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Alergias alimentares

17 de janeiro de 2015 2

Saiba mais sobre as alergias alimentares

 

 

Alergia à proteína do leite de vaca: você vai ouvir falar na APLV

14 de janeiro de 2015 18

Foram 5 meses até a poeira baixar. Era início de setembro quando o Raví iniciou com os vômitos e as crises respiratórias. Foram muitas consultas, muitas visitas em médicos até o diagnóstico: Alergia à Proteína do Leite de Vaca e alergia à soja.

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A alergia ao leite de vaca (APLV) é uma reação alérgica às proteínas presentes no leite de vaca ou em seus derivados. Isso ocorre, em função de uma imaturidade do intestino. A ingestão dessas proteínas, causa uma inflamação no aparelho digestivo, que se manifesta de várias formas. Os sintomas mais comuns são: diarréia, prisão de ventre, irritabilidade, refluxo, vômitos, vermelhidão na pele, perda de peso, chiado, alguns tipos de problemas respiratórios, muco nas fezes, sangue nas fezes, entre outros.

Esse “entre outros”é o grande problema. São muitos sintomas. Cada criança reage de uma maneira. Por isso é MUITO IMPORTANTE ter acompanhamento médico.

O diagnóstico da alergia ao leite de vaca é feito por meio da observação dos sintomas. Alguns exames podem ajudar, porém a única maneira de saber se a criança tem ou não alergia ao leite de vaca é fazer uma dieta de exclusão do leite de vaca e seus derivados por um período mínimo de 4 semanas. Volto a falar, TEM QUE TER ACOMPANHAMENTO MÉDICO.

Trocamos o leite pelo leite de soja. O Raví melhorou. 15 dias depois, começou tudo de novo. Achei que era uma bobagem tudo aquilo e pedi para testar novamente o leite. O médico concordou, pois uma das possibilidades de diagnóstico eram uns “bichinos” no intestino.  Foi tomar o leite e ele piorou muito. Chegou a ser hospitalizado. Ficamos 5 dias internados. A essa altura, já estava descartada a fibrose cística e batido o martelo na Alergia alimentar.

Ravi estava tomando o Neocate, mas o médico queria testar o Pregomin.

Qual a diferença? O Pregomin é uma fórmula com a proteína do leite extensamente hidrolisada, isto é, a proteína vem  bem quebradinha para que o intestino/estômago intolerante do neném não tenha um maior trabalho para processá-la. O Neocate é uma fórmula feita de aminoácidos livres. Esse é usado para crianças mais sensíveis que não aceitam a fórmula do pregomin.

Testamos ao longo do mês de dezembro. Ele não estava querendo comer, estava apresentando sintomas respiratórios e perdeu peso. Suspendemos tudo e voltamos para o Neocate. Sucesso. Em uma semana ele ganhou 340g.

Tive que parar de trabalhar para cuidar do meu pequeno. O processo todo é muito doloroso. O diagnóstico é lento e complicado. Tudo é teste e tudo demora muito para a gente sentir os resultados. O Ravi estava sendo acompanhado pelo gastro, pediatra agora vai entrar a nutri e o alergista. Tem que ficar lendo rótulo e tudo muda na rotina da casa. A comida dele é feita separada. Não posso sair de casa com ele sem carregar o lanche todo, pois ele não pode comer nada na rua. Não pode ter contato com o leite nem com a soja. De jeito nenhum.

Eu ainda estou muito abalada com tudo isso. Sei que é muito mais difícil para eu aceitar do que para ele. Esses dias, o Matheus me disse: mãe, o Raví nunca vai poder comer negrinho no aniversário dele? Me deu um nó! Vai poder! Negrinho sem leite e sem loja!

Segundo o gastro, com o passar dos anos ele vai se curar dessa alergia (assim espero). Quem sabe no aniversário de 5 anos eu possa dar para ele um negrinho gigante?  Viu? A dificuldade é minha. Ele não tem nem idéia do gosto do negrinho. Quem sofre sou eu!

O fato é que passei a ler rótulos e muita coisa mudou! Para as mães que estão passando por isso: força. Vai passar e vai estabilizar. Estou em um grupo no face que me ajuda muito e esse site é muito bom também.

 

 

 

Sobre os rótulos, já aprendi algumas coisas… Esses são os ingredientes que não podem ser consumidos por um APLV:

Lactoalbumina
Lactoglobulina
Fosfato de lactoalbumina
Lactoferrina
Lactulose
Caseína
Caseína Hidrolisada
Caseinato de cálcio
Caseinato de potássio
Caseinato de amônia
Caseinato de magnésio
Caseinato de sódio
Leite (integral, semi-desnatado, desnatado, em pó, condensado, evaporado)
Leitelho
Nata /creme de leite
Soro de leite
Soro de leite deslactosado/desmineralizado
Gordura de leite
Coalhada
Proteína de leite hidrolisada
Lactose
Ingredientes que podem indicar a presença de leite:
Corante/saborizante caramelo
Sabor de açúcar mascavo

 

DIFERENÇA ENTRE APLV E INTOLERÂNCIA À LACTOSE

Me dá um frio na barriga quando entro em uma loja e pergunto:

- Você tem algum biscoito sem proteína do leite de vaca?

- Sim, temos sim! Esse é ótimo ele é sem lactose e sem glúten.

Por Deus, eu tenho vontade de sentar e chorar. Virou moda comida sem lactose e sem glúten. Aí a pessoa acha que tudo que envolve o leite é lactose. Mas não é cara-pálida! Eu vou desenhar.

O produto causador das patologias é o leite, mas uma é causada pela proteína o outro é causado pelo açúcar.

Vamos seguir:

A intolerância à lactose ocorre porque o organismo não produz ou produz pouca quantidade da enzima lactase, responsável pela digestão da lactose. A falta dessa enzima favorece o acúmulo da lactose no intestino, onde ocorre uma fermentação por bactérias, provocando diarréia, gases, cólicas e distensão abdominal.

A Alergia  à proteína do leite, ocorre pela presença de algumas proteínas do leite que são identificadas pelo nosso sistema imunológico como um agente agressor, desencadeando vários sintomas desagradáveis, como: diarréia, gases, cólicas, distensão abdominal, lesões na pele, dificuldade de respirar, pequeno sangramento intestinal, entre outros. Ocorre mais agressivamente nos primeiros anos de vida, principalmente na transição do leite materno para o leite de vaca em bebês menores de 6 meses de vida. Os sintomas tendem a diminuir com passar dos anos.

Treinamento funcional é febre e você sabe o motivo?

13 de novembro de 2014 1

Todo mundo anda falando no treinamento funcional, mas você sabe o motivo?

 

O treinamento funcional trabalha o corpo como um todo e não apenas grupos musculares isolados. Essa é a grande diferença do treino de musculação, onde geralmente os exercícios são localizados. No treinamento funcional, a gente acaba trabalhando uma cadeia muscular. É muito bom ver os resultados. Além disso, esse tipo de treino evita lesões. Nada pode ser melhor que isso, né?! Para quem já passou dos 30 e já sente algumas dores como eu, esse é um santo remédio!!!

 

Obviamente que o ideal é procurar um professor para ele desenvolver o treino adequado para você. Sempre que isso acontece, os resultados aparecem muito mais rápido e as lesões são nulas.

 

 

Dieta da viagem #SOSVERAO

12 de novembro de 2014 0

Não adianta apenas parar em frente ao espelho e ver o catupiry tomando conta da cintura. Existe um momento em que alguma coisa bate diferente e esse é o estímulo que você precisava para emagrecer. É de uma hora para a outra e é de dentro para fora.

Foi o que aconteceu comigo essa semana.

Consultei com o médico que fez a minha cirurgia de hérnia umbilical essa semana. Passados três meses, ele disse que agora posso ter vida normal. Na sala do Dr. Plínio Baú eu deixei uma tonelada. Saí leve e feliz. Mas antes de sair, perguntei se existia alguma possibilidade de minha barriga voltar ao normal. A resposta me deixou mais feliz ainda: sim.

“Você terá que emagrecer no mínimo 10kg. Terá que fazer bastante exercício. Dessa forma vai voltar”, me disse o Dr. Plínio.

Saí de lá e fui comprar as passagens. Vou viajar para um lugar que é muito especial para mim: Praia de Serrambi, em Pernambuco.

Se eu vou colocar biquini? Não.

Mas vou para a praia curtir… E para isso, tenho que perder  5 kg até o dia 28/11, data do embarque.

Quer motivação melhor do que essa?

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Quem topou encarar o desafio comigo foi a Dra. Fernanda Philbert, que comprou a briga e vai me ajudar!

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Esse é o paraíso chamado Praia de Serrambi

Existem várias formas de você se ajudar. Botar uma meta possível é o primeiro passo. Sei que 5kg eu consigo perder.

Você pode comprar uma roupa e essa ser a sua motivação ou ver os exames de sangue todos no vermelho e optar por viver mais e melhor.

Escolha algo que dê estímulo de verdade. Enquanto escrevo esse post sinto MUITA FOME. Vontade de ir até a cozinha e me jogar na primeira delícia que eu encontrar, mas eu não vou. Esse é o meu primeiro dia no foco e não vou perder ele tão cedo!

 

Dicas para se motivar:

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1. Compre uma roupa que você gosta muito, mas que não cai muito bem em função do seu peso. Foca na roupa e vai!

2. Escolha uma peça que está jogada em um canto, pois não entra nem reza braba! Foca na roupa e vai!

3. Compre uma passagem para uma praia, onde você terá que usar biquini… Foca no biquini e vai!

4. Sabe aquela foto que você não conseguiu se reconhecer? Use essa imagem na capa do celular. #simplesassim

 

10 passos para não desistir da dieta

28 de outubro de 2014 3

Não é fácil manter o foco. Fazer dieta não é fácil. Incluir uma rotina de exercícios é mais complicado ainda. Ai, você vai ler esse post e pensar:

Ah tá, ela vai querer dar dicas para manter o foco e até hoje não conseguiu colocar em prática. SIM! EU VOU! E faço isso pois quando penso nessas  coisas me sinto mais forte para seguir em frente.

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1. Faça um diário alimentar. Quando você consegue visualizar o que está comendo fica mais fácil entender onde está errando. Pode accreditar. Ao longo do dia as derrapadas acabam estragando a dieta.

2. Se escorregar, não desista e não enfie mais o pé na jaca.

3. Não deixe em casa alimentos que engordem, pois quando bater aquela ansiedade ou a fome, certamente você vai cair em tentação.

4 Não pule o café da manhã. Mesmo sem fome, coma alguma coisa. Saco vazio não para em pé!

5  Troque o prato grande pelo de sobremesa. Assim, não somente as porções diminuem…

6. Faça pratos bonitos. Se você se puxar na apresentação, pode ter certeza que até a folha de alface ganha outro sabor! :p

7. Levante da mesa imediatamente após a refeição. Comeu, sai correndo!

8. Coma de 3 em 3 horas.

9. Sempre que você sentir fome, beba água. Lembre-se que as vezes o organismo confunde a fome com a sede!

10. Para variar a sobremesa, bata gelatina diet com iogurte desnatado. Coloque em potinhos bem bonitos. Até gelatina bem apresentada fica gostosa!

Opção de café leve e saudável: Muffin Dukan

22 de outubro de 2014 2

Deu tudo errado! Não fui na academia. Raví teve febre, passou a noite ruim e foi por água abaixo meu treino. MAS, consegui seguir a dieta no dia de ontem! E hoje, preparei um super café com a ajuda do Matheus.

Comprei  muffin de cacau dukan. TRI GOSTOSO. Olha, acho até que vou encarar essa dieta no findi! Fiz em 15 minutos. barbadinha!

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Ingredientes:

100ml de leite desnatado

1 pote de iogurte

pó do muffin.

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Modo de fazer:

Misture o pó no leite e depois coloque o iogurte. Dá para mexer com a colher!

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Depois, é só colocar nas forminhas e levar ao fogo por 15 minutos.

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Prontinho! Muffin gostoso e rápido de fazer!

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Pilhei de fazer a Dukan na sexta, sábado e domingo. Amanhã vou fazer comprinhas e conto para vocês! Rá!

 

Dieta Dukan: experiência adaptada

21 de outubro de 2014 6

“Se alguma coisa pode dar errado, com certeza dará” . Lei de Murphy atuando forte na minha dieta!

Organizei a minha vida para iniciar a academia hoje. O motivo é simples:fiz a dieta bem certinha até 18h. Depois disso, o buraco negro abriu e eu perdi o controle. Comi os pés da mesa e acabei deprimida.

Fui dormir decidida a ir na academia 5h30 da manhã. Relógio despertou. Pulei da cama e troquei a roupa. Quando estava na escada, pronta para descer… BUÁÁÁÁÁ’ÁÁÁAÁ. Raví acordou.

Fralda cheia até as tampas. Queria mamar.

Lá se foi a academia…

Sempre que começo a atividade física me sinto renovada. O fato de estar em um ambiente saudável, com pessoas preocupadas com a saúde me motiva e ajuda muito no controle da ansiedade  (responsável pelo meu descontrole com a alimentação). Decidi que hoje eu vou. Independente do horário. Tenho mais uma opção: 22h. Coloco os dois na cama e fujo.

Se vai dar certo eu não sei, mas quero acreditar que o meu dia irá terminar diferente hoje.

Enquanto não chega o dia de consultar com a nutri, vou adaptando a minha dieta. Passei em uma loja que vende produtos diet/light/natural e comprei alguns produtos Dukan. Achei máximo!!

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Resolvi adaptar a dieta Dukan a minha realidade e comer depois das 17h somente proteínas. Não consigo iniciar o dia sem comer fruta e/ou tapioca. Já fiz esse teste e deu certo. Pode acreditar. Se você focar nas proteínas após 17h, vai afinar!

Comecei o dia com um suco verde. Como cortar abacaxi e frutinhas pela manhã é missão impossível lá em casa, deixei tudo cortado no fim de semana e congelei os pacotinhos. Pela manhã, tirei do freezer e coloquei no liquidificador direto! Fácil, rápido e gostoso! Só lavei na hora a folha de couve!

No meio da manhã comi biscoito dukan. Muito gostoso! Pode comprar que vale! Espero chegar no fim do dia com a mesma empolgação que estou agora!

 

 

 

Duas amigas e um desafio: emagrecer com saúde

20 de outubro de 2014 0

O primeiro dia útil com horário de verão marca o início de um desafio: emagrecer com saúde. Resolvemos encarar a brincadeira de forma séria. De um lado: eu!

De outro: a Daniela Lontra, que vocês vão conhecer no post de hoje!

O DESAFIO

Passamos por uma pesagem e teremos 3 meses para perder peso, de forma saudável. Vamos ter acompanhamento da mesma nutricionista e teremos que encarar uma rotina de atividade física.

Minha história vocês conhecem:

Passei minha vid brigando com a balança. Atualmente estou me recuperando de uma cirurgia de hérnia umbilical (herança da última gravidez, que cá entre nós foi traumática e cheia de dificuldades).

Estou liberada para fazer alguns tipos de exercícios e tenho que “organizar” meus exames (que estão um caos).

 

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A Daniela é empresária e mãe de três filhas. Pedi para ela falar sobre esse momento… melhor, né?!

Iniciando o desafio!

Exercícios físicos fazem parte da minha vida desde muito cedo, aos 3 anos de idade comecei a nadar e por mais de 10 anos tive uma rotina forte de treinos e competições de natação.

Mas aí vem vestibular, faculdade, trabalho, casamento e filhos e os exercícios passam não ser  prioridade. As vezes se tem tempo e mais foco e em outros momentos o trabalho e a família acabam nos fazendo desanimar.

Na última semana, no entanto, aceitei o desafio de retomar com força total uma rotina de exercícios, são 3 dias de treino funcional e mais 2 de aeróbico. Neste momento, a insatisfação é grande, estou a cima do peso e cheia de trabalho para fazer em termos de modelar meu corpo. Mais do que ficar de bem com a balança, quero ver um corpo com mais músculos, menos flacidez e menos celulite!!!!!

Nos próximos dias, irei compartilhar com vocês como está sendo minha busca por um corpo melhor, as conquistas e dificuldades que isto traz.

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FOI DADA A LARGADA!!

BORAAAA!

 

Os segredos do treinamento funcional

29 de setembro de 2014 1

Ela se chama Daniela Lontra. A idade eu não posso revelar. A Daniela é casada, tem 3 filhas e é como nós: trabalha em casa e na rua. Vida corrida, com pouco tempo para ela. Me sinto tão familiarizada com essa frase!

O fato é que ela sofre com o efeito sanfona e está cansada disso. A mais de uma semana a Daniela não come doces. Para ela esse e o maior desafio. Resolvi desafiar a Dani e ela topou. Vai encarar uma rotina de treinamento funcional para reduzir medidas. Terá que ter disciplina para não perder os treinos e manter a casa, o trabalho, as filhas e o marido sob controle. O Leonel (que aparece na foto com ela), será o responsável pelo treino dela.

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Faz uma semana que ela está frequentando uma espécie de clube. Ou melhor: Time. O trabalho é bem direcionado e cada aluno recebe um atendimento individual. A proposta do Time Villeroy é desafiadora. O treinamento funcional virou moda, depois que muitas celebridades conseguiram ótimos resultados se dedicando a esse tipo de treinamento. Como o nome já diz, o foco deste tipo de treinamento é a funcionalidade dos movimentos naturais do corpo. Quem se dedica a esse tipo de treinamento ganha força, equilíbrio, flexibilidade, condicionamento físico e resistência. Além disso, ele define a musculatura e emagrece SIM! Eu mesma perdi 12 kg com esse tipo de treino!

A Dani vai passar por aqui para contar sobre o treino, sobre os resultados e as dificuldades que ela enfrenta para incluir a rotina de treino no dia-a-dia dela!

 

 

 

 

 

 

 

 

Conversamos com o

Dicas para vencer a preguiça e encarar a academia

25 de setembro de 2014 0

O problema é começar. Tudo vira desculpa e a preguiça é a gota que completa o copo e faz você não encarar a atividade. Um dia desses, ouvi uma menina (rata de academia) dizer que ela também sentia preguiça e muitas vezes tinha vontade de não ir para o treino. Foi aí que eu perguntei o que ela fazia para driblar a preguiça. A resposta foi chocante: ela não pensava.

“Eu não penso. Simplesmente pego minha bolsa e vou para o treino. Se eu parar e ficar pensando em tudo que já fiz ou tenho para fazer eu acabo desistindo”. ADOREI a resposta!

Claro, se a gente pensar não vai. Ligar o automático nessa hora faz a diferença. Com o passar do tempo, o corpo passa a exigir a atividade física. Nessa hora, o difícil é não ir. Até lá, tem que fazer isso! Mas existem outras “dicas”para driblar a prigas e encarar a malhação:

1. Contratar um personal ajuda. voC6e fica na obriga de ir na aula;

2. Malhar com um amigo é outra t’tica que funciona. Sempre que bater a bad, o amigo vai te puxar para o treino;

3. Diversifique as atividades. Fazer sempre a mesma coisa cansa. Faça um tipo de treino a cada diz. Vai dar mais motivação.

4. Escolha uma atividade que você gosta. Não adianta ir nadar se você odeia lavar a cabeça todos os dias.

5. Escolha um horário motivador. Iniciar o dia fazendo um exercício é muito bom. Parece que você fica com mais ânimo para encarar as atividades. Experimente e bom treino!

Quantas calorias possuem o seu sushi?

24 de setembro de 2014 0

Pense em um almoço leve e saudável. O que vem na sua cabeça?

Saladinha, frango, peixe ou suhi. Certo?

Claro! O suhi é leve, gostoso e vamos combinar, peixe é uma ótima pedida para quem quer perder peso, né?

NÃOOOOOO!

Juro que fiquei chocada e decepcionada quando descobri isso. O pequeno e inofensivo suhi pode ser mais calórico que mousse de chocolate ou pizza!

 

8 unidades de sushi de atum (aquele arroz cozido enrolado na alga com o peixe dentro) tem 360 cal x 1 copo de Milk Shake de Chocolate tem 345 cal

#morri

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8 unidades do sushi de salmão tem 376 Cal x 1 taça (150g) de mousse de chocolate tem 300 cal.

 

8 unidades do  sushi califórnia (aquele com kani, manga e pepino) X 30g de chocolate possuem 163 cal.

8 unidades do niguiri de atum (aquele montinho de arroz com o salmão em cima) possue 200cal X 1 esfiha (60g) possue 150cal.

 

Incrível, né? 8 unidades não são nada! Isso quer dizer que hoje eu almocei umas 1000cal! Muito triste isso!!

 

 

Choque de realidade: quando você não é mais você

22 de setembro de 2014 0

Estava olhando as fotos no facebook e cruzei com uma que me chocou. Eu estava na foto, mas aquela não era eu.

Fiquei olhando essa imagem por alguns minutos e não acreditei. Aquela pessoa que eu via era eu…

socorro

 

 

Fiquei triste de me ver assim. Foi um choque de realidade. Esses últimos meses não foram fáceis. Uma gravidez conturbada, diabetes, placenta baixa, repouso, meu filho na UTI NEO, hérnia umbilical, cirurgia… Nossa, foi muito punk, mas nada é desculpa.

Engordei 20kg na gestação e não perdi nenhum. O bebê nasceu e eu segui engordando. Fui no médico hoje. Depois de 41 dias, estou liberada para caminhar. Já é um ótimo começo!!! Óbvio que eu gostaria de dormir e acordar magra, mas isso não vai acontecer. O início é sempre difícil, mas não é impossível.

#força

#foco

#determinação

 

Dieta e exercício: o difícil é começar

18 de setembro de 2014 0

O primeiro passo é o mais difícil . Meu filho vai completar 8 meses e só agora eu sinto que vou entrar na linha.

Levamos meses engordando e enfiando o pé na jaca e queremos secar em um dia. E esse pensamento não é só meu. Tenho certeza que vocês também sentem isso. Eu me olho no espelho e não consigo me reconhecer.  Quero dormir e acordar com 10kg a menos e com 5kg a mais de massa magra.

Começar a frequentar a academia e fazer dieta não é fácil. Tudo é desculpa para boicotar a dieta e ficar em casa.

Resolvi iniciar. Como eu preciso ver resultado de forma rápida, resolvi comprar uma dieta pronta. Pesquisei preços, experimentei diversas marcas de comida congelada e resolvi pagar para emagrecer. Sim, experimentei várias marcas (e vamos combinar que hoje a gente chuta uma árvore e cai congelado light). Optei pela Pacs Life pois a comida é gostosa e não tem gosto de papel. O Salmão com molho de mostarda é de comer chorando!

Comprei uma dieta para 7 dias. No pacote, todas as refeições (até o chá da tarde está incluído). Bobagem? Pode ser. Mas facilitou a minha vida. Hoje quando acordei peguei a primeira refeição sem pensar. As demais já vieram para a bolsa e o almoço já está pronto.

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Sim, eu vou passar fome. São 6 refeiçoes por dia, mas todas MUITO restritas. Demorei para me preparar, mas sinto que agora vai. Conforme a nutricionista da empresa, se eu seguir a deita de forma correta ao final dos 7 dias vou ter eliminado até 2kg. Tá ótimo para começar. Sei que ao sentir a calça mais solta vou me animar e conseguir seguir na dieta e assim alcançar meu objetivo.

Tem gente que investe em sapatos, em bolsas e em roupas. Eu investi em um plano alimentar para apertar o maldito botão START que estava quebrado. A manhã está sendo tranquila. Sei que vou bater cabeça na noite, aí vou passar aqui para chorar as minha pitangas!

 

#partiudieta

#blogdepeso

Dicas para perder 3 kg em uma semana

25 de agosto de 2014 0

CONSEGUI!!! Subi na balança hoje pela manhã e para minha surpesa emagreci 2,7 kg! Na verdade, completo uma semana de dieta na quarta-feira, o que me deixou MUITO SURPRESA. O que eu fiz? O que a nutri sempre mandou eu fazer, só que dessa vez eu busquei ajuda!

A receita para emagrecer é: comer de 3 em 3 horas pequenas porções. Se for para exagerar, fazer isso no café da manhã. Reduzir o número de calorias depois das 18h, beber água e fazer atividade física.

NÃO FIZ ATIVIDADE. Amanhã fazem 15 dias que fiz uma cirurgia para retirar uma hérnia umbilical. Chamava ela de ALF. Surgiu na gravidez e fui obrigada a ir para a faca. Não posso carregar peso por 30 dias (isso incluí não pegar o bebê). Depois passo por nova avaliação.

Quando fiz a última dieta antes de engravidar do Raví, eu comia todas as noites um omeletão com legumes. Dessa vez, eu olhava o omelete e me dava um nó na garganta. Peguei nojo! Resolvi que iria facilitar a minha vida, pelo menos nesse início. Comprei comidas prontas e parei de surtar no mercado.

Dessa forma, foi fácil. O lanche da tarde e da manhã sempre fruta ou iogurte. Nas refeições principais pratos prontos e congelados. Barbada. 4 minutos no micro e está pronto. Depois, muita gelatina!

Provei algumas marcas. Umas mais caras e outras mais baratas. Não vou usar o espaço para falar mal de ninguém. Vou mostrar para vocês as duas opções que eu mais gostei!

No almoço estou comprando um PF de um restaurante chamado PratoChef  super gostoso e prático. Porção individual com preço bem honesto (esse custou R$ 12,00).

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Para a janta, optei pelo congelado. Comprei duas marcas:

Elza Basso  (visitei a cozinha dela e tudo é muito limpo e organizado). A comida é deliciosa, mas é mais cara.

A outra marca chama Pacslife congelados. Todos (os que eu comi até agora) são muito gostosos. Destaque para o salmão com molho de mostarda. Melhor de tudo: 300cal. É bem pequeno, mas suficiente.

Para não ficar batendo cabeça no supermercado, a terceira dica é encomendar produtos que chegam na porta de casa. Para isso, usei a FRESH. São produtos orgânicos e naturais. Ótima pedida!

Aí vão dizer: bah, mas é uma grana! E eu respondo: depende. Eu juro que estava gastando muito mais comprando um monte de coisas no supermercado que acabavam indo fora. Resolvi investir em facilidade e praticidade. Para que está batendo cabeça trabalhando fora como eu foi a solução. Emagreci um monte!!

Importante avaliar as prioridades!

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Conheça o suco anti-ressaca

14 de agosto de 2014 0
O suco pode ser uma ótima opção de lanche. Além de saudáveis, eles possuem muitas vitaminas e podem auxiliar no bom desempenho do organismo.
Ando meio viciadinha em sucos e trago para vocês mais 6 receitinhas rápidas, gostosas e que fazem a diferença na dieta, pois você vai variando os sabores!
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SUCO ANTI RESSACA
150 ml de suco de laranja
100 ml de água de coco
2 fatias de abacaxi
Meia maçã picada
Meia cenoura ralada
hortelã

Bata tudo no liquidificador e depois coe.

A laranja é rica em vitamina C o que aumenta as defesas do organismo e também tem ação antitóxica; o coco rico em fibras e potássio é um calmante e ajuda o organismo a não se desidratar; o abacaxi tem funções hepáticas e favorece a digestão; a maçã combate dores de cabeça e também auxilia na digestão e tem ainda ação de proteger a mucosa digestiva; a cenoura é rica em betacaroteno e esse é muito importante para as mucosas, já a hortelã é rica em vitaminas A B C e exercem ação tônica e estimulante sobre o parelho digestivo.

Diurético

- 1 maçã (com casca)
- 200g Abacaxi (picado)
- 15g Gengibre
- 100 ml água filtrada
- gelo filtrado
- açúcar ou adoçante a gosto

Modo de preparo:
Misture os 200g de abacaxi picado com maçã e gengibre. Acrescente a água filtrada até perceber a consistência que deseja do suco. Sirva com gelo e adoçado a gosto.

Anti stress

- 1 maracujá
- 1 maçã (com casca)
- 1 copo de água filtrada
- açúcar ou adoçante a gosto

Modo de preparo:
Separe 400 ml de suco de maracujá, acrescente uma maçã picada e bata tudo no liquidificador. Sirva com gelo e adoçado a gosto.

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Agora, você pode optar pelo suco pelo simples fato da mistura de sabores!

Suco de maçã com couve e cenoura

Bata no liquidificador 1/2 cenoura, 1 folha de couve, 2 galhinhos de salsinha, 1 maçã e 200 ml de água. Coe e sirva.

Suco de beterraba com maçã e gengibre (O melhor)

Bata no liquidificador 1 beterraba média, 1 maçã pequena sem casca e 3 raspas de gengibre. Coe e sirva.

Suco de água de coco com pepino

Parece estranho? Pode parecer, mas é muito gostoso!
Bata no liquidificador 1 pepino e 200 ml de água de coco. Coe e sirva.

Suco de couve manteiga com abacaxi, laranja e maçã.

Bata no liquidificador 2 colheres de sopa de couve manteiga picada, 2 fatias médias de abacaxi, suco de 1 laranja e 1 maçã sem casca e sem semente. Coe e sirva.

 Suco de melancia com gengibre e manjericão

Bata no liquidificador 2 fatias de melancia, 1 lasca de gengibre e 1 folha de manjericão fresco. Coe e sirva.

 Suco de melancia com salsão

Bata no liquidificador 1 xícara de chá de melancia picada sem semente e 2 talos de salsão. Coe e sirva.

suco energizante

 

 

O queridinho das academias: Neopilates

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A modalidade do momento chama-se NEOPILATES. Essa atividade mistrura acrobacias de circo, treinamento funcional e superfícies instáveis. Muitas celebridades já aderiram aos movimentos que exigem força e concentração.

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Eu aproveito o Neopilates para apresentar para vocês a minha irmã que não tem nada a ver comigo: Leila Murr. A nega, como é carinhosamente chamada desde pequena é uma mala #sqn. Ela é formada em Educação física, com diplomas para atuar como instrutora de Ginástica Natural, Pilates, Neopilates e outras coisinhas mais. Ela surfa, corre, anda de roller, faz musculação e eu só de contar isso para vocês já estou bem cansada.

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Outra coisa que ela faz: come EXATAMENTE o que a nutri manda. Chega a pesar as coisa. Sim ela tem balança para pesar as quantidades.  Sim é completamente maluca!! Enquanto eu aumento em várias as calorias que a Dra. Fernanda Philbert me permite ao longo do dia, a nega vai deletando calorias. Percebe-se. É seca e sarada. Acho que é por isso que eu tenho tanta raiva dela! MUAHAHAHAHAHAHA

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A nega é o tipo de pessoa que tem uma rotina saudável desde sempre. Mora na praia para aproveitar as coisas boas da vida. Não almoça para malhar e dribla diariamente a prigas que me consome todos os dias. Como duas pessoas tão diferentes podem ser irmãs? Acho que uma de nós é adotada. #fato

Claro que ela não tem filhos e o trabalho dela é estar diariamente dentro da academia. Mais que isso: o uniforme de trabalho dela  é a roupa de ginástica. Ela não precisa sair cansada do trabalho para cumprir a rotina de exercícios. Ela vive deles. Basta, né?!

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Tô falando tudo isso, pois a partir de hoje a nega a passa a escrever aqui no blog. Acredito que ela vai ajudar muito. Somos COMPLETAMENTE diferentes e essas diferenças vão  dar um sabor especial ao Blog de Peso, que já tem mais de 7 anos e precisava de um UP.

Voltando ao Neopilates, as características principais do pilates foram todas preservadas. Para executar as atividades tem que ter aquele controle (que eu jamais terei) da respiração, concentração,contração do abdômen e alinhamento da coluna. A diferença é que os exercícios são realizados em bases instáveis. Isso deixa o Neopilates mais complexo.

Se eu já sofria com falta de ar e tinha crise de riso enquanto tentava me concentrar no pilates tradicional, certamente iria parar em um hospital em uma tentativa de executar o neopilates como a minha irmã toda poderosa faz.

Se é inveja? Acho que é! HAhahahahahahaa eu queria muito conseguir fazer. Quem sabe na próxima encarnação, né?!

:p

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A partir de agora, teremos alguns posts dela por aqui. Sei que vocês vão gostar, pois ela tem muitas dicas para nos dar. Além disso, vai saber responder com propriedade muitas dúvidas que aparecem por aqui.

Espero que vocês curtam!

Fui!

nega

 

 

Abacate. Mocinho ou bandido?

06 de agosto de 2014 0

O coitadinho do abacate sempre foi visto como vilão nas dietas, em função do alto valor calórico. Essa fruta doce e gostosa tem em média 162 kcal em 100g da fruta.

Pesquisas foram feitas, estudos apareceram e o vilão virou mocinho! O abacate é rico em sitosterol e glutatoína , substâncias naturais da planta que funcionam como nutrientes e auxiliam na redução do risco de doenças cardiovasculares e o câncer.

O beta sitosterol auxilia na redução dos níveis de colesterol enquanto que a glutatoína, age como um antioxidante (os antioxidantes ajudam o corpo a neutralizar a ação dos radicais livres que têm sido apontados como um dos fatores responsáveis no desenvolvimento de doenças cardiovasculares e também de câncer).

Em uma das pesquisas, cardiologistas australianos estudaram o abacate e o colesterol em 15 mulheres. Submetidas a dois tipos de dietas alternadas, durante 3 semanas, elas consumiram uma refeição com 37% das calorias provenientes da gordura do abacate, usado cru em saladas.

Após esse tempo, elas passaram a ingerir refeições à base de um cardápio pobre em qualquer espécie de gordura. Os resultados dessa pesquisa mostraram que nas duas dietas houve diminuição dos níveis do colesterol sangüíneo, mas na dieta com abacate o resultado foi muito mais significativo, ou seja, os níveis de colesterol sangüíneo diminuíram cerca de 8,2%, comparado com 4,9% na dieta sem abacate.

No Japão, na Universidade de Shizuoka, outras pesquisas têm sido desenvolvidas para comprovar os poderes do abacate em proteger o corpo contra toxinas que prejudicam o fígado. Entre 22 frutas pesquisadas, o abacate mostrou-se o mais capaz em diminuir os danos provocados no órgão por fatores semelhantes aos causados por hepatites virais.

 Além de tudo isso, pasmem o Abacate ajuda a EMAGRECER!!!

betassitoesterol, contido na fruta, diminui o acúmulo de gordura abdominal. Ele pode diminuir também o índice de massa corporal (IMC) – EMAGRECE!!!.

Mas atenção: Como o abacate é muito calórico, o ideal é comer 2 colheres de sopa.

Uma receitinha para um café da manhã super saudável:

Um copo de leite desnatado, duas colheres de abacate e gotinhas de adoçante! Tcharãaaam! Uma vitamina gostosa, saudável  e deliiiicioso!

Conheça os benefícios da berinjela na dieta

05 de agosto de 2014 0

Santa Berinjela!

Rica em fibras, ela auxilia no bom funcionamento do intestino. Além disso, a berinjela também é indicada para combater o mau colesterol e problemas digestivos.  Para você ter uma idéia, é recomenda a ingestão de 25 a 30 g de fibras diariamente.  Uma unidade de 150 g de berinjela  tem cerca de 4,35 g só de fibras!!

 

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Quer mais benefícios?

1. Tira a gordura do corpo

É que a berinjela tem uma substância chamada saponina, que age como um detergente: quebra as moléculas de gordura presentes no sangue e impede o organismo de absorvê-la.

2. Combate a celulite
O fruto tem substâncias anti-inflamatórias. Dessa forma, atua diretamente em uma das causas da celulite!

3. Previne doencas
Por ser cheia de compostos fenoicos – substâncias antioxidantes –, a berinjela reduz os radicais livres que atacam as células.

4. Faz o intestino  funcionar melhorar
As muitas fibras do fruto agem como um laxante natural, regulando o intestino e melhorando a digestão.

 

Agora uma receita milagrosa: A água de berinjela
Corte meia berinjela em cubos. Deixe  os pedaços de molho em 250 ml de água durante a noite. As fibras insolúveis se soltarão e tornarão o líquido poderoso! Logo na manhã seguinte, tome a bebida em jejum e sem coar.

Quem vai testar?

 

Aprenda a fazer quibe de quinoa

04 de agosto de 2014 0

Nessa de fazer uma janta mais light, cruzei com uma receita no instagram que achei simples e me parecia gostosa.

Quibe de quinoa.

 

Ingredientes:

400g de carne moída

quinoa em flogos (1 xic e 1/2)

hortelã

2 cebolas grandes

Queijo cottage

4 ovos

 

Modo de fazer:

Cozinhe a quinoa na água normalmente. Depois de pronta, reserve.

 

pique a cebola e a hortelã;

Refogue a cebola com a carne moída e a hortelã;

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Depois que a carne estiver pronta, misture com a quinoa e coloque em uma travessa.

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Cubra com quijo cottage e leve aoforno por 30 minutos.

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Essa é uma forma de servir.

A outra, é você fazer umas bolinhas com o quibe (nesse caso, use os ovos para dar a liga) e leve ao forno!

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Fica uma delícia!!

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Alimentos que ajudam na dieta

30 de julho de 2014 0

Na hora de optar por lanches e sucos, lembre-se dos alimentos que podem te ajudar na dieta:

Banana
Outra aliada para evitar o inchaço! Ela também é rica em potássio. Além disso, é muito fácil de ser transportada!!

Aveia
Outro alimento que ajuda muito o intestino, pois é rica em fibras!

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Chá verde
Chá verde é rico em catequinas, um flavonoide que acelera a atividade do fígado e aumenta a produção de enzimas de desintoxicação.

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Abacaxi
O abacaxi tem a enzima bromelina, que ajuda a quebrar as proteínas e facilitar a digestão, banindo o inchaço.

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Mamão
Comer mamão ajuda a incentivar a digestão, aliviar a indigestão e prevenir a constipação. As suas enzimas (papaína e quimopapaína) ajudam a quebrar as proteínas e a acalmar o estômago, promovendo um ambiente ácido saudável.

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Grãos integrais
Na hora de optar, aposte nos grãos integrais. Além de serem cheios de nutrientes e antioxidantes, são ricos em fibras insolúveis, que ajudam a manter o funcionamento do intestino. E lembre-se a Quinoa, é uma boa fonte de potássio, que ajuda a evitar o inchaço.

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