Não é apenas de vinho e espumantes que vive a cadeia vitivinícola da Serra. O suco de uva vem ganhando espaço na agenda de ações estratégicas do setor. Prova disso é que foram definidos os oito mercados-alvo para a promoção da bebida integral no mundo. Angola, Canadá, Chile, Colômbia, Guatemala, Emirados Árabes Unidos, Estados Unidos e Venezuela serão os países que receberão, nos próximos dois anos, os investimentos do Programa de Desenvolvimento Setorial do Suco de Uva, desenvolvido pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e pelo Instituto Brasileiro da Fruta (Ibraf). A largada será dada com a participação na Feira Internacional de Alimentos (Gulfood), de 21 a 24 de fevereiro, em Dubai.
Postado por Silvana Toazza, Caxias do Sul,
