Campo e Lavoura na Gaúcha

A Embrapa Clima Temperado, Secretaria estadual da Agricultura e Câmara Setorial do Leite realizaram uma oficina em Pelotas para discutir a metodologia a ser empregada no controle da produção leiteira. Para o pesquisador da Embrapa, Darci Bitencourt, este acompanhamento possibilita a melhoria genética dos rebanhos. O controle consiste na pesagem e no registro da produção individual das vacas leiteiras de cada rebanho, avaliando quantitativamente e qualitativamente o produto. Segundo o pesquisador, esse trabalho é delegado às associações de raças, sob a responsabilidade do Ministério da Agricultura. Salienta, no entanto, que a Embrapa entrou nesse processo e defende um trabalho em conjunto. Darci Bitencourt enfatiza o bom momento para o setor no país.

- Todo esse movimento indica e leva ao produtor uma visão de que o momento do leite no Brasil é muito importante. O mercado internacional está ávido. O momento para a exportação melhorou. E principalmente o Rio Grande do Sul tem crescido substancialmente a produção. No ano passado crescemos 11% - lembra Darci.

O pesquisador da Embrapa Clima Temperado espera que esse trabalho em conjunto com todas as instituições envolvidas sinalize ao produtor a importância da atividade, não só com relação às vendas internas, mas  também na questão do mercado externo, que registra o aumento das exportações de produtos lácteos.

O Índice de Captação de Leite do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo sinalizou um aumento de 3,8% em agosto, na comparação com o mês de julho, mas inferior 4,7% em relação a agosto de 2010.

Segundo a pesquisadora do Cepea, Aline Barrozo Ferro, esse aumento da oferta decorre principalmente da safra de inverno no Sul do país. Já nos demais estados como São Paulo, Minas Gerais, Goiás e Bahia a produção está estabilizada em função do período de entressafra.

Mesmo com o incremento, o volume disponível de leite ainda é baixo e mantém os preços valorizados. A pesquisadora salienta que o mercado está na expectativa para o início da safra no Sudeste e Centro-Oeste, mas a maioria do setor acredita na estabilidade de preços para o pagamento de outubro que se refere ainda à produção de setembro.

Áudio Campo e Lavoura: Safra de inverno no Sul aumenta oferta de leite

O governo do Estado publicou no Diário Oficial desta semana decreto prorrogando por mais seis meses benefício fiscal ao setor de lácteos. Com isso, fica mantido o crédito fiscal presumido de ICMS de 4% na compra de leite para a produção de derivados no Estado.

Segundo o secretário executivo do Sindicato da Indústria Leiteira Gaúcha, Darlan Palharini, o benefício proporciona mais competitividade aos produtos gaúchos que tem o leite como matéria-prima. Dados do IBGE indicam que a produção de leite no Brasil cresceu, em média, quatro por cento ao ano entre 1999 e 2009. No Sul do País, este aumento foi mais expressivo. Enquanto a produção brasileira aumentou 53%, a do Sul avançou 95% no período. Os ganhos de produtividade têm proporcionado rentabilidade favorável ao pecuarista leiteiro, resultando em avanço da atividade na região.

O secretário-executivo do Sindilat afirma que o setor está apresentando ao governo uma política para toda a cadeia produtiva com ações de médio e longo prazo.

Áudio Campo e Lavoura: Setor leiteiro aprova prorrogação pelo governo de benefícios fiscais ao setor

A Secretaria Estadual da Fazenda, por meio da Receita Estadual, apurou fraude de ICMS de R$ 5,2 milhões em uma indústria localizada na região da Produção. Somadas às multas já existentes, a autuação na empresa envolvida, em valores atualizados, chega a mais de R$ 12 milhões.

A Cooperativa Santa Clara, com sede em Carlos Barbosa, na serra gaúcha, comemora seu centenário em 2012 com a construção de um memorial.  O objetivo é retratar o desenvolvimento do setor de laticínios no Brasil.  Com mais de 4 mil associados,  sendo quase 2,9 mil produtores,  a cooperativa capta leite em 81 municípios do Alto Jacuí,  Alto Uruguai e Serra.  A meta neste ano é aumentar a produção atual de 650 mil/dia em 5,3%,  e em faturamento 10% sobre os R$ 512 milhões do ano passado.