Contaminada pela euforia que toma conta das cantinas produtoras de espumantes, a Cooperativa Vinícola Garibaldi prospecta um crescimento 10% no faturamento em 2010, empurrado principalmente pelo incremento de 50% na comercialização de moscatéis. A ideia é fechar o ano com 1,5 milhão de garrafas vendidas e estoque zero até o dia 31.
O otimismo se justifica. De cada 10 garrafas de espumantes consumidas no país, oito são nacionais. Além disso, entre 2005 e 2009, as vendas de espumantes pelas empresas gaúchas cresceram 66%, segundo o Ibravin.
Os números comprovam o todo mundo já sabe: além de estar nas taças durante a comemoração da virada do ano, na próxima quinta-feira, as borbulhas vão continuar – durante o ano inteiro – presentes nas taças dos consumidores, atraídos pela qualidade e sabor cada vez melhores dos espumantes verde-amarelos.
De olho nesse aquecimento do mercado, que não deve ter volta, a Garibaldi também programa investir R$ 300 mil no aumento da produção de espumantes em 2011. O recurso será investido em duas novas autoclaves, próprias para produzir a bebida pelo método charmat, que juntas produzirão 150 mil garrafas por ano.
A saber: a Garibaldi tem capacidade para produzir 2 milhões de unidades/ano.
(Eliane de Brum)