Farinha Láctea
Pudim de Farinha Láctea é uma sobremesa fácil e rápida
Cristiane cordioli | cristiane.cordioli@horasc.com.br
Quando o assunto é uma sobremesa fácil, rápida e que agrade a grande maioria dos convidados, o pudim de leite é uma aposta certeira. O desafio é fazer o doce ficar com cara de novidade. E, pra isso, esta receita cai como uma luva.
As comadres vão pedir o modo de fazer, o maridão vai repetir e a criançada vai reclamar porque não tem sorvete, já que comemos o pudim em doses homeopáticas. Para os gulosos, sempre fica o gostinho de quero mais. Porém, o que importa são os fartos elogios e esses, com certeza, virão aos montes. Bom apetite!
Ingredientes
::: 5 ovos
::: 2 xícaras e 1/2 de leite
::: 1 xícara de açúcar
::: 2 xícaras de farinha láctea
::: 1 colher de fermento
Modo de fazer
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a farinha láctea. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque a mistura em uma fôrma para pudim, já caramelizada. Asse em banho-maria, no forno pré-aquecido a 200ºC, durante uma hora, ou até que fique firme. Sirva gelado.
HORA DE SANTA CATARINA
