Faltando menos de um mês para o Natal, os panettones já tomaram conta das gôndolas dos supermercados. Conforme a Dipam Gaúcha Distribuidora, a procura pelo produto vai ser ainda maior em 2011. Segundo o supervisor regional de vendas da Pandurata, Juraciane Trindade da Silva, a projeção de crescimento das vendas é de 20% comparado com o Natal do ano passado.
— Panettone ainda é o maior mercado apesar de o segmento de chocolate continuar ganhando importância. Em 2010 o crescimento foi de 2,4% frente ao convencional de frutas — explica.
De acordo com pesquisa da Nielsen, os Panettones e Chocottones estiveram em aproximadamente 56% dos lares brasileiros em 2010. Para este Natal, a Pandurata criou uma linha de latas temáticas e o Chocottone Trufa. O investimento faz parte da estratégia de opções para presente que corresponde a cerca de 25% do volume de vendas do produto no Brasil.

