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Não vai faltar drinque no Réveillon!

26 de dezembro de 2014 0

O feriadão vai ser longo, e a celebração também. Para quem quer brindar fugindo do mais do mesmo (cerveja, caipirinha e espumante na virada), seguem sugestões de novos drinques — três deles sem álcool. Todos gelados, frescos e frutados, como tem que ser no verão.

Stock.xchng, DivulgaçãoFoto: Stock.xchng, Divulgação

Falso mojito

4 porções

Ingredientes
1/2 colher (sopa) de açúcar
3/4 de xícara de suco de limão
3/4 de xícara de folhas de hortelã
1/2 xícara de cubos de gelo
3 xícaras de água com gás
Rodelas de limão para enfeitar
Folhas de hortelã para enfeitar

Preparo
1. Em uma panela, junte o açúcar, o suco de limão e as folhas de hortelã.
2. Cozinhe, mexendo, até que o açúcar dissolva por completo. Deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. Aguarde esfriar e passe por uma peneira.
3. Encha quatro copos com gelo. Adicione 3 colheres (sopa) da mistura do limão em cada copo e complete com 3/4 de xícara da água com gás.
4. Enfeite com as rodelas de limão e as folhas de hortelã.

Fonte: Vigilantes do Peso

Ponche

cravoIngredientes
1,5 litro de água
1 xícara de hibiscos desidratado
4 cravos
2 paus de canela
Pitada de noz-moscada
1 colher (sopa) de mel
Fatias de maçã
Fatias de limão
Fatias de laranja

Preparo
1. Em uma panela aqueça a água, acrescente os hibiscos e todas as especiarias incluindo o mel.
2. Deixar levantar fervura e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
3. Em seguida, coe a bebida, coloque em jarra de vidro, adicione as frutas e coloque para gelar.

Fonte: nutricionista Andréa Santa Rosa, do vidafuncional.com.br

Summer way

limao
1 porção

Ingredientes
60ml de suco de cranberry
30ml de suco de abacaxi
15ml de sweet and sour (mix de limão, água e açúcar)
Refrigerante de limão

Preparo
1. Bata todos os ingredientes com gelo, coloque na taça e complete com refrigerante de limão.
2. Para decorar, utilize as folhas do abacaxi, ou um pedaço da fruta em forma de um pequeno triângulo.

Fonte: Juxx

Drinque de café gelado

1 porção

Ingredientes
1/2 copo de café gelado
1 colher (sopa) de geleia de hortelã
1 dose de vodca
3 pedras de gelo
Açúcar a gosto

Preparo
1. Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e misture bem. Sirva com folhinhas de melissa.

Fonte: Stela Morato para 3corações

Margarita

1 porção

Ingredientes
40ml de tequila
20ml de cointreau
15ml de limão espremido

Preparo
1. Bata os ingredientes em uma coqueteleira com 3 ou 4 cubos de gelo.
2. Coloque em uma taça para margarita ou para martini gelada e crustada com sal, sem os cubos de gelo.

Fonte: barman Yuri Carrolo para Cocinero

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