quando decidi procurar uma nutricionista recomendada por uma colega da academia.

Desde então, sigo um plano alimentar (VEJA ABAIXO) que leva em consideração hábitos, rotina, estilo de vida, intensidade dos exercícios e o que gosto de comer. Ele é modificado todo mês para garantir que a evolução dos resultados continue. É constituído de uma alimentação superequilibrada (proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais na medida certa) aliada aos suplementos, que estão sempre presentes na dieta.

O objetivo do meu plano alimentar é diminuir gorduras, definir a musculatura e aumentar meu rendimento na musculação e na corrida.

- Isso quer dizer que vai secar todas as gordurinhas e ainda adquirir tônus nos músculos, mantendo-os definidos e consistentes, e deixando a flacidez bem longe – explica a nutricionista Danielle Milhão.

Compartilho meu plano alimentar a pedido de alguns leitores. Mas reforço que toda dieta leva em conta a rotina de exercícios e deve ser elaborada por um nutricionista. Eu faço musculação três vezes na semana e pratico corrida outras três vezes.

Meu plano alimentar

No almoço e no jantar, costumo variar um pouco na salada. Mas postei o que costumo comer geralmente.

DIAS DE MUSCULAÇÃO

Café da manhã
Suco verde (receita aqui)
Omelete proteica (receita aqui)

Pré-treino
2 cápsulas de L-Carnitina

Pós-treino
1 medida de BCAA em 300ml de água

ALMOÇO
2 pedaços de carne magra
Salada verde e tomate à vontade, 3 pedaços de brócolis ou couve-flor
2 pedaços de batata doce ou quatro colheres rasas de arroz integral

DIAS DE CORRIDA/DESCANSO

Café da manhã
Suco verde + 2 colheres de aveia + colheres de albumina

Pré-treino (não tomo em dia de descanso)
2 cápsulas de L-Carnitina
1 medida de BCAA em 300ml de água

Pós-treino (não tomo em dia de descanso)
½ scoop de proteína time release
+ 1 colher de sopa de fibra de maracujá

ALMOÇO
2 pedaços de carne magra
Salada verde e tomate à vontade, 3 pedaços de brócolis ou couve-flor
(Não como carboidrato)

TODOS OS DIAS

1º LANCHE DA TARDE
½ scoop de proteina time release + 1 colher de fibra de maracujá + 2 colheres de albumina

2º LANCHE DA TARDE
1 iogurte + 2 colheres de aveia
ou
1 pedaço de pão integral com cottage

JANTAR
1 porção de carne magra
Alface e tomate à vontade (às vezes como um pouquinho de cenoura)
4 rodelas de palmito

CEIA
2 pedaços de queijo minas light

FINAIS DE SEMANA
2 refeições livres

RESULTADOS ATINGIDOS
Em três meses, diminui 3% de gordura corporal e aumentei em 3% a massa muscular, ou seja, ocorreu uma troca de gordura por músculo. Como eu já cuidava da alimentação há bastante tempo e meu peso também era adequado as modificações foram bem significativas. A circunferência abdominal diminuiu seis centímetros, a coxa diminuiu cinco centímetros de gordura e o braço dois centímetros e meio.

Nutricionista explica os benefícios de cada ingrediente do suco verde

03 de junho de 2013 12


Foto: Divulgação

Apreciado pelas celebridades, o suco verde é famoso por conter propriedades antioxidantes benéficas ao organismo. Ajuda a diminuir a ação dos radicais livres e a liberar as toxinas, que muitas vezes são acumuladas pela alimentação inadequada, estresse, poluição etc.

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Conforme a nutricionista Ana Carolina Bragança, da Clínica Nutrissoma, a bebida é utilizada nas dietas de desintoxicação, que têm a finalidade de promover a renovação do funcionamento fisiológico do aparelho digestivo, aumentando a vitalidade e a energia, melhorando a circulação, reforçando as defesas do organismo, retardando o envelhecimento e auxiliando na perda de peso.

O suco verde pode ser feito a partir de combinações específicas de frutas ricas em antioxidantes, alimentos termogênicos, vegetais verdes com propriedades diuréticas, fibras e alimentos com excelentes fontes sais minerais. Para o efeito de emagrecimento, a ingestão  precisa ser associada a uma alimentação saudável e exercícios físicos.

Ana Carolina Bragança explica cada um dos ingredientes do suco verde que tomo todos os dias. A receita eu já postei aqui, lembram?


DESVENDANDO O SUCO VERDE

2 FOLHAS DE COUVE, 1 PUNHADO DE SALSINHA, 1 PUNHADO DE HORTELÃ E 2 PEDAÇOS DE AIPO

Ricos em clorofila, destacam-se entre as demais hortaliças por serem ricos em vitamina C, importante para proteger o sistema imunológico e reduzir sintomas de resfriado. A vitamina C, por prevenir os danos causados pelos radicais livres, pode estar associada à redução da gravidade de condições inflamatórias, como a asma, osteoartrite e artrite reumatoide. Também tem efeito benéfico na promoção da saúde cardiovascular.

São também fonte de vitamina A, um antioxidante flavanóide natural, também necessária para a manutenção saudável das membranas mucosas e da pele e essencial para a visão.

Além disso, esses vegetais verdes se destacam também por serem excelentes fonte de minerais como potássio, sódio, cálcio, manganês e magnésio. O potássio, por sua vez, é um importante componente das células e fluidos do corpo que ajuda a controlar a taxa cardíaca e a pressão arterial.

1 MAÇÃ VERMELHA COM CASCA



A ingestão de frutas sempre está relacionada a hábitos saudáveis , e a maçã é rica em nutrientes essenciais para o nosso organismo. Reduz o colesterol, diminui a retenção hídrica e combate os radicais livres.


1 PIMENTA VERMELHA


É um excelente alimento termogênico, ou seja, faz o corpo elevar a temperatura corporal, promovendo maior queima de energia, inclusive aquela armazenada na forma de gordura. Ela possui uma substância chamada capsaicina, que, além de promover ardência ao seu sabor, promove a melhora da circulação sanguínea, auxiliando na prevenção das doenças cardiovasculares. Contém poucas calorias e é fonte de vitaminas A, C e do complexo B.


1 PEDAÇO DE GENGIBRE


Foto: Divulgação

É um alimento termogênico, rico em vitaminas, anti-inflamatório, digestivo, tem efeitos contra resfriados, tosse, bronquites, asma, rouquidão, inflamações de garganta.


1 LIMÃO



É uma fruta rica em vitamina C, complexo B e sais minerais (fósforo, cálcio e ferro).


200MLDE ÁGUA DE COCO OU ÁGUA MINERAL


A água de coco é mais indicada que a água mineral, por ser mais rica em minerais. O potássio é o eletrólito mais abundante na água de coco, mas quantidades significativas de sódio, cálcio, magnésio, cloreto, zinco, manganês, ferro e cobre também são observadas. É uma bebida relativamente pouco calórica, destaca-se ainda sua propriedade diurética, seu potencial antioxidante, e em alguns estudos cita-se inclusive sua ação protetora contra tumores malignos.


1 COLHER DE CHIA E 1 COLHER DE LINHAÇA


Por serem ricas em fibras, quando hidratadas, têm a capacidade de formar gel no estômago, auxiliando na manutenção da saciedade, e consequentemente, auxiliando as dietas de emagrecimento. Além disso, possuem ácidos omega 3 e 6.

RECOMENDAÇÕES

- Não substituir o almoço e o jantar pelo suco verde.
- Não é recomendado para quem sofre de gastrite ou outros distúrbios gástricos. Embora os ingredientes sejam benéficos ao organismo,  são irritantes para a mucosa gástrica (camada que reveste o estômago) e podem agravar o problema.

Quais assuntos você gostaria de ler no Barra de Cereal?

31 de maio de 2013 19

O blog Barra de Cereal completa duas semanas no ar neste sábado. Tenho várias pautas interessantes em andamento, mas gostaria de saber quais assuntos sobre vida saudável você gostaria de ver aqui. Pode ser abordagem relacionada a exercícios físicos, alimentação saudável, suplementos, moda fitness, etc.
Basta escrever sua sugestão nos comentários logo abaixo deste post.

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Abraços e um ótimo fim de semana!

Dicas para incrementar a dieta com a aveia

22 de maio de 2013 8

Recebemos e-mails de leitores pedindo receitas com aveia. Trata-se de um cereal muito presente na minha dieta. Costumo comê-lo duas vezes por dia. Tenho a receita de um bolo de banana que é simplesmente maravilhoso (abaixo).

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Você pode escolher entre a aveia em flocos, farelo ou farinha. Eu gosto mais da mistura em flocos.

Uso o cereal no meu plano alimentar como fonte de carboidrato. Tenho dois tipos de café da manhã. Nos dias em que faço musculação, preparo uma omelete proteica com aveia (receita abaixo) que como junto com o suco verde (tomo ele todos os dias, rigorosamente).

Nos dias em que não treino ou só corro, tomo somente o suco verde com duas colheres de aveia.

No lanche da tarde, adiciono duas colheres de sopa de aveia ao iogurte ou opto pelo bolo de banana ou pelo pão integral.

Vamos às receitas, então?

BOLO INTEGRAL DE BANANA
Ao lado, coloquei as substituições para torná-lo mais amigo da dieta.

6 bananas
3 ovos
1/2 xícara de chá de leite desnatado (substituo por leite de aveia ou leite de soja)
1/2 xícara de chá de óleo de milho (substituo por três colheres de óleo de coco)
2 xícaras de chá de açúcar mascavo ou demerara (substituo por adoçante para forno e fogão)
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
1 colher de sopa de fermento
Canela em pó a gosto

- Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em uma forma média untada com óleo de coco e farinha de trigo integral, coloque a massa. Por cima, adicione as cinco bananas restantes cortadas em rodelas finas e salpique com canela. Assar por 30 minutos a 180 graus.

OMELETE PROTEICA

1 gema
3 claras
2 colheres de aveia
2 colheres de adoçante para forno e fogão
1 colher de sopa de proteína (eu uso a Super 7 da Scitec). (se não tiver proteína em casa, não tem problema. Fica gostoso igual)
Canela a gosto

Bata todos os ingredientes, com exceção da proteína, num recipiente e despeje numa frigideira untada com óleo de coco extravirgem em fogo baixo. Salpique com proteína.

Em março deste ano, o Caderno Vida publicou uma reportagem sobre os benefícios da aveia. Confira!

Aproveitem. Espero que gostem!