Mortadela

30 jul09:42

Concórdia completou 78 anos

Concórdia, localizada no Alto Uruguai Catarinense, completou no domingo, dia 29 de julho, 78 anos de emancipação político administrativa. Para comemorar a data foi realizado o tradicional corte do bolo e da mortadela. ambos com 78 metros de comprimento. A festa foi no Centro de Eventos, localizado no Parque de Exposições Attílio Francisco Xavier Fontana. Cerca de 4 mil pessoas participaram da comemoração. Em menos de uma hora o bolo e a mortadela foram consumidos.

O bolo, doado pela Prefeitura, teve aproximadamente dois mil quilos e começou a ser montado no sábado à tarde. As massas de chocolate e baunilha foram recheados com doce de leite e recebeu glacê branco com mescla de chocolate na cobertura.

A mortadela, doada por uma agroindústria local, teve cerca de 1800 quilos, calibre de 150 milímetros, ingredientes de carne de frango e condimentos. A preparação envolveu uma equipe de 60 pessoas e três dias de trabalho.


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12 jun10:51

Aniversário de 78 anos de Concórdia tem programação extensa

As festividades do aniversário de 78 anos do município iniciam no próximo dia 1º de julho com a 27 ª Festa Nacional do Leitão Assado, no Parque de Exposições de Concórdia. As inscrições iniciam nesta quinta-feira, dia 14, e há perspectiva de participação de aproximadamente 200 equipes de assadores.

O Festival Municipal e Intermunicipal do Canto livre, de 23 a 26 de julho, no Centro de Eventos, é um dos momentos mais esperados pela população. Assim como o dia do aniversário de Concórdia, em 29 de julho, com o corte do bolo e mortadela de 78 metros, faltando apenas definir a banda que vai tocar no palco que será montado na Rua Leonel Mósele.

Segundo o secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Glaucemir Grendene, presidente da comissão organizadora, as festividades se mantêm como foi em outros anos.

- Estão sendo incluídas na programação também as festividades promovidas pelas comunidades do interior e entidades da cidade – disse.

Na área cultural, além do Festival da Canção, tem exposição de arte na Galeria Municipal de Artes; o concerto de aniversário de Concórdia com a Orquestra Sinfônica de Concórdia e Associação Orfeônica Santa Cecília; o XIX Fecart (Festival Catarinense de Artes e Tradição no CTG); Concerto “Passos do Passado”, promovido pelo Conservatório Musical Concórdia.

Também acontecem eventos esportivos durante o mês de aniversário de Concórdia.


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