Campo e Lavoura na Gaúcha

O plantio de feijão já foi concluído na metade Norte do Estado. A estimativa é que 55 mil hectares sejam ocupados pela cultura, 6% a menos do que em 2011. Mesmo assim, a Emater projeta um aumento de 12% na produção em relação à safra passada, devido ao incremento tecnológico. De acordo com o gerente técnico da instituição, Dulphe Pinheiro Machado Neto, a expectativa de produção inicial é de 1200 kg por hectare, totalizando mais de 67 mil toneladas do grão. 35% da área já foi plantada. Desta, 31% está em desenvolvimento vegetativo. Segundo o gerente, há um pequeno atraso no plantio, principalmente no Norte, em função da seca. O granizo, o vento e o frio excessivo também podem trazer prejuízos à produção.

- Pode ter trazido algum prejuízo à lavoura que a gente não tem tecnicamente como avaliar e quantificar isso agora. Nós tivemos problemas na Metade Norte do estado. Os danos em relação à prejuízos principalmente em relação à geada depende muito do estágio da planta, da exposição solar da planta. Nas próximas duas semana a gente já tem como fazer uma avaliação - explica Dulphe Machado Neto.

No Centro, na Serra e Sul do estado as lavouras ainda estão em cultivo. O início da colheita é previsto para o final de novembro. A saca de 60 Kg de feijão está custando R$ 102,00, um aumento de R$ 20,00 em relação à mesma época do ano passado. Na safra de verão, que inicia em janeiro, a cultura deve ocupar uma área de 20 mil hectares.

Janaína Juruá

O feijão e o arroz ajudaram a acelerar a inflação no mês de agosto nem Porto Alegre que fechou em 0,64%, a maior entre as seis da sete capitais pesquisadas pelo Dieese. Os dois produtos ficaram 23% mais caros nos últimos 12 meses, segundo levantamento da Fundação Getúlio Vargas. Para o coordenador do escritório do Instituto Brasileiro de Economia na capital gaúcha, Marcio Mendes da Silva, os aumentos se devem em parte à estiagem, mas outros fatores também influenciaram.

- As áreas plantadas, por exemplo, de feijão falam que foi menor do que na safra anterior. O arroz, o produtor está segurando um pouco mais e vendendo na medida em que vai necessitando de caixa porque a expectativa dele é de que haja uma recuperação de preços. Já os itens derivados de soja tiveram alta significativa, como o óleo de soja, por exemplo, em função do aumento das cotações internacionais, assim como outros produtos como milho, derivados de milho, que também tiveram alta, aí é uma conjuntura internacional - ressalta o economista.

Outros itens que também contribuíram para acelerar a inflação na capital foram as hortaliças e legumes que pesam mais de um por cento na estrutura de consumo. O destaque ficou para o tomate que está entre os cinco ítens que mais influenciaram na inflação. Ele registrou um aumento de quase 15% nos últimos 12 meses e de 38% entre janeiro e agosto. Entre as frutas, o destaque foi a bergamota que subiu 22,77%. A cesta básica de Porto Alegre ficou 2,7% mais cara em agosto na comparação com julho. O custo do conjunto de 13 produtos passou para R$ 308. No ano, a cesta acumula alta de quase 14%.

A EMATER divulgou nesta manhã na Expointer 2012 a primeira estimativa para a próxima safra de grãos no estado. A expectativa de chuvas no final da primavera e a alta dos preços no mercado internacional levaram os produtores a ampliar a área destinada ao plantio de soja, que cresceu 6,2% em relação ano passado e terá uma área recorde (4,4 milhões de hectares ) na próxima safra.

Essa expansão avançará sobre áreas até então destinadas a outras culturas, como arroz, feijão e milho, que terão redução. A estimativa total é de colher a segunda maior safra de grãos da história, com 24 milhões de toneladas. "O cenário é positivo: expectativa de boas chuvas, financiamentos facilitados e bom preço. Isso deve se refletir nas vendas de máquinas aqui na Expointer", avaliou o secretário de Desenvolvimento Rural, Ivar Pavan.

A queda na intenção do plantio de arroz se deve, segundo a EMATER, aos altos estoques, baixos preços e falta de chuvas para irrigar as plantações.

A Fepagro Litoral Norte realiza um trabalho de melhoramento genético do feijão em sua unidade de Maquiné. O foco é o agricultor familiar que produz 60% do grão no Estado.

O trabalho de melhoramento consiste em obter plantas com maior produtividade ou resistência à doenças a partir de cruzamentos artificiais ou de seleção direta de variedades. O coordenador do projeto e melhorista Juliano Garcia Bertoldo afirma que a ideia é eliminar ou minimizar o uso do nitrogênio que tem um alto custo para a cultura e realizar uma inoculação artificial como é feito com a soja.

- Um dos temas nossos aqui é sustentabilidade na agricultura, então se a gente consegue desenvolver cultivares que necessitem de menos nitrogênio, porque o nitrogênio é um derivado do petróleo então dá prá ter uma noção da importância de substituir esse produto, então a gente reduz o uso de nitrogênio e aumenta o rendimento e a resistência à doença. Então a gente vai aumentar a produtividade com uma menor área e um menor custo.

O melhorista Juliano salienta que para lançar uma cultivar leva em torno de dez anos, mas o programa de melhoramento de feijão da Fepagro já tem um fluxo constante de seleções e várias linhagens que poderão se tornar variedades antes deste prazo. A intenção é lançar duas novas cultivares no ano que vem.

Suínos

Suíno vivo – preço ao produtor no interior gaúcho (R$/kg) – 2,15
Carcaça comum completa (R$/kg) – 3,90

Frango

Frango vivo na granja (R$/kg) – 1,90
Frango abatido – congelado ou resfriado (R$/kg) – 2,60

Boi Gordo

Boi vivo na Fronteira – prazo de 30 dias (R$/kg) – 3,30
Missões – mesmas condições (R$/kg) – 3,30
Região Serrana (R$/kg) – 3,35
Rosário / Itaqui (R$/kg) – 3,25
Cabeça do Novilho – 700,00

Arroz

Preço médio ao produtor gaúcho (R$/50kg) – 30,67
Preço médio em Alegrete (R$/50kg) – 30,50
Preço médio em Pelotas (R$/50kg) – 31,00

Trigo

Grão em Porto Alegre (ph78, sem ICMS – R$/T) – 540,00
Carazinho (mercado de lote – R$/T) – 525,00

Feijão

Sobradinho (R$/60kg) – 105,00

Soja

Preço Cif – Rio Grande – mercado disponível de lotes (R$/60kg) – 82,50
Passo Fundo (R$/60kg) – 81,00
Santa Rosa (R$/60kg) – 80,50

Milho

Preços ao produtor em Erechim (R$/60kg) – 33,00
Preços ao produtor em Cruz Alta (R$/60kg) – 33,00

Fonte: Safras e Mercado

Suínos

Suíno vivo – preço ao produtor no interior gaúcho (R$/kg) – 2,15
Carcaça comum completa (R$/kg) – 3,50

Frango

Frango vivo na granja (R$/kg) – 1,85
Frango abatido – congelado ou resfriado (R$/kg) – 2,50

Boi Gordo

Boi vivo na Fronteira – prazo de 30 dias (R$/kg) – 3,30
Missões – mesmas condições (R$/kg) – 3,30
Região Serrana (R$/kg) – 3,35
Rosário / Itaqui (R$/kg) – 3,25
Cabeça do Novilho – 700,00

Arroz

Preço médio ao produtor gaúcho (R$/50kg) – 30,02
Preço médio em Alegrete (R$/50kg) – 29,85
Preço médio em Pelotas (R$/50kg) – 30,35

Trigo

Grão em Porto Alegre (ph78, sem ICMS – R$/T) – 540,00
Carazinho (mercado de lote – R$/T) – 520,00

Feijão

Sobradinho (R$/60kg) – 100,00

Soja

Preço Cif – Rio Grande – mercado disponível de lotes (R$/60kg) – 83,00
Passo Fundo (R$/60kg) – 80,00
Santa Rosa (R$/60kg) – 79,50

Milho

Preços ao produtor em Erechim (R$/60kg) – 31,00
Preços ao produtor em Cruz Alta (R$/60kg) – 31,00

Fonte: Safras e Mercado

Conforme o último informativo da Emater, os produtores de feijão que ainda possuem produto em estoque estão segurando as vendas para o mercado. Isso se deve à previsão de aumento do valor do produto no Rio Grande do Sul.

O preço pago ao produtor já ultrapassou os R$ 100,00 a saca de 60 quilos, valor 23% maior do que a média histórica para o período. O gerente técnico da Emater, Dulphe Pinheiro Machado Neto, explica que a oferta ainda foi reduzida devido a quebra por causa da estiagem.

- A colheita não foi muito boa, tanto da safra quanto da safrinha no Estado, nós tivemos problemas. A seca perdurou de novembro até junho, praticamente. A colheita do feijão ficou aquém do esperado e isso mexeu no mercado - avalia.

E o período também é de entressafra e maior volume de importação, principalmente da China. A avaliação de especialistas é de que os valores do produto vão aumentar para o próximo ano. O analista da Correpar Corretora, Marcelo Lüders, prevê preços recordes para a cultura no próximo ano no país, principalmente por causa do aumento da área plantada de soja em detrimento do cultivo do feijão.

- Como a soja promete preços maravilhosos e realmente é um momento único no mercado, a nossa expectativa é que a soja venha a ter uma área 2,5 milhões de hectares maior do que no ano passado. Com essa situação fica bem clara que nós tenhamos preços nunca vistos em feijão no ano que vem, uma vez que poucos produtores vão plantar feijão no ano que vem - acredita.

Com a alta ao produtor, o preço ao consumidor também deve aumentar a partir do próximo ano, conforme a expectativa do analista.

Suínos

Suíno vivo – preço ao produtor no interior gaúcho (R$/kg) – 2,15
Carcaça comum completa (R$/kg) – 3,50

Frango

Frango vivo na granja (R$/kg) – 1,85
Frango abatido – congelado ou resfriado (R$/kg) – 2,50

Boi Gordo

Boi vivo na Fronteira – prazo de 30 dias (R$/kg) – 3,30
Missões – mesmas condições (R$/kg) – 3,30
Região Serrana (R$/kg) – 3,35
Rosário / Itaqui (R$/kg) – 3,25
Cabeça do Novilho – 700,00

Arroz

Preço médio ao produtor gaúcho (R$/50kg) – 30,02
Preço médio em Alegrete (R$/50kg) – 29,85
Preço médio em Pelotas (R$/50kg) – 30,35

Trigo

Grão em Porto Alegre (ph78, sem ICMS – R$/T) – 540,00
Carazinho (mercado de lote – R$/T) – 520,00

Feijão

Sobradinho (R$/60kg) – 100,00

Soja

Preço Cif – Rio Grande – mercado disponível de lotes (R$/60kg) – 83,00
Passo Fundo (R$/60kg) – 80,00
Santa Rosa (R$/60kg) – 79,50

Milho

Preços ao produtor em Erechim (R$/60kg) – 31,00
Preços ao produtor em Cruz Alta (R$/60kg) – 31,00

Fonte: Safras e Mercado

Suínos

Suíno vivo – preço ao produtor no interior gaúcho (R$/kg) – 2,15
Carcaça comum completa (R$/kg) – 3,50

Frango

Frango vivo na granja (R$/kg) – 1,85
Frango abatido – congelado ou resfriado (R$/kg) – 2,50

Boi Gordo

Boi vivo na Fronteira – prazo de 30 dias (R$/kg) – 3,25
Missões – mesmas condições (R$/kg) – 3,30
Região Serrana (R$/kg) – 3,30
Rosário / Itaqui (R$/kg) – 3,25
Cabeça do Novilho – 700,00

Arroz

Preço médio ao produtor gaúcho (R$/50kg) – 29,97
Preço médio em Alegrete (R$/50kg) – 29,80
Preço médio em Pelotas (R$/50kg) – 30,30

Trigo

Grão em Porto Alegre (ph78, sem ICMS – R$/T) – 540,00
Carazinho (mercado de lote – R$/T) – 520,00

Feijão

Sobradinho (R$/60kg) – 100,00

Soja

Preço Cif – Rio Grande – mercado disponível de lotes (R$/60kg) – 82,00
Passo Fundo (R$/60kg) – 79,00
Santa Rosa (R$/60kg) – 78,50

Milho

Preços ao produtor em Erechim (R$/60kg) – 31,00
Preços ao produtor em Cruz Alta (R$/60kg) – 31,00

Fonte: Safras e Mercado

Suínos

Suíno vivo – preço ao produtor no interior gaúcho (R$/kg) – 1,91
Carcaça comum completa (R$/kg) – 3,40

Frango

Frango vivo na granja (R$/kg) – 1,85
Frango abatido – congelado ou resfriado (R$/kg) – 2,50

Boi Gordo

Boi vivo na Fronteira – prazo de 30 dias (R$/kg) – 3,25
Missões – mesmas condições (R$/kg) – 3,30
Região Serrana (R$/kg) – 3,30
Rosário / Itaqui (R$/kg) – 3,25
Cabeça do Novilho – 700,00

Arroz

Preço médio ao produtor gaúcho (R$/50kg) – 29,47
Preço médio em Alegrete (R$/50kg) – 29,30
Preço médio em Pelotas (R$/50kg) – 29,80

Trigo

Grão em Porto Alegre (ph78, sem ICMS – R$/T) – 540,00
Carazinho (mercado de lote – R$/T) – 520,00

Feijão

Sobradinho (R$/60kg) – 100,00

Soja

Preço Cif – Rio Grande – mercado disponível de lotes (R$/60kg) – 83,30
Passo Fundo (R$/60kg) – 81,00
Santa Rosa (R$/60kg) – 80,50

Milho

Preços ao produtor em Erechim (R$/60kg) – 30,00
Preços ao produtor em Cruz Alta (R$/60kg) – 30,00

Fonte: Safras e Mercado