Neste mês, o setor de bares e restaurantes de Porto Alegre tem registrado alta expressiva de movimento, principalmente devido às festas de confraternização, típicas do período. Levantamento da regional gaúcha da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes seccional Rio Grande do Sul revelou aumento médio de 11% no faturamento de bares e restaurantes, com destaque para estabelecimentos que servem pratos à la carte, sushi e churrasco.
Mas a presidente da Abrasel RS, Fernanda Etchepare, lembra outra razão que contribui para o bom desempenho: grande número de ações promocionais feitas pelos estabelecimentos nesta época, como cardápios natalinos, kits promocionais e promoções de vendas casadas. A pesquisa demonstra que, em determinados locais, o crescimento de contratações de colaboradores chegou a 15%.
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Se depender dos principais alimentos que compõe a ceia natalina, esse natal será mais caro do que o do ano passado. Segundo levantamento realizado pelo economista do IBRE/FGV André Braz, oito itens mais consumidos no Natal apresentaram elevação média de 9,80% quando comparados aos preços praticados em dezembro de 2011. Esse percentual ultrapassa a inflação ao consumidor medida pelo IPC-10/FGV, que subiu 5,73% em 2012.
Entre os itens com as maiores altas estão: nozes (16,46%), frango especial (11,71%), avelãs (11,58%) e Tender (9,11%). Já as menores elevações foram registradas para: panetone (2,09%), frutas cristalizadas (6,24%) e bacalhau (7,91%).
Mesmo com esse aumento de preços, há sempre uma maneira de tentar, na medida do possível, economizar. Um delas é a substituição de marcas líderes, que geralmente são mais caras, por outras menos conhecidas. Braz também alerta que o ideal é não deixar para última hora a compra dos alimentos da ceia.
—Isso porque aqueles produtos que são mais bem dimensionados para uma família média e pequena, como uma ave, por exemplo, acabam primeiro. Os que deixam a compra para depois podem gastar mais porque adquirem um produto maior do que suas necessidades, o que o torna mais caro — salienta Braz.
O setor calçadista brasileiro registrou bons resultados nas vendas de varejo a partir do segundo trimestre do ano e isso deve se refletir nas compras de Natal, que, por sua vez, devem impulsionar a produção no início de 2013.
Para o próximo ano, a expectativa é que a produção calçadista (em volume de peças) seja 3,8% maior que neste ano, quando o setor deverá fechar em -0,6% se comparado a 2011. Os números fazem parte do estudo “Projeções de Mercado", elaborado pelo IEMI Inteligência de Mercado.
Marcelo Villin Prado, diretor do IEMI, explica que o resultado obtido em 2012 ainda é reflexo de situações sentidas mais fortemente em 2011: a entrada de produtos importados; a baixa exportação devido ao câmbio e à crise mundial; e o protecionismo da Argentina, um dos principais mercados da produção calçadista nacional. Por outro lado, a valorização do dólar frente ao real e a reação do varejo, ocorridos em 2012, são os fatores que deverão tornar 2013 um ano de recuperação do setor produtivo. Ações macroeconômicas também devem agir favoravelmente.
— A taxa de juros abaixo de 8%, ações pontuais para a redução de encargos trabalhistas (Plano Brasil Maior) e o crescimento do PIB projetam um cenário mais favorável à indústria nacional — comenta Prado.
Em relação a valores, a expectativa é de resultados positivos tanto para a produção quanto para o varejo. O índice de crescimento da produção deverá acompanhar o crescimento previsto para o PIB, embora a indústria continue ainda pressionada pela elevação dos seus custos em 2013.
Estudo do Instituto Brasileiro de Planejamento Tributário mostra que os tributos vão ser salgados nos produtos que você irá comprar para este Natal. As bebidas são os itens com maior tributação nas festas de fim de ano do brasileiro: para um espumante terá de desembolsar 59,49% a mais do valor real da bebida somente para pagar tributos, na cerveja, 55,60% e, na sidra, 48,24%.
A carga tributária também é elevada nos alimentos típicos de fim de ano: do preço do chester, peru ou pernil, 29,32% são tributos; no bacalhau importado, a carga tributária é de 43,78%; nas nozes, 36,45%; e no panetone, 34,63%. Nem a decoração está livre de tributos: a carga tributária da árvore de Natal é de 39,23%; os enfeites carregam uma tributação de 48,02% e o presépio, 35,93%.
Entre as sugestões de presentes favoritos para esta época do ano, o aparelho de mp3 ou Ipod é um dos mais tributados: 49,45%, ou seja, quase a metade do valor do produto. No valor da bicicleta, 45,93% são tributos; na câmera fotográfica, 44,75%; e nos brinquedos, 39,70%.
Carga tributária dos produtos de fim de ano
Produtos Carga Tributária
Aparelho MP3 ou iPOD 49,45%
Árvore de Natal 39,23%
Bacalhau importado 43,78%
Bicicleta 45,93%
Brinquedos 39,70%
Câmera fotográfica 44,75%
Cartão de Natal 37,48%
Cerveja (lata) 55,60%
Cerveja garrafa 55,60%
Chester/Perú/Pernil 29,32%
Computador acima de R$ 3.000 33,62%
Computador até R$ 3.000 24,30%
Cosméticos 54,88%
Aparelho de DVD 50,39%
DVD 44,20%
Enfeites de Natal 48,02%
Espumante 59,49%
Jóias 50,44%
Livros 15,52%
Nozes 36,45%
Panetone 34,63%
Presépio 35,93%
Roupas 34,67%
Sidra 48,24%
Taças 44,40%
Telefone celular 39,80%
Até o fim do ano, o consumidor brasileiro deve ir às lojas comprar mais de quatro presentes, gastar em média R$ 83 com cada um, pagar à vista e, como de costume, deixar para fazer as compras de última hora. O produto mais procurado pelo consumidor serão os itens de vestuário.
Além disso, a maioria (56%) dos brasileiros deve investir no visual e comprar roupas novas para comemorar o Natal ou o Réveillon. Essas constatações são resultado da Pesquisa de Natal encomendada pela CNDL (Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas) e pelo SPC Brasil (Serviço de Proteção ao Crédito). Para realizar o estudo, foram ouvidos 866 consumidores e 606 lojistas de todas as capitais do país, em novembro deste ano.
Os dados do estudo mostram que sete em cada dez brasileiros (73%) devem ir às lojas neste ano comprar presentes de Natal. Ao cruzar estes dados com a classe social dos entrevistados, temos que as faixas A e B devem comprar mais (85%) do que as C e D (65%).
— As recentes pesquisas do SPC Brasil revelam que a inadimplência é mais frequente nas classes C e D. A menor intenção de compra entre estes consumidores revela pessoas mais comprometidas em saldar as próprias dívidas do que consumir, o que é muito positivo — analisa a economista do SPC Brasil Ana Paula Bastos.
Entre aqueles que não vão presentear (25%) neste Natal, as justificativas mais comuns foram a falta de dinheiro (32%), não ter por hábito dar presentes (23%), motivos pessoais como distância e problemas de saúde (21%), desemprego (7%) e endividamento (7%).
A maioria (73%) dos consumidores disse que iria gastar, em média, até R$ 100 por compra. O tíquete médio deve ser de R$ 83. Em 72% dos casos, os produtos serão pagos a vista, em dinheiro ou no cartão de débito. Os locais preferidos para as compras serão os Shopping Centers (48%), seguidos pelas lojas de rua (36%).
— A preferência pelos shoppings deve-se à facilidade de estacionamento e à segurança que estes locais oferecem, tendo em vista que a pesquisa foi realizada em grandes centros urbanos. Além disso, esses mega estabelecimentos concentram uma grande variedade de lojas em um único lugar — avalia o presidente da CNDL, Roque Pellizzaro Junior.
Para as famílias que já estão enchendo o carrinho do supermercado com alimentos e bebidas para a ceia natalina, uma notícia não muito estimulante para o bolso: a cesta dos complementos de mesa para o Natal — como arroz, bacalhau, lombo suíno e batata-inglesa — subiram 18,60%, em média, de dezembro de 2011 a novembro de 2012. Essa alta supera a inflação média de 5,77%, acumulada no mesmo período.
Apesar da maioria dos produtos estarem mais caros do que ano passado, os apreciadores de vinho podem ficar mais aliviados. Segundo André Braz, economista responsável pelo levantamento da Fundação Getúlio Vargas (FGV), o câmbio não afetou diretamente alguns produtos importados como azeite (3,48%) e vinho (1,61%). Esses, subiram menos que a inflação e não acumularam aumento real. O único produto que ficou mais barato foi o pernil suíno (-1,26%).
— Os destaques de alta ficam no segmento in natura devido a efeitos climáticos que restringiram a oferta de tais alimentos. O ideal é substituir as marcas mais conhecidas, que geralmente são mais caras, por outras mais baratas — salienta Braz.
Confira a tabela com as variações:
Mesmo que novembro seja o terceiro mês com mais vendas no ano no varejo gaúcho, o índice não reflete a movimentação antecipada pelas festas de final de ano, já que o principal destaque previsto deste mês será o comércio de automóveis (9,16%) e de materiais de construção (8,99%). Ou seja, os consumidores estão repetindo os velhos hábitos, deixando as compras do Natal para a última hora.
_ A tendência se repete todos os anos. O consumidor tem o hábito de deixar as compras para a véspera das festas. O aconselhável é realizar as primeiras compras a partir de agora , para encontrar as melhores oportunidades _ recomenda o presidente da FCDL-RS, Vitor Koch.
Mas o final do ano promete bons negócios. A estimativa da FCDL-RS aponta para um crescimento de vendas entre 8% e 9,5%, na comparação com 2011.
Há 22 anos especializada em ações promocionais que encantam, a o Núcleo de Promoções e Decorações Natalinas da agência Storck Soluções Promocionais realiza neste Natal a decoração de oito shoppings nos Estados do RS, SC e PR. As decorações contam com um aparato de iluminação único, através do licenciamento da agência com a empresa francesa Blachère, líder mundial em iluminações decorativas.
No Rio Grande do Sul, a Storck responde pela decoração de quatro shoppings da capital. No Bourbon Shopping Wallig o destaque é a iluminação externa, assim como no Praia de Belas Shopping. Ambos contam com as iluminações encantadoras da Blachère.
Bourbon Wallig mostra decoração de Natal. Foto: Divulgação/Storck
No Canoas Shopping, a decoração interna é voltada para público infantil. O espaço conta com uma loja mágica onde as crianças podem interagir com o Papai e a Mamãe Noel, brinquedos vivos, além de efeitos com raio laser e chuva dentro da loja. O Moinhos Shopping também recebe uma refinada decoração feita pela agência para o seleto público que circula pelo bairro mais charmoso da cidade.
— Trata-se de um trabalho exclusivo, que proporciona interações lúdicas e experiências emocionais para os clientes que circulam pelos shoppings na época de Natal — conta Vânia Storck, diretora da agência.
Ela revela ainda que o trabalho inicia com o planejamento das decorações nos primeiros meses do ano, culminando no mês de outubro, com o envolvimento de mais de 300 profissionais nas montagens e desmontagens, que só terminam na primeira semana de janeiro.
Segunda data mais importante do setor, responsável por 30% das vendas anuais e que perde apenas para a Semana da Criança, com 35% do total, o Natal terá 600 novos brinquedos nas lojas brasileiras, 150 a mais do que no mesmo período do ano passado.
Expectativa da Associação Brasileira dos Fabricantes de Brinquedos estima crescimento de 14% neste ano, totalizando R$ 3,944 bilhões de faturamento para a indústria. No varejo, ou seja, as vendas para o consumidor, a receita deve chegar a R$ 7,5 bilhões. A ideia é o mercado fechar o ano com 60% de produção nacional ante 40% de importados _ em 2011, essa relação foi de 50,9 de nacional e 49,1% de importado.
Hoje, são 523 fábricas de brinquedos instaladas no país que geram 26 mil empregos diretos e produzem cerca de 1,80 mil lançamentos.
Na segunda data mais importante para o setor, as indústrias de chocolate esperam alta dos negócios de 20% neste Natal. Um indicativo vem da série de lançamentos que chega ao mercado, mostra levantamento da associação nacional do setor. A Arcor do Brasil lança o panetone recheado com chocolate 550 gramas, prevendo aumento de 20% nas vendas no Natal. A Nestlé traz o panetone classic trufa, produto tradicional da marca que contribui para a entrada de novos consumidores no setor. A base de consumo da empresa passou de 50,8% em 2009 para 56% em 2011 com o produto.
No momento de seu centenário, a Lacta anuncia o Lacta Bombom e renova a embalagem da caixa de bombons Grandes Sucessos. Já as marcas Kopenhagen e Chocolates Brasil Cacau, do Grupo CRM, colocam nas prateleiras 57 lançamentos natalinos e estimam um crescimento de 15% nas vendas de Natal. A Vonpar Alimentos também prepara pacotes de lançamentos para o Natal, com embalagens mais práticas e modernas e novos conceitos em sabor, como os confeitos Bib's Sensations.
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