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Cinco dicas para quem procura hambúrguer vegetariano em Blumenau

16 de julho de 2015 5

Com poucas opções vegetarianas de hambúrgueres na cidade, um jovem casal de namorados de Blumenau decidiu vender a receita que sempre fez em casa. O Veggie Burger é um projeto bem independente — João Marcos Candemil e Julia Heuer criaram um pequeno delivery, com receitas caseiras e entregas de bicicleta.

veggie2Fotos: Veggie Burger, Divulgação

Ele é vegano (não consome produtos de origem animal), ela é vegetariana (não come carne). Os dois montaram um cardápio simples, que tem surpreendido pela quantidade de pedidos que receberam na primeira semana de negócio. São três opções de recheio principal: hambúrguer de cenoura, de batata-doce ou bolinho de arroz, acompanhados de pão, alface, tomate, pepino, rúcula, molho barbecue e maionese de soja. Os lanches têm preço único de R$ 15, sem taxa de entrega — a opção com batata frita custa R$ 20.

veggie1

Veggie Burger
Delivery de segunda a sexta, das 11h às 20h.
Telefones: 9247-9244 / 9932-3262.

Outros hambúrgueres e lanches vegetarianos em Blumenau:

Dr. Natural
O restaurante essencialmente sem carne no Centro da cidade tem x-vegetariano no cardápio, servido à tarde. O hambúrguer é de proteína de soja com grão-de-bico, acompanhado de alface, milho, ervilha, cebola, tomate, tomate seco e queijo. A versão com batata frita custa R$ 13,80.
Rua Ângelo Dias, 45. Segunda a sexta, das 8h às 18h.

Factory Coffee Bar
O bar tem duas opções de lanche sem carne servidos no pão de cerveja: o de tomate seco com rúcula, parmesão e maionese e o de cogumelos salteados, alface, molho golf e mussarela. Custam R$ 15,90 cada.
Avenida Beira-Rio, Centro, 671. Quarta a domingo, a partir das 18h.

Madero
O vegetariano da casa tem pão crocante, queijo coalho, rúcula e tomate seco, com fritas. Custa R$ 33.
Neumarkt Shopping. Todos os dias, das 11h45 às 22h.

Nibbles
O veggie burger é um pão ciabatta com berinjela confit, ricota, alface, tomate, pesto e sourcream (R$ 28).
Rua Otto Hennings, 133, Itoupava Seca. Segunda a domingo, a partir das 18h.

Pedeverde
O delivery, que também atende no local na hora do almoço, tem no cardápio hambúrguer de quinoa (recheado de mandioqueijo) no pão integral com maionese de tofu, cubinhos de tomate, mix de folhas e sal rosa do himalaia (R$ 21,90).
Rua Uruguai, 422, Ponta Aguda, Blumenau. Segunda a sexta, delivery das 10h às 14h e das 18h às 22h; no local, das 11h30 às 13h30.

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comentários

Comentários (5)

  • Henri Alves diz: 17 de julho de 2015

    Muito bacana a matéria! O público vegetariano vêm crescendo cada vez mais e em Blumenau, está ganhando cada vez mais opções de cardápio e tendo cada vez mais a oportunidade de ter um convívio social tranquilo! Quem é VEGetariANO sabe como é complicado uma simples saída para um almoço/jantar hehe! E o mercado está cada vez mais enxergando esses nichos, através dessas iniciativas acima (e nos comentários)citadas Que surjam mais pessoas fazendo (D.I.Y.) ou restaurantes para nós! :)

  • Luan Felipe dos Santos diz: 17 de julho de 2015

    Lembrando que o Dr. Natural é vegano, apesar da postagem estar como x-vegetariano. Referência no cenário vegan de Blumenau

  • Marcos Aurélio diz: 17 de julho de 2015

    Não sou vegano, mas ontem ao comer um Veggie Burger fui surpreendido pelo sabor.
    EXCELENTE!

  • Andréa diz: 21 de julho de 2015

    Tempo atrás fui no Nibbles e pedi um veggie burger e a beringela tinha sido fritada na mesma chapa que os outros hamburgueres e como ela retem líquido ela estava completamente com gosto de carne.
    Apenas gostaria de lembrar aos restaurantes que tenham mais consideração com as pessoas que sao veganas/vegetarianas, pois se eles pedem um elas nao querem comer carne e nem ter que sentir o gosto de animal morto.
    Infelizmente em Blumenau os restaurantes não pensam nesse tipo de cliente e nem em suas ideologias e convicções.

  • Fernanda diz: 5 de agosto de 2015

    O lanche vegetariano do Nibbles além de horrível, é uma farsa.
    Perguntei ao garçom como era este lanche, ele falou que era um hambúrguer feito com berinjela, quando recebi o tal do “hambúrguer ” era nada mais que uma fatia de berinjela muito mal feita e gosto horrível. Um pouco mais de vontade na hora de preparar estes lanches, minha gente! E sem enganação!!!

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