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Posts de julho 2010

Língua ao molho de ervilhas

31 de julho de 2010 0

Final de semana vamos passar na casa dos meus pais. Lá, o esperto na cozinha é meu pai. Com descendência italiana, faz das massas o seu prato principal. A carne é sempre o grande segredo na hora de sentarmos à mesa. Sempre “encomendo” o cardápio. Costumo pedir o que não sei fazer e adoro comer. Um ensopado de língua de boi com ervilhas é o que há de melhor. Pelo menos a que o meu paizão faz. Pra esse final de semana o pedido já foi feito. Pra quem ficou com vontade, descolei uma receitinha da iguaria. Aproveite!

Ingredientes:
1 língua limpa de boi de bom tamanho
1 cebola inteira
1 folha grande de louro
1 colher (sopa rasa) de tempero completo
1 cebola grande picada
 2 tomates maduros (sem peles e sementes) bem picados
2 colheres (sopa) de manteiga Pimenta-do-reino moída na hora
100 ml de vinho tinto seco
1 colher (sopa rasa) de maisena dissolvida em ¼ de xícara (chá) de água fria
1 lata de ervilhas em conserva (escorridas)

Modo de fazer:
Coloque a língua limpa na panela de pressão com a cebola inteira, o louro e o tempero completo. Cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo bem baixo, para cozinhar por 1 hora e 30 minutos (precisa ficar bem macia). Deixe esfriar, retire do caldo (reserve-o) e corte a língua em fatias grossas de quase 1 dedo de espessura. Em uma panela aqueça a manteiga e nela doure a cebola picada até ficar transparente, junte o tomate picado e refogue muito bem. Junte o caldo do cozimento, a língua fatiada, o vinho e a pimenta. Nessa hora, ao ferver a língua endurece um pouco. Cozinhe-a em fogo médio, adicionando água fervente sempre que necessário, até ficar com média quantidade de molho e a língua bem macia. Engrosse o molho com a maisena dissolvida e junte as ervilhas. Assim que ferver desligue a panela. Sirva com arroz branco comum, purê de batatas e salada ou legume à gosto.

57º capítulo

31 de julho de 2010 0

* Por Celina Keppeler
Que criatura inescrupulosa aquele Saulo! Nem o irmão depressivo numa cama de hospital o homem larga mão de tomar a empresa toda pra ele. Bem feito, vai ser quando o tudo de lindo do Fred passar a perna nele. Se é que vai acontecer mesmo, se o vilão não cair do cavalo antes disso. E vilão por vilão, aquela Clara é uma peste viu! Ela dá umas voltas que acaba convencendo até a gente. Quase fui pra casa ficar com meu marido depois do que ela disse pra Agostina pra tentar convencê-la de voltar pro Brasil. Feliz da vida ficou o Berilo. Foi até emocionante o telefonema dos dois.

* Por Cris
Ai Celina, tô com pena é da atriz que faz a dona Brigida. Não é que a “veinha” caiu, quebrou o fêmur e vai ter que ficar um tempo sem participar das filmagens. Pra contornar a situação, vão dar uma rasteira na pobre dentro do quarto do motorista, em um daqueles sumiços dela. Vamos ficar um tempo sem assistir os resmungos da chatinha.

Horóscopo para o dia 31/07/2010

31 de julho de 2010 0

Saúde, amor, sorte, quer saber o que os astros reservam pra você no dia de hoje? Clique no link abaixo.

Leia mais »

Zé Mané final de semana - 31/7/2010 e 1º/08/2010

31 de julho de 2010 0

Charge de final de semana - 31/7/2010 e 1º/8/2010

31 de julho de 2010 1

Capa do fim de semana 31 e 1º/8/2010

31 de julho de 2010 0

Meu pai é manchete da Hora

31 de julho de 2010 0

Já pensou em presentear o seu paizão com uma manchete de jornal em homenagem a ele?

A Hora vai escolher um felizardo que terá uma capa feita só para ele, com direito a foto e manchete. Você que é filho e quer fazer essa surpresa para o seu herói, ACESSE AQUI E VEJA COMO PARTICIPAR. Você tem até as 12h de quarta-feira para participar da promoção.

O papai premiado será apresentado na edição de sábado e domingo, 7 e 8 de agosto, em comemoração ao Dia dos Pais.

Qual capa deixa Cleo mais bonita?

30 de julho de 2010 2

A bela Cleo Pires como veio ao mundo. Linda de parar o trânsito. A revista Playboy resolveu, em seu 35º aniversário, presentear o leitor com duas capas. É isso mesmo, você vai até a banca e escolhe a capa que preferir. Elas foram feitas por fotógrafos diferentes e já estão dando o que falar. Uma hora após as fotos da morena serem publicadas, o nome dela já estava em segundo lugar no ranking dos assuntos mais comentados do Twitter (mini-blog tipo site de relacionamento). Como a revista ainda não está nas bancas, a Hora quer saber dos leitores. Que capa você escolheria? Eu já escolhi a minha, a da direita, com a foto em preto e branco. E você, qual das duas prefere?

Correio da Hora

30 de julho de 2010 0

Este é o Correio da Hora, com os destaques da nossa edição do fim de semana 31/7/2010 e 1/8/2010. Confira:

- Neste sábado tem eleição da Musa do Titri.

- Invictos desde o recomeço do Brasileirão, Avaí e Figueira jogam no fim de semana com força máxima.

 
Mané Gaivota: a nossa querida e simpática cidade de Palhoça completa, neste sábado, 217 anos de fundação.
 


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Capa da Hora - 30/07/2010

30 de julho de 2010 0