Coisa de Gordo

456 - ÚLTIMA CEIA

Sem muitos rodeios. Imagine-se você sentado num catre, numa masmorra semi-escura, num daqueles banquinhos que ficam presos na parede por duas correntes, tendo sido sentenciado(a) à morte. Sim, em poucas horas você será executado(a). Na sua frente, um guarda mal humorado tem um caderninho nas mãos e veio lhe fazer uma pergunta:

- Qual a sua última refeição? O que você quer comer antes de morrer?

Você nem acredita naquilo, mas aí se lembra da expressão "última ceia" e, por minutos, tem uma espécie de euforia.

- Posso pedir uma refeição completa, com sobremesa e tudo?

- Sim - diz ele suspirando de tédio.

- Deixa eu ver, então....

A partir daí você se perde em devaneios gastronômicos, esquece-se por um momento de todos os detalhes do seu julgamento, da acusação, da defesa, da sentença, da apelação ao juiz, ao governador, ao presidente da república, a Deus....e decide morrer feliz.

Após um rápido pânico, você então começa a organizar o seu pedido. De cara afasta aquelas coisas que você nunca gostou, como Mondongo, Dobradinha, Carne de Coelho, Lagarto e Rã. Tira também as coisas com ervilha. Não que sejam ruins, mas tem coisa melhor prá se comer na hora da morte. Tira o Doce de Laranja cujo amargo nunca lhe satisfez. E começa a selecionar...

Quem sabe um Risoto de Camarão...hum....aquele gostinho de leite de coco, o tempero forte, a pimenta, você chega a salivar, só de lembrar.

Poderia ser um Pastelão de Palmito, douradinho na casca, saindo fumaça do interior. Ou então uma bandeja de Pastéis Fritos, de carne, frango, camarão, romeu e julieta, queijo.

Outra possibilidade seria uma Pizza grande metade de Quatro Queijos e metade Calabresa. Ou então de quatro sabores, acrescentando Alho e Óleo com Portuguesa.

Um Quibe Cru do Baalbek, acompanhado do saboroso Chanklishi, com azeite de oliva e sal, seria de arrasar.

O guarda começa a se impacientar, muda de perna, bate a caneta no caderninho.

Você fica de novo meio que em pânico, e resolve sintetizar tudo num Ala Minuta. Sim, eu sei que a grafia correta desse prato seria "à la minuta", mas os cartazes e placas desse país já consagraram o neologismo Ala Minuta. Você imagina o Arroz Branquinho, as Batatas Fritas crocantes, a maionese, o Bife suculento e o ovo, ai meu Deus, o Ovo Frito. Você imagina-se diante do prato, tomando do ovo cuidadosamente para poder apreciá-lo. O ovo é a parte mais sensível do Ala Minuta. É delicado, magoa-se facilmente, chora ao ver a novela das oito. Você então planeja pegar o ovo frito com educação, quase com respeito, para assentá-lo sobre o arroz. Você pede licença ao arroz e o coloca ali. Ato contínuo, com o garfo, você vai furar a carapaça dele, permitindo que a gema morninha inunde os grãos alvejantes, passando a tingi-los com a cor dourada do prazer. Mais uma pitada de sal...e o guarda percebe que você dá uma babada, só de imaginar a cena. Você se desculpa, seca a boca, e desvia sua memória às variedades de um Churrasco.

Hummmmm - é você gemendo alto - já pensou uma Picanha ao ponto, um Vazio mal passado, uma Alcatra fumegante? Uma lingüiça assadinha, corações de frango no espeto, lascas de Maminha... Meu Deus...o que escolher para a minha "última ceia"?

Uma coisa lhe vem clara. Seja o que for, a sobremesa vai ser uma Lata de Leite Moça. In natura, apenas com dois furinhos nas bordas. Para acalmar o guarda você diz:

- Anote aí, o doce será um lata de Leite Moça, a bebida vai ser um copão de Coca-light e uma cerveja Heineken bem gelada.

O guarda anota educadamente.

De soco, lhe entra na lembrança uma Lasanha de Presunto. Um Souflê de Queijo. Um prato de polentas fritas. Um Talharim inundado por molho bolonha. Logo a seguir um Carreteiro de Charque, um Sanduíche de Pastrami, uma Tábua de Queijos e Salames.

- Eu tenho que me ir... - é o guarda dando um ultimato.

Você toma do caderninho e escreve o seu pedido. Entrega ao guarda e suspira fundo, esperando sua última refeição. Pelo menos isso.... você pensa.

Eu sei o que EU escreveria ali, acima do Leite Moça e das bebidas. Apenas me intriga uma coisa...O que será que você escreveria?

Silvano - o impossível

Crédito da foto: STOCK PHOTOS - Id:1218513