01 mai10:14

Culinária é mais uma atração da Femi

Além das diversas atrações culturais, shows e uma exposição cheia de novidades, a Femi conta com uma deliciosa culinária, regada é claro, a muito milho. A famosa pamonha, não poderia ficar de fora, assim como o tradicional X- polenta. Essas duas opções atraem os visitantes.

Seu João da Pamonha é famoso na região pelas suas delicias feitas de milho. Ele disse que o processo é demorado e vai desde o corte do milho até a retirada do suco. Há anos, ele viaja pelo Brasil vendendo suas pamonhas.

Além dessa opção, os visitantes encontram na Femi X- polenta. No lugar do tradicional pão, a polenta grelhada na chapa faz toda a diferença. O X-polenta é um trabalho artesanal, onde o segredo é a tradicional polenta italiana.

Para experimentar essas opções é só visitar a Festa Estadual do Milho em Xanxerê, até o dia 6 de maio.


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