Em recente almoço de refinados convidados, um deles abriu uma garrafa magnum de Cheval Blanc de R$ 5.000,00 e serviu aos poucos privilegiados. No final da tarde um dos sortudos agradeceu ao dono da garrafa soltando esta pérola "Valeu pelo vinho, estava gostosinho". Imediatamente outro levantou-se e para não perder a piada, contou a seguinte história: Ao chegar em uma roda que bebia animadamente cerveja, um dos participantes agarrou Ari Barroso pelos braços e disse para os amigos: este aqui é um sambista. No mesmo instante, outro da mesa disse: que tipo de sambinha você pode cantar? Ari Barroso respondeu: Serve Aquarela do Brasil. Que vergonha!
Posts de junho 2010
O Carioca de boa cepa Paulinho Guinhe irá reabrir o inesquecível restaurante Martin Pescador, que durante muitos anos foi o melhor da cidade. Localizado no Beco dos Surfistas, na estrada da Praia da Joaquina, o novo Martin Pescador terá na cozinha além do Paulinho, outro grande mestre, Narbal Corrêa. Amigos de muitas pescarias e cozinheiros respeitados, prometem devolver o frescor, o requinte e a simplicade que marcaram o local, para os antigos e os novos privilegiados, que poderão conhecer a boa mesa praticada naquele memorável espaço. O atendimento exclusivo, será somente com reserva antecipada e a abertura acontecerá durante a copa do mundo. Bem vindos e vida longa.A RBS TV, em parceria com a Prefeitura Municipal de Florianópolis, instalou uma TV Digital no corredor do Mercado Público de Florianópolis, para os torcedores assistirem os jogos da Copa do Mundo. No jogo Brasil x Portugal, o espaço ficou completamente cheio de torcedores ansiosos pela vitória. Na segunda feira tem mais, com o jogo Brasil x Chile. Será o primeiro clássico da América do Sul na copa.
Acaba de chegar a Florianópolis a “Ferrari
dos assadores”, que vai revolucionar a vida
dos apreciadores e amantes de grelhados.
Domingo, às 20h, na TVCOM, haverá uma
demonstração da sua utilização. Carnes de
diferentes cortes, frutas, legumes e pescados
serão preparados com técnica para preservar
o ponto, aromas e sabores. No Empório da
Cozinha, em Florianópolis, quatro modelos
estão em exposição.
A história das famílias passa pelo nosso Mercado Público e eu sou testemunha disso.
Hoje recebo os netos daqueles que já tive o privilégio de receber e servir algum dia
Não é diferente com o pequeno João Gabriel, que desde que estava no ventre da sua mamãe já frequenta o local todo sábado. No último, foi lá para comemorar os seus quatro anos degustanto Pata Negra, seu petisco predileto . Parabéns para toda a família.
João Gabriel, Gabriel e Evelise
Dona Alice Kuerten, frequenta semanalmente o Mercado Público para fazer suas compras, rever amigos, colocar a conversa em dia e degustar um pastel de camarão com cafezinho. Hoje, ao lado da amiga de longa data, Izabel Dal Pont, fez o bota fora, porque daqui à pouco viaja para a África do Sul com o filho Rafael, a nora e os netos, onde todos se juntarão ao Guga, que está acompanhado da namorada, para assistir os jogos do Brasil. 
Maior celebridade da gastronomia mundial, o genial inglês Jamie Oliver, respondeu assim à jornalista Roberta de Abreu Lima, da revista Veja, ao ser perguntado sobre o motivo de alguns críticos terem declarado que seus restaurantes são ruins: "Só tenho uma coisa a dizer aos críticos: meus resturantes não têm estrelas no Guia Michelin, é verdade, mas estão sempre com fila na porta. Não é esse afinal, o melhor indicador de que a comida agrada? Calou todo mundo. Ótimo, nota 11 para ele.A RBS em parceria com a Prefeitura Municipal de Florianópolis, instalou uma TV Digital no corredor do Mercado Público, em frente ao Box 32. Neste momento os torcedores estão fazendo o esquenta para o jogo Brasil x Coreia do Norte, que começa as 15:30. O Procurador Federal Georgino Melo e Silva e a empresária Inez Heerdt, acabam de chegar vestindo as cores do Brasil. João Alberto Vieira Silva e Joyce Kimmel, vieram se juntar ao grupo e aumentar a festa.
A Enoteca Decanter é uma nova proposta inspirada nas "enoteche" e "caves" da Itália e da França, que congrega a venda de vinhos com ponto de dose para espumantes e vinhos nobres em taça, gastronomia baseada em queijos, terrines e iguarias em defumados, além de espaço independente para a realização de cursos e degustação.
A abertura para o público será no dia 23 de junho, com funcionamento de terça a sexta das 14 às 19h e sábados das 11 às 17h.
Receitas
Programa Box 32 na TVCOM
Coluna no Diário Catarinense
Conheça o Box 32
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