Campo e Lavoura na Gaúcha

O município de Ivoti fica na encosta da Serra gaúcha e se caracteriza pelo colorido das flores em seus principais acessos. Com a presença da cultura alemã, a cidade fortalece a sua história com o maior núcleo de casas enxaimel do Brasil. O município também tem a maior colônia japonesa do Estado. Localizado a 55 Km de Porto Alegre, Ivoti tem como principais atividades a indústria de calçado, couro, alimentos, rações e sucos, bem como a produção de hortifrutigranjeiros, flores e laticínios. Além disso, a cidade realiza há sete anos a Feira do Mel, Rosca e Nata, no Núcleo de Casas Enxaimel, onde oferece aos visitantes a sua gastronomia e artesanato, com entrada franca.

O presidente da Cooperativa de Apicultores de Ivoti e um dos coordenadores da Feira, Cláudio Valdir Neis, salienta que uma das atrações é a rosca de polvilho produzida diariamente em padarias e supermercados. No evento, os visitantes podem conferir a sua produção, por exemplo, no forno a lenha. Cláudio lembra também o lançamento do novo produto Natimel, produzido por uma indústria de laticínios.

A 7ª Feira do Mel, Rosca e Nata de Ivoti tem uma intensa programação neste fim de semana que é o último do evento. São apresentações artísticas, almoço oferecido pelo CTG Estância do Cotiporã, caminhada fotográfica, passeio ciclístico, além da venda e exposição de flores, folhagens e artesanato. Os visitantes são recebidos por uma bandinha típica alemã. O presidente da Cooperativa de Apicultores de Ivoti ressalta ainda que oito bancas estão oferencendo mel. Também são vendidos pães, cucas, rosca, bolachas, queijos e embutidos.

E vale lembrar que além desta festa anual, belezas naturais e riquezas culturais, Ivoti também faz parte da Rota Romântica, um ótimo passeio para o Dia dos Namorados que já está chegando. Para saber mais sobre o evento e a cidade, voce pode acessar o site www.ivoti.rs.gov.br.

As tropeadas e carreteadas durante anos foram o meio de transporte da população do Rio Grande do Sul. Ajudavam na economia do estado, assim como serviam de intercâmbio cultural levando costumes de um local para o outro. E foi pelo município de São Nicolau, no noroeste do estado, que o primeiro tropeiro do Rio Grande, padre Cristóvão de Mendonça, introduziu a primeira tropa de gados do Rio Grande do Sul.

Esses tropeiros e carreteiros que desbravavam o território gaúcho utilizavam como alimentação o café de cambona e o bolo frito, uma refeição rápida e prática. Para resgatar este costume, São Nicolau realiza a festa chamada de Café de Cambona. A 10ª edição do evento ocorre dia 26 de maio, domingo, a partir das 9h. A secretária municipal de turismo, Ana Paula Alvarenga, afirma que são esperadas cerca de 25 mil pessoas para degustar o café feito na cambona no fogo de chão e 80 receitas diferentes de bolo frito.

- A cambona é um artefato de lata com um dos lados achatados e o café é feito neste utensílio no fogo de chão. Introduz-se o tição que pode ser de canela ou bergamoteira, na água fervente, para assentar a borra do café no fundo - explica a secretária.

Como o café é feito e servido na hora, as pessoas podem acompanhar o processo de preparo, aprender a fazer e degustar sem custos, segundo a secretária de Turismo de São Nicolau.

- O objetivo do evento é resgatar, valorizar e difundir a cultura do tropeirismo, sem custos para os visitantes - lembra Ana Paula.

São cerca de 30 galpões montados por empresas e entidades do município de São Nicolau que servem o bolo frito e o café. A 10ª Festa de Cambona ocorre na praça da cidade com apresentações artísticas com foco no nativismo e o destaque será o show com João Luiz Correa e o Grupo Campeirismo.

O município de São Nicolau fundado em 1626 pelo Padre Roque Gonzales de Santa Cruz, foi a Primeira Redução Jesuítica da Companhia de Jesus, e é conhecido também como a Primeira Querência do Rio Grande. Fica a cerca de 530 km de Porto Alegre, e a 60 Km de São Luiz Gonzaga. Mais informações sobre a 10ª festa de Cambona podem ser obtidas na Secretaria Municipal de Turismo pelo telefone (55)3363-1034.

Uma das regiões administrativas de Caxias do Sul, Ana Rech tem em torno de 20 anos a tradição de construir presépios que inicialmente ficavam dentro das casas e depois passaram para as varandas. Foi a partir disto que surgiu o evento Encanto de Natal que neste ano chega a sua vigésima-segunda edição. São mais de 100 presépios construídos pela comunidade com diferentes cores, formas, texturas e luzes, retratando cada um à sua maneira o nascimento de Jesus. O secretário de Turismo e professor de sociologia de Caxias do Sul, José Oltramare, cita um presépio feito de rolhas.

- Uma outra família resolveu fazer um presépio de rolhas e acabou transformando em um ambiente que caracteriza toda a vida de uma cidade, chamado Mundo das Rolhas, então voce entra e vai conhecendo casas, vilas e o presépio - conta o secretário.

Além da Vila dos Presépios, Ana Rech também tem outras atrações, como a Vinícola Castelo Medieval Chateau Lacave, onde podem ser degustados vinhos; Paisagens do Tempo, ambiente com produtos coloniais e o artesanato local; e o Sítio Místico Caminho da Luz com trilha, cascata e jardim de mandala. O secretário de Turismo enfatiza ainda o Rio do Vento onde são produzidos morangos hidropônicos, cultivados em água.

- É um sistema totalmente coberto, com música, com água da chuva. Existe um local onde a pessoa pode degustar os morangos, seus subprodutos, sobremesas, geléias e até a gastronomia normal de massas, carne, etc - afirma José.

As atrações acontecem sempre nas sextas, sábados e domingos durante todo o mês de dezembro, se encerrando no dia 30. Para mais informações voce pode acessar o site www.caxias.rs.gov.br.

A Associação Pró-Turismo de São João dos Mellos oferece trilhas, gastronomia diferenciada e a oportunidade de conhecer esculturas esculpidas em madeira e arenito em um roteiro que preserva o meio ambiente. A entidade é um dos resultados do projeto desenvolvido pela Emater para o turismo rural nesta comunidade no interior de Júlio de Castilhos. A extensionista do escritório da Emater no município, Maria Teresinha Chagas, afirma que a intenção dos associados é atrair visitantes ao município, consolidando o turismo como uma estratégia de desenvolvimento local.

- Tem a trilha que é bem procurada pelos turistas que percorre florestas, rios, cachoeiras e são guiados por guias treinados. Tem pousadas, tudo dentro da rota, tem uma casa de massagens, além da visita ao Jardim. Também tem a casa do artesanato que é feito pelas próprias agricultoras, além de um café da colônia - enfatiza Maria.

A trilha tem 4 km e o percurso dura em torno de duas horas e meia. Ao longo do trajeto os turistas tem ainda a oportunidade de apreciar esculturas de animais nativos. O grande destaque do roteiro é a visita ao Jardim das Esculturas, do artista Rogerio Bertoldo, com 235 obras e a previsão é chegar até o final do ano com um total de 450. Segundo a esposa de Rogério e proprietária do Jardim, Giselda Bertoldo, o espaço nasceu em março de 2005 por acaso. Ela conta que o marido é auto-didata e a ideia surgiu de uma necessidade de desenvolver a comunidade de forma sustentável e em harmonia com a natureza.

- As obras são feitas em madeira, algumas que estão em exposição em uma sala fechada são móveis de madeira feitos com árvores, material que é reaproveitado. Mas 90% dos jardins são arenito, o botucatu e tupanciretã, que tem em grande abundância na região centro - salienta Giselda.

As obras do jardim se baseiam em três temas, sendo o principal a yoga.

- São posturas de yoga e isso é uma vivência do escultor, que é auto-ditada. A temática central do jardim são posturas de yoga, imitando o corpo humano e sua abrangência de postura - explica a proprietária do jardim.

A segunda temática são animais da região ou de alguma parte do mundo e a terceira  são as faces. Rogério pretende em 2013 abrir um espaço anexo ao jardim com mil faces humanas  feitas de fragmentos de pedra e medindo entre 80 CM e 5 M de altura. Atualmente o símbolo máximo do Jardim é a escultura de Buda de 3 M e 90 CM, batizada de Sereno.  Giselda ressalta que as obras são feitas entre 2 e 8 dias e não estão à venda. O passeio também inova ao oferecer gastronomia italiana e vegetariana.

O agendamento para conhecer este roteiro pode ser feito pelo telefone 55 - 9978-3249.

Conhecida como a terra da Oktoberfest e do Calçado, o município de Igrejinha também possui um trabalho educativo sobre plantas medicinais e seus benefícios à saúde. No roteiro turístico Caminhos do Rural Saudável, desenvolvido pela Emater, é possível conhecer esse trabalho, além de provar produtos coloniais direto nas seis propriedades que fazem parte da rota. A chefe do escritório municipal da Emater e extensionista de Bem Estar Social, Miriam Carmetti, salienta que a proposta do roteiro foi apresentada aos empreendedores do meio rural. A ideia é que eles mostrem a sua produção e também as belezas naturais da região.

- Passeando por esse caminho existem trilhas em mata nativa, hortas, espaços com chás, locais onde se pode ver várias cidades da nossa região, tem uns pontos maravilhosos, a comercialização dos produtos da nossa terra feita por agricultores que participam da feira do produtor na sede do município -  explica Miriam.

O primeiro passeio oficial, com um grupo de turistas de Veranópolis, ocorreu no último dia 6. Partindo da Vila Germânica, que fica no Parque de Eventos Almiro Grings, o grupo recebeu informações sobre a colonização alemã, a história do município, sua economia, questões geográficas e sobre a produção rural. Os visitantes podem conhecer durante o roteiro o Sítio Pé da Serra, o Morro do Xaxim, saborearam um almoço no Pesque e Pague Darci Beck, o Horto Alecrim, Verland Café da Colônia, o Monte da Fé e o Sítio de Lazer Paraíso. A proprietária do sítio, Edith Schafer, afirma que os pontos fortes do local são a tranquilidade, muito verde e muita água.

- As pessoas olham e dizem: mas isso realmente é o paraíso. É um lugar no meio da mata, uma clareira grande do meio da mata, onde não há barulho, é uma tranquilidade total. A gente tem pracinha, mas os que as crianças mais gostam é de correr na grama, rolar, brincar - salienta Edith.

O agendamento para fazer o Roteiro Caminhos do Rural Saudável pode ser feito pelos telefones (51)3545-1197 e (51)3545-7387.

Um chá dançante em 1964 foi a inspiração para realizar a Festa das Rosas no município de Sapiranga. A ideia inicial era premiar os mais belos jardins e buquês de rodas que existiam na cidade. Havia uma tradição de ter junto às casas jardins com muitas roseiras. A doutora em história e professora universitária, Dóris Rejane Fernandes, explica que com o tempo, as avenidas e praças da cidade também ganharam canteiros. Segundo ela, são esses jardins é fazem o diferencial desta Festa.

- A Festa das Rosas é diferente das demais festas existentes na região, porque ela não está baseada na produção de roseiras e sim nos jardins que a cidade apresenta. Nós ainda temos desta fase inicial no centro da cidade alguns canteiros que faziam parte das ruas, que eram retângulos em torno de 10/12 mudas de roseiras e que enfeitavam todas as quadras - lembra Dóris.

A Festa das Rosas inicialmente contava com carros alegóricos vindos de várias regiões do estado. Depois de uma interrupção de dez anos, o evento retornou com as atuais características, passando a ser o encontro de todos os segmentos da comunidade. Os turistas podem aproveitar o passeio para conhecer através do City Tour, alguns pontos turísticos da cidade, como o Morro Ferrabraz, famoso pelo vôo livre, e de onde é possível visualizar as cidades do Vale dos Sinos, inclusive Porto Alegre, se o tempo estiver bom. A professora Dóris conta as várias opções desse passeio.

- Uma delas é no centro da cidade, onde será feito um passeio para verificar os canteiros, os jardins floridos, que nós estamos agora na segunda floração da rosa, é muito bonito, ela vem com muita vida, muito colorido. Nós também vamos ao Museu Municipal que é um  lugar de destaque, que é de onde surgiu Sapiranga como cidade porque até então era uma área rural de São Leopoldo e com a estação de trem que é o local onde hoje está o Museu, Sapiranga se desenvolve urbanamente. Então elementos da história de Sapiranga podem ser vistos ali. O outro roteiro é para a área rural onde se pode encontrar vistas muito bonitas - afirma a professora.

O secretário de Cultura e Desporto de Sapiranga, Antonio Machado, lembra que a vigésima nona Festa das Rosas, que inciou na sexta-feira(9) e se estenderá até o próximo dia 18, tem muitas novidades, além de uma excelente gastronomia.

- Muitas atrações, com 123 shows, entre multicultura, palco popular, palco nacional, arena de shows, envolvendo mais de duas mil pessoas que são artistas, aqueles que fazem o entretenimento - garante o secretário.

Para mais informações sobre a Festa das Rosas, que acontece em Sapiranga, no Parque do Imigrante, voce pode acessar o site festadasrosas.net.br.

Vestir pilcha e usar o cavalo como meio de transporte são agora atrações turísticas em Piratini, no sul do Estado. Foi inaugurado este mês no município a Linha Farroupilha que tem todo um diferencial para agradar aos visitantes. O presidente da Associação dos Amigos do Museu Histórico Farroupilha, Otávio Alves, explica que Piratini tem condições de receber os turistas não só na Semana Farroupilha, mas o ano inteiro.

- A Linha Farroupilha é um trajeto de 880 metros que acompanha todos os prédios onde aconteceram os fatos marcantes da Revolução - afirma Otávio.

Os cenários garantem ao visitante da Linha Farroupilha uma espécie de city tour de concreto, com setas presas ao calçamento indicando o caminho a ser seguido pelo turista, segundo conta Otávio.

- A sinalização é feita por placas. São painéis instalados em frente ao Palácio da República, no Museu Histórico Farroupilha e um painel interpretativo instalado na Praça da República Riograndense. O trajeto é demarcado com marcadores de bronze colocados em todos os passeios - enfatiza.

A sinalização turística com padrão internacional levou um ano e meio para ficar pronta. O projeto incluiu ainda cursos de qualificação para rede hoteleira e gastronômica. Ao todo, são 25 prédios conservados e tombados como patrimônio histórico. Entre eles, o Palácio do Governo Farroupilha onde durante a Revolução Piratini foi declarada Capital da República Rio Grandense. O prédio hoje abriga o Museu Municipal Barbosa Lessa. Também fazem parte da Linha, a Casa de Giuseppe Garibaldi, o Museu Histórico Farroupilha, que na época abrigou o Ministério da Guerra, a Casa de Camarinha, primeiro prédio da povoação de Piratini, e a Igreja Matriz Nossa Senhora da Conceição.

O presidente da Associação dos Amigos do Museu Histórico Farroupilha destaca também os atrativos da região.

- Piratini tem uma beleza ímpar com seus morros, suas coxilhas e isso é um atrativo natural da nossa região, principalmente nos campos do interior onde aconteceram cenas da Revolução - ressalta Otávio Alves.

Para percorrer a Linha Farroupilha, em Piratini, os turistas podem optar pelo acompanhamento de um guia e pelo city tour encenado. São apresentações de duas horas, feitas por artistas amadores que dão vida a personagens como Bento Gonçalves. Mais informações estarão no site www.turismopiratini.com.br.

O Instituto Brasileiro do Vinho quis saber como estava o turismo no Brasil ligado ao vinho, o que resultou em um diagnóstico do enoturismo com o patrocínio do Sebrae. O estudo foi realizado pela enóloga e consultora em marketing e turismo do vinho, Maria Amélia Duarte Flores, e teve como co-autora Andiara Flores, mestre em direito ambiental. O trabalho realizado entre julho de 2010 e fevereiro de 2011, avaliou em quatro regiões diferentes do país o diferecial e os principais atrativos de cada polo produtor de vinhos. O diagnóstico foi lançado no final de agosto em Bento Gonçalves.

Os roteiros que tem a vitivinicultura como atrativo no Brasil, são variados e para todas as classe sociais. A enóloga Maria Amélia destaca o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, como um referencial para este tipo de turismo. Salienta que as cidades da região tem uma infraestrutura turística que oferece a preservação da essência do viver do interior.

- Pela organização das vinícolas, elas são próximas uma das outras e por isso permite a pessoa visitar várias no mesmo dia. Tem uma boa estrutura hoteleira, porque Bento Gonçalves, Garibaldi, são referências nisto, pela estrutura hoteleira, gastrônomica, bom comércio, tem outros atrativos além do vinho, tem atrativos para a família e tem boa sinalização, a pessoa pode fazer o roteiro sem guia, sem agência, ela chega e escolhe o que quer visitar - afirma a enóloga.

Outra região destacada pela enóloga é o Pampa Gaúcho que, segundo ela, tem um potencial ilimitado.

- Pampa Gaúcho é região em desenvolvimento, então nós sabemos que a nossa futura jóia está sendo polida e tem vinícolas surgindo. Livramento se consolidando sempre como um destino de turismo por causa dos Free Shops e a qualidade do vinho é inquestionável. Então a Campanha Gaúcha é o nosso polo promissor total, junto com o eixo de Encruzilhada do Sul, chamada Serra do Sudeste, ali temos também um polo de empresários se organizando, se desenvolvendo, e um futuro potencial de turismo histórico e cultural muito alto - garante Maria Amélia.

O estudo ainda revela como grandes destinos para a prática do enoturismo a cidade de São Roque, em São Paulo e o Caminho do Vinho - Colônia do Mergulhão, no Paraná. A mestre em direito ambiental, Andiara Flores, fez para o diagnóstico do enoturismo uma análise da paisagem e preservação da cultura e meio ambiente. Ela afirma que o turista busca além das vinícolas, conhecer a história da cidade, da região. Andiara ressalta que o enoturismo engrandece a preservação do patrimônio histórico e cultural destes locais.

- O próprio histórico da cidade foi preservado então resgata toda essa história da imigração, resgata a sua cultura e ficamos muito felizes de ver que várias cidades possuem ainda todos os casarios antigos, as vinícolas ainda de forma primitiva, não digo o sistema tecnológico que elas buscaram para a modernização, mas o patrimônio todo foi preservado, então busca toda essa cultura que a imigração trouxe não só para as vinícolas em si, mas para a própria cidade - lembra Andiara.

O estudo mostrou o quanto a associação da produção vitivinícola com o turismo pode se transformar em um bom negócio, como salienta Andiara.

- O diagnóstico do enoturismo é muito mais do que a gente pode escrever.Eu vejo o enoturismo com um grande potencial, principalmente com a vinda Copa e Jogos, é um grande potencial para o turismo - confirma a mestre em direito ambiental.

A enóloga Maria Amélia lembra ainda roteiros de enoturismo no exterior, como o Napa Valley, nos Estados Unidos e Vale D'Ouro, em Portugal. E afirma que, no Brasil, o enoturismo ajuda a construir a imagem do vinho produzido em território nacional, acabando com preconceitos, proporcionando experiência, e gerando emprego e renda.

O Festival Internacional de Folclore de Passo Fundo apresenta espetáculos artísticos com a presença de grupos de diversos países e estados brasileiros. O evento ocorre em todos os anos pares e a cada realização atinge um público de aproximadamente 180 mil pessoas. O presidente desta edição, Paulo Dutra, afirma que neste ano o tema é a paz entre os povos.

- Nós vamos ter 11 grupos estrangeiros, 4 nacionais que são do Pará, Paraíba, Mato Grosso e Espírito Santo e alguns países latinos, asiáticos e europeus, além de 42 grupos gaúchos. Essa edição tem a proposta principal que é da Unesco e do Cioff, de promover a paz através do cultivo das tradições, da arte popular - garante Paulo Dutra.

Para cada Festival é feita uma seleção de voluntários que neste ano serão 140 pessoas de diversas cidades gaúchas. Paulo Dutra lembra que grande parte dos grupos que vem de fora do país querem voltar ao estado. Enfatiza que o Festival de Folclore é muito importante na vida cultural do Rio Grande do Sul.