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15 nov08:14

Enoblog: prós e contras de rolhas e roscas

por Maurício Roloff, do Enoblog

Por séculos, quando se falava em vinho logo se imaginava uma garrafa de vidro tampada com cortiça. Bem, essa ainda é a primeira ideia que vem à cabeça, porém não mais a única. As opções de formatos e modos de vedação aumentaram muito nos últimos anos, ampliando as possibilidades para a indústria e os consumidores.

Essas mudanças foram tema de um seminário realizado na Argentina em outubro. Entre os dados apresentados, o quadro abaixo chamou especial atenção por confrontar e resumir as características das rolhas naturais, das sintéticas e das tampas de rosca (screw caps). Como esse é um tema que mobiliza muitos enoapaixonados, vale a pena conferir a comparação, elaborada pela filial argentina da empresa Tapi.

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