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Na cozinha com o Gugu: bolinho de cenoura e queijo

07 de fevereiro de 2017 0
Foto: reprodução / Pixabay

Foto: reprodução / Pixabay

Em uma tigela misture três ovos ligeiramente batidos, duas cenouras raladas, uma colher de fermento, o sal, a pimenta e a salsa a gosto. Junte, aos poucos, duas xícaras de farinha de trigo.

Em seguida, pegue um pouco desta massa, coloque no meio um pedaço de mussarela e faça os bolinhos. Frite no óleo quente até dourar.

Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.

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