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Conheça os benefícios da berinjela na dieta

05 de agosto de 2014 0

Santa Berinjela!

Rica em fibras, ela auxilia no bom funcionamento do intestino. Além disso, a berinjela também é indicada para combater o mau colesterol e problemas digestivos.  Para você ter uma idéia, é recomenda a ingestão de 25 a 30 g de fibras diariamente.  Uma unidade de 150 g de berinjela  tem cerca de 4,35 g só de fibras!!

 

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Quer mais benefícios?

1. Tira a gordura do corpo

É que a berinjela tem uma substância chamada saponina, que age como um detergente: quebra as moléculas de gordura presentes no sangue e impede o organismo de absorvê-la.

2. Combate a celulite
O fruto tem substâncias anti-inflamatórias. Dessa forma, atua diretamente em uma das causas da celulite!

3. Previne doencas
Por ser cheia de compostos fenoicos – substâncias antioxidantes –, a berinjela reduz os radicais livres que atacam as células.

4. Faz o intestino  funcionar melhorar
As muitas fibras do fruto agem como um laxante natural, regulando o intestino e melhorando a digestão.

 

Agora uma receita milagrosa: A água de berinjela
Corte meia berinjela em cubos. Deixe  os pedaços de molho em 250 ml de água durante a noite. As fibras insolúveis se soltarão e tornarão o líquido poderoso! Logo na manhã seguinte, tome a bebida em jejum e sem coar.

Quem vai testar?

 

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Flavinha Murr

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