Dedo de Moça

D.O.M., o restaurante do chef Alex Atala, é o quarto melhor do mundo

Foi divulgada nesta semana a lista atualizada dos melhores Restaurantes do Mundo, produzida anualmente pela publicação britânica Restaurant Magazine. O restaurante D.O.M., melhor representante brasileiro, subiu três posições desde a última avaliação e ocupa agora um incrível quarto lugar — o D.O.M. é o restaurante do chef Alex Atala (foto).

Outras duas casas brasileiras ficaram entre as 100 melhores: o Maní (51º) e o Roberta Sudbrack (71º). Quem curte transformar um jantar em uma superexperiência pode incluir estes restaurantes entre os pontos a serem visitados na próxima viagem para o Rio ou São Paulo. O posto de melhor restaurante do mundo segue com o dinamarquês Noma, que investe nas raízes da cozinha nórdica.