21 mai16:01

Produtores de Concórdia comercializam diariamente mais de 600 dúzias de ovos

A Administração Municipal de Concórdia tem incentivado a diversificação de culturas como forma de preservar o homem no campo. Uma prova dessa política são as agroindústrias familiares. Duas famílias de produtores de Linha Guarani utilizam o Entreposto para comercializar ovos. Roberto Ghidorsi e Ivan Uberti vendem mais de 600 dúzias de ovos diariamente. A produção atende o mercado de Concórdia. A Secretaria Municipal da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente (SEMADRA) proporcionou para o empreendimento o acompanhamento técnico e a terraplanagem.

Ghidorsi que entrou na atividade em 2007, se dedicava a plantação de tomates e não se arrepende da troca. -Tenho maior estabilidade financeira – garante. O produtor comercializa diariamente 350 dúzias de ovos que veem das seis mil aves poedeiras que possui. Para alimentar as aves compra os insumos e faz a ração na propriedade.

Com uma produção diária de 330 dúzias de ovos, Uberti explica que antes criava suínos e com as constantes crises no setor buscou alternativas para ter uma renda maior. Ele, que também está na atividade desde 2007, assegura que o consumo maior da produção ocorre nos meses mais frios e tem dias que as aves põem cerca de cinco mil ovos. Quanto à investimentos lembra que se o mercado tiver demanda pretende fazê-los.

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) da SEMADRA controla a qualidade dos produtos de origem animal, como embutidos cárneos, queijo, ovos, mel e doces, monitorando e inspecionando a sanidade do rebanho, o local e a higiene da industrialização, certificando com selo de garantia todos estes produtos.


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